酸甜果肉.开胃菜

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【酱烧茄子】材料：茄子、蒜头、葱、红椒、生抽、酸甜辣椒酱。做法：1.茄子去蒂净后间隔排刀斜切，反面也是。葱、蒜、红椒切碎；2.切好的茄子放微波炉高火转5分钟取出滤水。热锅加油茄子放锅两面火煸1分钟；留底油葱…
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【酱烧茄子】材料：茄子、蒜头、葱、红椒、生抽、酸甜辣椒酱。做法：1.茄子去蒂净后间隔排刀斜切，反面也是。葱、蒜、红椒切碎；2.切好的茄子放微波炉高火转5分钟取出滤水。热锅加油茄子放锅两面火煸1分钟；留底油葱、蒜煸香；放酸甜辣椒酱、生抽、水，放煸过的茄子；3.盖盖小火收汁，撒上葱、蒜和红椒末。
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【香柚泰式海鲜沙拉】这道沙拉的关键是柚子的选择，要选用完全成熟且水分充足的柚子。清新的柚香加上鲜美的虾仁，再配以用泰国酸角调制而成的酱汁，是一道非常开胃爽口的开胃菜。做出这道沙拉，你肯定超有成就感哟，…
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【香柚泰式海鲜沙拉】这道沙拉的关键是柚子的选择，要选用完全成熟且水分充足的柚子。清新的柚香加上鲜美的虾仁，再配以用泰国酸角调制而成的酱汁，是一道非常开胃爽口的开胃菜。做出这道沙拉，你肯定超有成就感哟，具体做法见这里——>http://www.10and9.com/a/12/413-1.html
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（芒果小圆子）一、糯米粉+木薯粉+清水揉合成团.搓成小圆子.水烧开下入小圆子至浮起.捞出浸入冰水中激冷备用。二、芒果切开.去皮取部分果肉切成粒.其余用搅拌机打成泥.加入适量冰水和蜂蜜拌匀.放入冰箱冷藏.吃时加小…
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（芒果小圆子）一、糯米粉+木薯粉+清水揉合成团.搓成小圆子.水烧开下入小圆子至浮起.捞出浸入冰水中激冷备用。二、芒果切开.去皮取部分果肉切成粒.其余用搅拌机打成泥.加入适量冰水和蜂蜜拌匀.放入冰箱冷藏.吃时加小圆子。
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pol sambol（斯里兰卡拌椰子干） 1. 把一个椰子的果肉全部磨碎，倒出里面的汁。 2. 把椰汁和椰奶混合备用。 3. 把椰子碎，辣椒粉，辣椒片，大蒜，洋葱，盐，青柠汁和青辣椒混合。 4. 把上述材料放入搅拌机打碎，再放…
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pol sambol（斯里兰卡拌椰子干） 1. 把一个椰子的果肉全部磨碎，倒出里面的汁。 2. 把椰汁和椰奶混合备用。 3. 把椰子碎，辣椒粉，辣椒片，大蒜，洋葱，盐，青柠汁和青辣椒混合。 4. 把上述材料放入搅拌机打碎，再放入椰奶搅拌即可。 5. 不过当地人习惯把这种料理拌饭和洒在面包上吃。
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【柠檬大拌菜】1.柠檬表皮用擦子擦下2.擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀3.柠檬用工具压榨出柠檬汁4.将柠檬汁倒入皮屑砂糖中，混合搅匀5.蔬菜洗净控干水分切细丝 6.蔬菜丝放入搅拌盆中，倒入少许橄榄油7.用筷子搅拌，使橄…
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【柠檬大拌菜】1.柠檬表皮用擦子擦下2.擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀3.柠檬用工具压榨出柠檬汁4.将柠檬汁倒入皮屑砂糖中，混合搅匀5.蔬菜洗净控干水分切细丝 6.蔬菜丝放入搅拌盆中，倒入少许橄榄油7.用筷子搅拌，使橄榄油均匀包裹住每一根菜丝8.倒入酸甜柠檬糖汁，拌匀9.最后加入少许海盐调味，完成。
