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天气太热来个不开火的清蒸鲈鱼
天气太热真的不想开火做饭,但是小外甥来了营养还是要跟得上的,那就来个不开火的清蒸鲈鱼吧
食材:鲈鱼一条,葱,姜,蒜,蒸鱼豉油,猪油,盐
工具:DETBOM蒸烤箱
过程:清洗好的鲈鱼开背(我是买的已经开好背的鲈鱼),表面划几刀容易入味。表面撒少许盐腌制15分钟,放葱丝,姜丝,蒜片(肚子下面也要放一些)。DETBOM蒸烤箱水箱里加水,把鲈鱼放进去选择纯蒸模式(今天的鲈鱼有点大,一斤七两的鱼放进去也能装得下),全程20分钟不用管它,让它自己发挥就行
蒸好的鲈鱼取出去掉葱姜蒜,表面再放葱姜蒜丝,淋上烧热的猪油,再倒入蒸鱼豉油OK,一条鱼我几乎没吃到什么就没了
图文源自小红书:冷姐爱美食
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慢慢变蓝AAA7878
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天气太热来个不开火的清蒸鲈鱼
天气太热真的不想开火做饭,但是小外甥来了营养还是要跟得上的,那就来个不开火的清蒸鲈鱼吧
食材:鲈鱼一条,葱,姜,蒜,蒸鱼豉油,猪油,盐
工具:DETBOM蒸烤箱
过程:清洗好的鲈鱼开背(我是买的已经开好背的鲈鱼),表面划几刀容易入味。表面撒少许盐腌制15分钟,放葱丝,姜丝,蒜片(肚子下面也要放一些)。DETBOM蒸烤箱水箱里加水,把鲈鱼放进去选择纯蒸模式(今天的鲈鱼有点大,一斤七两的鱼放进去也能装得下),全程20分钟不用管它,让它自己发挥就行
蒸好的鲈鱼取出去掉葱姜蒜,表面再放葱姜蒜丝,淋上烧热的猪油,再倒入蒸鱼豉油OK,一条鱼我几乎没吃到什么就没了
图文源自小红书:冷姐爱美食
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#年夜饭# #昆明# #2025# #特别是宣威小炒# 新年即将到来,我们昨晚特别活动,去高新店品味了余味乡宣威菜2025年夜饭,1288元一桌的年夜饭有19个菜,这桌10到12个人的过年大餐,不说12个人,我们16个人都根本吃不完,太实惠了。
这一桌以宣威传统美食为底子的年夜饭,好吃实在有滋有味,三年宣威老火腿、经典宣威小炒肉、韭菜炒黄豆腐、十分可口,下饭下酒,一吃难忘。
一锅火腿西归土鸡汤,热气腾腾地上桌,一人来两碗,补血活血、正是冬季滋补好味道。
香辣肘子、麻辣牛肉、宜良烤鸭,传统而美味,大有过年的气氛,道道爽口,让冬季滋补再添多种多样的口味,味型多样、变化多端啊。
这一桌年夜饭除了传统好吃过瘾的传统美食之外,还增加了三道海鲜:清蒸鲈鱼、白灼基围虾、香辣螃蟹,档次倍增,山珍海味搭配丰富,真是吃年饭的经典菜谱。
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#年夜饭# #昆明# #2025# #特别是宣威小炒# 新年即将到来,我们昨晚特别活动,去高新店品味了余味乡宣威菜2025年夜饭,1288元一桌的年夜饭有19个菜,这桌10到12个人的过年大餐,不说12个人,我们16个人都根本吃不完,太实惠了。
这一桌以宣威传统美食为底子的年夜饭,好吃实在有滋有味,三年宣威老火腿、经典宣威小炒肉、韭菜炒黄豆腐、十分可口,下饭下酒,一吃难忘。
一锅火腿西归土鸡汤,热气腾腾地上桌,一人来两碗,补血活血、正是冬季滋补好味道。
香辣肘子、麻辣牛肉、宜良烤鸭,传统而美味,大有过年的气氛,道道爽口,让冬季滋补再添多种多样的口味,味型多样、变化多端啊。
这一桌年夜饭除了传统好吃过瘾的传统美食之外,还增加了三道海鲜:清蒸鲈鱼、白灼基围虾、香辣螃蟹,档次倍增,山珍海味搭配丰富,真是吃年饭的经典菜谱。
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