酸辣粉
【食材】主料:香菜;青菜;红薯;大蒜;金针菇;火腿肠;花生;羊油;生抽;陈醋;东北;花生米;油炸;辣子
【做法详解】
1、红薯粉条自家做的零添加!汤底最好和煮粉条同时进行!等汤底煮好了粉条也快熟了!把粉条倒进热汤底里面再小煮一会就OK
2、蒜切末,热油下入蒜末炒香,小火下入火锅底料和羊油辣子,炒花开,香味炒出来,小火不要炒胡!
3、这个就是之前做好的已经凝固的羊油辣子,随后放入陈醋生抽适量盐,调入鸡精,最后放热水,汤煮开,下如绿叶菜!
4、最好红薯粉条煮好了放入汤锅,煮熟盛出来,撒香菜和切好的火腿!
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