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【桂花蜜茶】 1.玻璃瓶事先洗净，放水中煮10分钟杀菌控干； 2.桂花挑去杂质，倒入盐轻拌匀，腌10分钟左右； 3.瓶子里铺一层桂花，在上面浇一层蜂蜜，再铺一层桂花，再浇一层蜂蜜，直至装满瓶子； 4.加盖密封后放冰箱…
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【桂花蜜茶】 1.玻璃瓶事先洗净，放水中煮10分钟杀菌控干； 2.桂花挑去杂质，倒入盐轻拌匀，腌10分钟左右； 3.瓶子里铺一层桂花，在上面浇一层蜂蜜，再铺一层桂花，再浇一层蜂蜜，直至装满瓶子； 4.加盖密封后放冰箱，冷藏一周以后即可。 小贴士：切片柠檬，加入水和桂花酱，就是一杯酸甜悠香的“桂花蜜茶”了，冷热皆可，超简单。
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#韩国人气美食# 吃橘子的季节，给大家安利这家【달리맨】橘子咖啡厅。店里以济州岛当地产的新鲜橘子为原材料，制作了各种饮料、甜品。软糯酸甜的橘子麻薯、丝滑的橘子提拉米苏、果肉超多的橘子蛋挞等等，去济州岛旅…
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#韩国人气美食# 吃橘子的季节，给大家安利这家【달리맨】橘子咖啡厅。店里以济州岛当地产的新鲜橘子为原材料，制作了各种饮料、甜品。软糯酸甜的橘子麻薯、丝滑的橘子提拉米苏、果肉超多的橘子蛋挞等等，去济州岛旅行的宝宝们可以去探探店哦~（图片来自NaverBlog-wldb1324） 地址：济州岛 西归浦市 城山邑 古城里 571 （제주도 서귀포시 성산읍 고성리 571） 营业时间：11:00-21:00
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【泰式炸豆腐】1.酸甜汁煮法:水煮滚后放糖,慢火煮成浆状,加青柠汁.红椒粒即成;2.炒脆花生用刀压至细碎;3.豆腐用盐抹匀,压去水分,切条,放入滚油中,大火炸至金黄色捞出,去油;4.炸豆腐上碟,洒上花生,拌蘸酸甜汁进食。
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【泰式炸豆腐】1.酸甜汁煮法:水煮滚后放糖,慢火煮成浆状,加青柠汁.红椒粒即成;2.炒脆花生用刀压至细碎;3.豆腐用盐抹匀,压去水分,切条,放入滚油中,大火炸至金黄色捞出,去油;4.炸豆腐上碟,洒上花生,拌蘸酸甜汁进食。
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【蓝色之恋】蓝色控，爱那份清新与浪漫~材料:3/4oz百加德(白色) 3/4oz蓝香橙利口酒 2oz酸甜汁 3oz 菠萝汁 制作：把材料倒入装满冰的摇壶中,摇动3-5下,摇动时间不要太长,手的热量会将冰融化,破坏口感.将摇动过的酒倒…
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【蓝色之恋】蓝色控，爱那份清新与浪漫~材料:3/4oz百加德(白色) 3/4oz蓝香橙利口酒 2oz酸甜汁 3oz 菠萝汁 制作：把材料倒入装满冰的摇壶中,摇动3-5下,摇动时间不要太长,手的热量会将冰融化,破坏口感.将摇动过的酒倒入装满冰的海波杯中,纸伞加一个樱桃做装饰~
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【马蹄梨汁】 原料：梨一个、马蹄（荸荠）8-9个 调料：蜂蜜 做法： 1.把马蹄洗干净后去皮备用，梨也洗干净。 2.马蹄放入开水中煮五分钟，煮熟后晾凉。 3.梨去核切成小块。 4.把梨和马蹄放到榨汁机中，把放凉的马蹄…
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【马蹄梨汁】 原料：梨一个、马蹄（荸荠）8-9个 调料：蜂蜜 做法： 1.把马蹄洗干净后去皮备用，梨也洗干净。 2.马蹄放入开水中煮五分钟，煮熟后晾凉。 3.梨去核切成小块。 4.把梨和马蹄放到榨汁机中，把放凉的马蹄水倒入榨汁机中按下榨汁按钮开榨汁，喜欢喝果肉型果汁的可以将果肉和果汁一起饮用，果汁可以用蜂蜜来调味。 （使用榨汁机的时候一定不要往里面放入过热的水，千万不要超过三四十度）
