焦糖牛奶鸡蛋布丁

【士力架巧克力奶昔】成份(3-5杯的量)：15個士力架巧克力(或巧克力口味牛扎糖)切碎、2杯香草冰淇淋、1/3杯牛奶、1/4杯的巧克力醬、焦糖醬2湯匙。作法：把所有材料放入果汁機攪拌30秒至1分鐘，倒入杯中，可以依個人喜好加入鮮奶油。

香蕉榴莲焦糖巧克力酱Pancake：面粉，泡打粉，一勺糖和盐倒在一个碗里。黄油放在微波炉里融化成液体，倒入面粉碗。鸡蛋和牛奶倒入一个碗里，打匀鸡蛋。将牛奶鸡蛋和面粉混合，不用混合的太均匀，有面粉颗粒口感更好。 厨房纸巾蘸上色拉油，给平底锅抹一层油。小火，舀一勺面糊倒入锅里。（一定要小火，不然pancake会糊）。等一面开始冒泡泡，再翻面。不用煎太久。做焦糖：20G 糖盒20G清水混合，用小火熬糖浆，大约需要十几分钟。把香蕉和榴莲切好放在pancake上，淋上巧克力酱和熬好的焦糖就可以享用了。

【焦糖牛奶炖蛋】1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖;2.打成蛋液让糖溶解;3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质;4.牛奶倒入蛋液中拌均;5.倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出;6.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。

【DIY奶瓶焦糖布丁】锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热熬至焦红色；鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用，把牛奶倒入锅中，加入香草精煮到80度左右，关火，降温至不烫；将牛奶缓缓倒入蛋液中混合均匀后加入热水以160度烤约40分钟左右即可。

【鸡蛋布丁 美味甜品DIY】1.将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底；2.鸡蛋打散，加入150克砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成；3.将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀即可~

焦糖牛奶鸡蛋布丁 这款焦糖牛奶鸡蛋布丁，不用烤箱，原料也很普通，谁都可以不费力的找到。 材料： 白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克 做法： 1.白糖50克放入锅中小火溶化。 2.溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。 3.焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。 4.蛋黄2个，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。 5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )。

【鸡蛋布丁】 1）先在模具上少抹一点点黄油。100ml牛奶加适量白糖，放入微波炉中火叮几十秒。 2）让白糖融化，区一只鸡蛋打成蛋液，与牛奶混合过筛，滤去沫子。 3）把蛋液倒入模具中约7分满，盖上保鲜膜放入微波炉，以解冻档加热5~7分钟，凝固后就可以吃咯！

20161101早！其实九点就吃完啦 一直收拾现在才发图[偷笑] 昨晚的大南瓜被我瓜分啦[得意] 变成了豆沙南瓜面包➕西兰花沙拉和白煮蛋➕现煮焦糖奶茶 这个很好喝可以变成保留项目！先把锅烧热转小火 放白砂糖翻炒融化成焦糖色 倒入牛奶 等焦糖全部融化后放入茶叶再煮两分钟即可！❤️

堆美食【牛奶焦糖酱夹心蛋糕】 整个蛋糕有种意大利风味。制作方法 http://www.10and9.com/a/13/2300-1.html

P1：材料：QQ糖1小包（口味可以根据自己喜欢挑选，但香橙不会影响布丁的颜色） 糖30g，鸡蛋1个，牛奶1袋，约220ml。 P2：用小锅熬焦糖，小火搅拌着熬。 P3：基本上这样的颜色就可以关火了。 P4：倒入容器备用。 P5：鸡蛋，牛奶和QQ糖混合均匀。 P6：隔水加热直到QQ糖完全融化。 P7：将蛋奶液过筛倒入布丁容器。 P8：完毕~ 放入冰箱冷藏3小时凝固，布丁就可以享用啦。

【士力架巧克力奶昔】成份(3-5杯的量)15个士力架巧克力(或巧克力口味牛扎糖)切碎、2杯香草冰期淋、1/3杯牛奶、1/4杯的巧克力酱、焦糖酱2汤匙。作法:把所有材料放入果汁机搅拌30秒至1分钟倒入杯中，可以依个人喜好在顶部加入鲜奶油即可。

美味的蛋奶布丁DIY】①鸡蛋和牛奶按2颗蛋1斤奶的比例（或按个人口味适量调整）均匀打散；②按个人口味加适量糖；③焦糖铺于碗底，倒入煮开的蛋奶（怕沾可以抹一层油）；④放进冰箱冷藏2个小时。香喷喷的蛋奶布丁就做好了！

【牛奶最好不要用微波炉加热！】牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的>钙会出现磷酸沉淀现象；从而降低牛奶的营养价值。

[鸡蛋布丁] 材料 鸡蛋1个，牛奶适量（可以用未来星儿童牛奶，这样比较甜），4勺糖 做法 1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。 2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。 3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。 4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

『焦糖摩卡燕麦粥』 #DIY# 【9款隔夜更美味燕麦粥】前一晚做好密封冷藏，第二天就可以直接端出来开吃！做法：1. 把燕麦与等量的液体混合（可以选择最常见的牛奶、酸奶，也可以尝试果汁）2.混合入干果和香料。3. 将食材倒入可密封的容器中，拧紧，然后冷藏。4. 早上开吃前切点水果，撒上果仁即可。

玛奇朵是一种咖啡泡法，原文意指盖上薄薄热奶泡的espresso，以保持咖啡温度。后两种咖啡未加大量牛奶，咖啡味道较浓，适合口味重者。玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵：Machiato在那意大利文的意思便是[烙印]焦糖玛琪朵是加了焦糖的Machiato，代表“甜蜜的印记”

先将浓缩咖啡、热水和焦糖糖浆搅拌均匀，隔冰水降温备用 2.在玻璃杯中放入酸奶果冻 3.加入冰块，至玻璃杯六分满 4.将冷却的咖啡液缓缓地倒入玻璃杯中 5.冰牛奶倒入钢杯中，用咖啡机蒸汽管打发成奶泡，用勺子将奶泡放于咖啡表面 6.在奶泡表面的一半处筛上可可粉 7.装饰上薄荷叶即可

想把冰镇西瓜最中间的那一口，牛奶的椰果，奶油蛋糕的底，菠萝的边角，红富士的溏心，布丁上的焦糖，曲奇饼干里的蔓越莓，凉拌西红柿的糖水，热牛奶表面的第一层皮以及酸奶盖上的最后一层皮给你，都给你，全部都给你♡@TFBOYS-易烊千玺 #0925易烊千玺技能满点大解锁##十八般才易#

【焦糖牛奶炖蛋】材料：鸡蛋2个、纯牛奶250ml、幼沙糖2勺做法：1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4、牛奶倒入蛋液中拌均5、后倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出6、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。我爱焦糖。

白砂糖倒入不粘锅内 3.放在炉子上，小火加热 4.待白砂糖溶化后，慢慢呈现焦糖色 5.加入水牛奶，继续小火加热 6.香草豆荚从中间刨开，用牙签取出香草籽 7.把香草籽和香草豆荚还有茶包一起放入锅中小火煮开 8.取出茶包，用漏勺过滤掉杂质和气泡即可

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