【蚝油杏鲍菇】做法:杏鲍菇洗净,切成丝;蒜薹择好后洗净切段;红彩椒半个切丝;锅内放少许花生油,油热后放蒜瓣炒香;放蒜薹;放红彩椒丝,翻炒均匀;放切好的杏鲍菇丝,大火翻炒;待杏鲍菇变软后加一小勺蚝油和少量的盐、生抽调味,翻炒均匀后即可出锅。
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dannywang123
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【香菇煎蛋】材料:鸡蛋2个、鲜香菇2个、葱1根、盐1小勺、油适量 做法:1. 香菇洗干净后切片,葱切葱花。2.蛋磕入碗里,加入葱花和1小勺食盐打均匀。3.锅里放油,摆放入香菇片,小火煎1分钟,翻面再慢煎片刻。4.轻轻倒入蛋液,不用翻面,小火煎至蛋液凝固即可。
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dannywang123
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