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【蓝莓豆腐】1.栗子粉分少量多次加清水搅拌至无结块的糊状;2.琼脂用清水完全泡发;3.一杯热豆浆和栗子糊倒入2中;4.加冰糖中火将琼脂完全煮化;5.待温凉后倒入蓝莓酱拌匀并入保鲜盒,自然凝固;6.凝固的蓝莓豆腐切成块状…
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【蓝莓豆腐】1.栗子粉分少量多次加清水搅拌至无结块的糊状;2.琼脂用清水完全泡发;3.一杯热豆浆和栗子糊倒入2中;4.加冰糖中火将琼脂完全煮化;5.待温凉后倒入蓝莓酱拌匀并入保鲜盒,自然凝固;6.凝固的蓝莓豆腐切成块状放入碗中,倒适量冰糖水,浇上蓝莓酱和蓝莓果肉即可~
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【酸甜黄金香脆酥】1.先把面条分成一小撮一小撮的，然后热油锅，待油温七成热时下面条改小火慢炸2.待面条炸至两面金黄，捞出摆盘3.锅里留少许底油，倒入蕃茄酱，白糖，白醋，少许清水，不停搅动直至冒泡，倒入水淀粉…
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【酸甜黄金香脆酥】1.先把面条分成一小撮一小撮的，然后热油锅，待油温七成热时下面条改小火慢炸2.待面条炸至两面金黄，捞出摆盘3.锅里留少许底油，倒入蕃茄酱，白糖，白醋，少许清水，不停搅动直至冒泡，倒入水淀粉勾芡，将汁淋在炸好的面条上就大功告成咯。
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「蜜桃西柚鲜果汁」材料：水蜜桃，红西柚，饮用水。 步骤：1.先将水果清洗干净，剥出西柚的果肉，蜜桃去皮切块，备用…
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「蜜桃西柚鲜果汁」材料：水蜜桃，红西柚，饮用水。 步骤：1.先将水果清洗干净，剥出西柚的果肉，蜜桃去皮切块，备用。 2.放入果汁机中，加入柠檬汁搅打均匀，即可倒入杯中，再放两颗冰块，在杯沿处置一片西柚片为装饰，不仅饮料颜值爆表而且味道也是好的不得了。 tips: 1.不需要加柠檬汁来防止桃子氧化，因为西柚的也是酸的。 2.也可用水蜜桃的罐头，如果你不想剥桃皮的话。 3.还可以根据个人喜好放点蜂蜜或姜汁。
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【芒果小圆子】1.糯米粉+木薯粉+清水揉合成团，搓成小圆子，水烧开下入小圆子至浮起，捞出浸入冰水中激冷备用；2.芒果切开，去皮取部分果肉切成粒，其余用搅拌机打成泥，加入适量冰水和蜂蜜拌匀放入冰箱冷藏，吃时加…
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【芒果小圆子】1.糯米粉+木薯粉+清水揉合成团，搓成小圆子，水烧开下入小圆子至浮起，捞出浸入冰水中激冷备用；2.芒果切开，去皮取部分果肉切成粒，其余用搅拌机打成泥，加入适量冰水和蜂蜜拌匀放入冰箱冷藏，吃时加小圆子。
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用盐轻轻搓洗柚子皮，把表面的一层蜡去掉 2. 洗好的柚子削皮，越薄越好。 3.把皮切成一毫米细丝 4. 切好的皮用盐水焯一下，去掉苦味。 5. 果肉剥成小块 6.把果肉和果皮放在一个干净的小锅里，加进冰糖，小火熬一个小…
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用盐轻轻搓洗柚子皮，把表面的一层蜡去掉 2. 洗好的柚子削皮，越薄越好。 3.把皮切成一毫米细丝 4. 切好的皮用盐水焯一下，去掉苦味。 5. 果肉剥成小块 6.把果肉和果皮放在一个干净的小锅里，加进冰糖，小火熬一个小时。等到柚子酱粘稠就可以关火了。 7.待柚子酱冷却后加入蜂蜜拌
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（桔子酱）材料：砂糖桔900克（果肉700克左右）冰糖200克、柠檬汁30ML、麦芽糖50克、做法：砂糖桔剥皮.取果肉.果肉横切两刀.顺便去籽备用(我这次买的砂糖桔真给力呀.那么多才五个有籽.替我省了不少事儿)果肉放入锅里…
