花胶

现在的餐饮市场太丰盛了！ 周边的朋友都爱吃牛肉，特别是好牛肉，今天晚上在广福路上爱琴海购物公园的良奈牛餐厅，终于实现了好牛肉自由，花胶鸡汤锅底、香辣的酸菜锅底可以烫来吃，中间的烧烤锅可以烤来吃，店上的大厨还可以堂做来吃，从澳洲的M5一直吃到M8，各种口味、各种吃法都是非常经典，特别是堂做的现烤鹅肝配上现烫的M8牛肉，把鹅肝香气与M8的牛肉奶香味完美结合，太爽了。 各种甜点、各种蔬菜、各种酒水饮料、各种冰淇淋、各种烤串，特别是青酒、梅子酒都可以随便吃，真是快意人生！

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鳘鱼花胶！1350￥一市斤

昨天晚上，东哥请客在翠湖icon边上的御膳汤品翠湖荟昆明店，品尝了他们家的传统广府icon怀旧菜，在最大的时尚包房合乐房里，感受了不一样的美食。 头盘菜是|风生水起黑松露捞海螺片^，用云南珍稀的黑松露，松露香味浓烈，把海螺片的鲜美、脆爽全面激发出来；美女大厨当场放好调料，动员大家一起捞，捞完各自夹一筷子入口，气氛热烈。 养生炖汤是他们家的招牌，昨晚上了四种汤自选：青榄野菊炖白肺、黑蒜icon袪湿炖花胶、海底椰无花果炖排骨、罗汉果川贝炖猪展。 我挑了|海底椰无花果炖排骨^海底椰看上去很多，料很足，汤清味浓，真是好汤。 第一个主菜是|膏蟹蒸肉饼^膏蟹icon与肉饼一同蒸熟，肉饼里融入了膏蟹的鲜美，肉香更甚。 |鲜花椒冬菜蒸东星斑^鲜花椒冬菜的味道全部与东星斑融入一体，特别适合我们云南人的口味，值得推荐。 他们家的啫啫icon系列也是一大特色，昨晚的啫牛肉、鸡肉、粉丝、鱿仔、竹肠、牛蛙、牛胸油、丝瓜，都是让人惊喜，烟火味浓烈，十分接地气，本人最喜欢的是|彩椒icon蒜子啫牛胸油^大片的、厚厚的牛胸油啫出来，口感丰富饱满，特别爽。 招牌姜蓉煲仔饭是主食，第一次吃，味道独特。

2019.8.18 午饭 苏州街111号打边炉 花胶

工作日记 花胶拍摄-佐罗胶