切菜板

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变形锅（Curling Pan）是一款采用形状记忆合金制成的厨具，将案板和炒菜锅的功能合二为一。在正常状态下，锅是平的，可以当切菜板用，当在火上加热到某个温度之后，锅的四周会翘起，变身为一个煎锅。省去了转移原料…
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变形锅（Curling Pan）是一款采用形状记忆合金制成的厨具，将案板和炒菜锅的功能合二为一。在正常状态下，锅是平的，可以当切菜板用，当在火上加热到某个温度之后，锅的四周会翘起，变身为一个煎锅。省去了转移原料的过程，也就减少了洒落的概率。 秘诀在于材料上，这种锅采用形状记忆合金制成，具体而言是具有双向记忆效果的记忆合金。在低温状态下呈现出一种形状，加热之后变成另外一种形状，冷却后又会恢复到低温时形状。 变形锅是2013红点设计奖最佳设计奖作品，设计师是Lee Jee Won和Lee Juan。
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