冬季来临,昆明的众多中餐厅也开始推出火锅、干锅类的菜品,就连著名方舟大厦食堂也不例外。
昨晚,在方舟大厦食堂吃了两款私藏菜单美食:萝卜炖羊肉icon、烤鹅焖芋头。
广东人焖的羊肉,是用花生酱、芝麻酱、海鲜酱以及各种佐料来焖,羊肉选择腹部带皮、带骨的部分,吃起来口感丰富,加上了冬季的甜萝卜,达到了“冬吃萝卜夏吃姜”的滋补效果,又解决了羊肉太腻的难题,真是与云南人吃的清汤、黄焖、煳辣的吃法完全不一样。
广东烧鹅焖芋头,又是一道奇特的美食,把烤得焦香金黄的烧鹅半只,与2斤当地的毛芋头icon焖在一起,除了各种酱料之外,关键是加了云南的小米辣,吃起来十分开胃、爽口,这种焖锅icon,昆明怕是只有这个地方吃得到吧,而且还要提前预订,不然只有吃他们传统的鲍鱼焖猪脚、原味蒸花鲢鱼了。
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昆明滇池后海,风光旖旎,远远地就可以看见西山睡美人,不受现代化的建筑影响,空气特别新鲜
在滇池后海的昆明融创文旅城,也是人文打造出了一个新世界。

在这里,有公园、有海洋世界各种各样的玩场,还有很多的火锅、餐厅、小吃店。

在文旅城里的几十家餐厅、火锅、小吃店中,生意最好的还是这家20年的江湖老品牌:读书铺酸笋鸡,他们家用一道经典的大菜就俘获了几代人的心,吃了让人还想吃,酸辣开胃会上瘾哦!

走到门口,就可以看见一只昂头挺胸在高歌的雄鸡,让人精神振奋。

走进大门,就看见吧台后面那个《舌尖上的云南美食指南》组委会发的特别奖牌——云南最好吃的100家老牌餐厅:读书铺酸笋鸡。

一楼大厅的墙画,讲述着晚清状元袁嘉谷与读书铺的故事。

他们家的酸笋鸡一上桌就香气扑鼻,看看就十分诱人。

他们家的这锅鸡,靠的就是每年从哀牢山收来的原生态甜笋,经过三个月的老传统发酵,有着16种人体需要的氨基酸和活性酶,用它煮鸡,可以把走地鸡的香味与鲜味全部激发出来,酸辣可口又开胃健脾。

最近,他们又推出了卤肥肠酸笋鸡,把卤肥肠加入酸笋鸡火锅里,又有了一种神奇变
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#小编推荐# 位于东大门地标建筑兴仁之门一侧的JW万豪酒店The lounge是一家主打下午茶的高档西式餐厅。而提起他们家最有代表性的下午茶系列,无疑是每年都会限季推出的“草莓自助”。如同这个听起来少女心十足的名字一样,与芭比娃娃进行深度合作的“草莓自助”仅是从布置与装饰上就充满了粉嫩、甜蜜的气息。从大厅进来,正中央摆着一个巨大的多层芭比娃娃草莓蛋糕,非常适合拍照!自助包含了各种草莓甜品,草莓蛋糕、草莓卷、草莓泡芙、草莓布丁、草莓三明治.....只要你能想到的有关草莓的一切,这里都应有尽有。本季度的草莓自助将于本周五正式拉开帷幕,供应到5月底结束,想要一包眼福和口福的小仙女们还不赶紧安排起来?#东大门美食[超话]# #草莓自助# #草莓甜品自助餐# #jw草莓自助餐#
【营业时间】09:00-22:00(草莓自助 工作日13:00-18:00 周末11:00-18:00)
【价格】55,000韩元/人 59,000韩元/人
【地址】서울 종로구 청계천로 279
【交通】地铁1/4号线东大门(동대문)站8号出口
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冬季来临,昆明的众多中餐厅也开始推出火锅、干锅类的菜品,就连著名方舟大厦食堂也不例外。
昨晚,在方舟大厦食堂吃了两款私藏菜单美食:萝卜炖羊肉icon、烤鹅焖芋头。
广东人焖的羊肉,是用花生酱、芝麻酱、海鲜酱以及各种佐料来焖,羊肉选择腹部带皮、带骨的部分,吃起来口感丰富,加上了冬季的甜萝卜,达到了“冬吃萝卜夏吃姜”的滋补效果,又解决了羊肉太腻的难题,真是与云南人吃的清汤、黄焖、煳辣的吃法完全不一样。
广东烧鹅焖芋头,又是一道奇特的美食,把烤得焦香金黄的烧鹅半只,与2斤当地的毛芋头icon焖在一起,除了各种酱料之外,关键是加了云南的小米辣,吃起来十分开胃、爽口,这种焖锅icon,昆明怕是只有这个地方吃得到吧,而且还要提前预订,不然只有吃他们传统的鲍鱼焖猪脚、原味蒸花鲢鱼了。
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#昆明美食推荐# 、#寻找云南最好吃的100家老牌餐厅# 周日的老朋友泡温泉之后的聚会挑在了北市区的老滇山寨和谐店,没有预订座位,餐厅生意太好,只剩最后一张小桌子,差点要排队了,还好。
一行四人,点完菜即可上来:老滇金牌肘子(配傣味腌菜膏和干辣椒蘸水)、丽江紫洋芋、临沧火腿木瓜鸡、铁锅三脆、水豆豉拌薄荷、小炒黄牛肉、傣味桃仁小木耳、六年陈老酒一壶,开吃,又可以品尝到云南各地不同风味的集合体了。
特别推崇的是临沧火腿木瓜鸡,金黄色的鸡汤,上来就给人温暖的感觉,每人一碗,满满的幸福感,热乎乎鲜香、微酸鸡汤,把冬天的寒冷驱散。
每次到老滇山寨,缺不了的是下酒神器丽:鲜花般艳丽的江紫洋芋,有它根本就不用普通的油炸花生米了,一口酥脆的洋芋片,一口老酒,真爽。
餐厅民族歌舞表演很助兴,一曲国际级非遗的云南南涧跳菜,顿时让气氛升温,一桌一桌的民族敬酒歌,就连我们小桌子的客人也能享受,还是免费的,超值了。
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