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（桔子酱）材料：砂糖桔900克（果肉700克左右）冰糖200克、柠檬汁30ML、麦芽糖50克、做法：砂糖桔剥皮.取果肉.果肉横切两刀.顺便去籽备用(我这次买的砂糖桔真给力呀.那么多才五个有籽.替我省了不少事儿)果肉放入锅里.加冰糖.大火煮开后转小火继续煮.煮的过程中要不时地搅拌.挤入柠檬汁.边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时.然后加入麦芽糖.边搅拌继续煮一小会即可。
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【金桔蜜饯】做法：1.金桔冲洗两遍后用淡盐水浸泡1小时以上。2.将水分晾干。3.金桔对半切开，去籽备用。4.将冰糖和清水倒进锅里煮至糖水融化。5.下入金桔，小火煮15分钟至金桔变软。6.将金桔和汁水一同装入碗内，浸…
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【金桔蜜饯】做法：1.金桔冲洗两遍后用淡盐水浸泡1小时以上。2.将水分晾干。3.金桔对半切开，去籽备用。4.将冰糖和清水倒进锅里煮至糖水融化。5.下入金桔，小火煮15分钟至金桔变软。6.将金桔和汁水一同装入碗内，浸泡一夜。7.准备密封瓶，将金桔果肉装入，淋入2勺蜂蜜，放冰箱冷藏即可。
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【DIY情人梅柠檬鸡翅】1.鸡翅从中间划开，焯水捞出沥干；2.放进油锅里煎到两面金黄捞出；3.油锅剩一点油，把姜丝放进去，兑水，放情人梅，一半柠檬的柠檬汁，冰糖一起煮十分钟；4.加点蚝油、盐，酸甜度正好时把鸡翅…
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【DIY情人梅柠檬鸡翅】1.鸡翅从中间划开，焯水捞出沥干；2.放进油锅里煎到两面金黄捞出；3.油锅剩一点油，把姜丝放进去，兑水，放情人梅，一半柠檬的柠檬汁，冰糖一起煮十分钟；4.加点蚝油、盐，酸甜度正好时把鸡翅放进去；5.小火焖十分钟收汁，挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可。
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「洛神花棒冰」材料：3/4杯牛奶，1/4杯奶油，2大勺蜂蜜，2大勺细砂糖，2大勺水，洛神花适量。 步骤：1.将细砂糖、水、蜂蜜煮至糖完全融化后放凉。 2.磨碎洛神花，将冷却的糖浆、牛奶、奶油与洛神花混合，倒入模具，…
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「洛神花棒冰」材料：3/4杯牛奶，1/4杯奶油，2大勺蜂蜜，2大勺细砂糖，2大勺水，洛神花适量。 步骤：1.将细砂糖、水、蜂蜜煮至糖完全融化后放凉。 2.磨碎洛神花，将冷却的糖浆、牛奶、奶油与洛神花混合，倒入模具，冷冻两小时就好了。简单营养无添加，值得亲手一试喔。 tips: 酸甜口味，最适合夏天解暑了，同时又能补充消除疲劳的柠檬酸，及对眼睛有益的花青素。
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【酱烧茄子】材料：茄子、蒜头、葱、红椒、生抽、酸甜辣椒酱。做法：1.茄子去蒂净后间隔排刀斜切，反面也是。葱、蒜、红椒切碎；2.切好的茄子放微波炉高火转5分钟取出滤水。热锅加油茄子放锅两面火煸1分钟；留底油葱…
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【酱烧茄子】材料：茄子、蒜头、葱、红椒、生抽、酸甜辣椒酱。做法：1.茄子去蒂净后间隔排刀斜切，反面也是。葱、蒜、红椒切碎；2.切好的茄子放微波炉高火转5分钟取出滤水。热锅加油茄子放锅两面火煸1分钟；留底油葱、蒜煸香；放酸甜辣椒酱、生抽、水，放煸过的茄子；3.盖盖小火收汁，撒上葱、蒜和红椒末。
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