乡土

212、费来福磨坊 康斯太勃尔 英国 1817年 101.7x127cm 布油彩 伦敦泰特美术馆 康斯太勃尔最喜欢画家乡的景色，这里有他熟悉的风车和水车及自己居住的房舍，有他经常去的田间小路和沿着弯曲小河的村道。这是一幅乡土气息极浓厚的乡村风景画：透明晶亮的蓝天白云，洒在林木村道上的阳光和转身观望伙伴劳作的骑马小村童……观者如置身其中，享受到田园的乐趣。

#DECO城市#由 brillhart 建筑事务所设计的单层住宅，位于热带的迈阿密，建筑所采用的材料参考了被这个团队称为“似乎被人们遗忘的美国乡土建筑”。这座住宅从地面被架高了五英尺 ，且拥有跨越前后长50英尺立面，共100英尺长的连续玻璃幕墙!不仅如此，四扇推拉玻璃门使得住户可以将住宅完全开放。

#韩国美食#如果想体验韩国美食最真实的美，那就一定要去吃韩定食。今天为大家推荐一家韩国乡土韩食店，名叫好好餐厅“좋구먼”。以传统的酱类为原料做成的汤，再配上健康营养的山菜，一股淳朴的乡土气息让人倍感舒心。地址：京畿道城南市盆唐区律洞289

充满浓厚乡土气息的湖北地方名菜：香煎糍粑鱼 原料：腊鱼 700g 香葱2棵、大蒜6瓣、姜1块、干辣椒若干、花椒30粒 调料：白砂糖30g、生抽2大勺、陈醋 1大勺 1. 葱切段、蒜切碎、干辣椒切段、姜切丝； 腊鱼切2cm左右宽的块，用温水浸泡30分钟；白砂糖中调入少许水和生抽，再加陈醋调匀做为料汁； 2. 锅中加油，烧至7成热，将腊鱼煎至两面金黄捞出；另起锅加少许油，烧热后放花椒、干辣椒煸香；再放蒜末、姜丝、葱段煸炒片刻；放腊鱼块翻炒； 3. 最后加调好的料汁，炒至汤汁渐干，出锅时撒上葱花即可。

都知道斯堪的纳维亚设计比较善于利用自然材料来营造一种温馨而又亲切的感觉，瑞典人wuehl yanes设计的这款充满乡土气息的壁炉就很好的阐释了这点。混凝土的底座可以用来存储木材；出烟口放置在背后，这样可以让顶面平整用来放置加热水壶；同时你也可以打开挡板露出火苗或者关闭

轻君说：乡土，却不土；大众，却不俗；人间凡事，神仙来助！ Mr Qing: Don’t be confused by their old looking style, they are two modern stylish fortune gods! And yes, they both come from China~lol~

来自中国深圳的大羽营造空间设计公司，一直坚守中国的传统土木工法进入现代空间设计体系，致力于打造中国乡土特色的空间设计作品。广东惠州天禧东方的空间设计方案，就是大羽的作品，内壁及天花全部是木制的，错落有…

著名社会学家费孝通教授，一生行行重行行，实地调查和考察总结中国农村经济发展的各种模式，写下了诸多不朽篇章。本书推出的是学界共认的中国乡土社会传统文化和社会结构理论研究的代表作《乡土中国》、《生育制度》、《乡土重建》和《皇权与神权》四篇著作，可供社会学工作或教学、研究者参考。

02 芥末绿色清爽而时髦，似乎什么款式的衣服遇到它，都会与时尚界有染。近年棉大衣走起了复古新潮风，原本被嫌弃乡土气息的款式被重新发掘利用，意外地获得潮男潮女们的好评。是呀，厚实保暖又方便百搭的造型利器，谁会不喜欢呢？

#韩国美食# #软泡汤#是全罗南道灵岩郡一道乡土美食。将章鱼整只煮，切成适当大小，放入盐调味，再切入大蒜和香葱等，加少许香油和芝麻盐煮成汤，名曰软泡汤。因为章鱼未经过过多的加工，清淡新鲜的口感得以完好保留，汤汁的味道也堪称一绝。

本乡土邮票：关西地区花卉 2006年4月3日，日本邮政公社为关西地区6个都、府发行一套6枚《关西地区花卉》邮票，表现了大阪府的府花樱草、奈良县的县花八重樱、兵库县县花野菊、滋贺县县花杜鹃、和歌山县县花梅花和京都府的府花樱花等。 这套邮票总面值为300日元，发行量为450万套，邮票规格为27.0X22.5mm，采用了日本画家山田全的画作。

16.鮟鱇鱼锅（あんこう料理）（Ankou-Ryouri）。茨城县乡土料理。「Ankou」是鮟鱇鱼，中文别称琵琶鱼、老人鱼，等等。日本有句惯用语：「东鮟鱇，西河豚。」表示关东人特别爱吃鮟鱇料理，关西人则以河豚料理为重。 鮟鱇鱼肉紧实，纤维弹性十足，富有胶原蛋白，鮟鱇鱼肝更是天然珍品，有「海底鹅肝」之称。做法多种多样，但普遍以火锅为主，吃完火锅后，剩下的汤汁再放入米饭熬成粥，最后淋上打碎的鸡蛋做成蛋花粥，撒上葱花或香菜，非常好吃。

每个人的心里，都有一方魂牵梦萦的土地。得意时想到它，失意时想到它。海天茫茫，风尘碌碌，酒阑灯灺人散后，都会情不自禁地惦念它。离得远了久了，使人愁肠百结；好不容易亲近了，偏又忐忑不安。辽阔的空间，悠邈的时间，都不会使这种感情褪色：这就是乡土情结。——柯灵

爱知县的<志贺食堂/シガ食堂>是一家供应瓦片荞麦面和咖啡的小店。 瓦片荞麦面起源于古时候的萨摩军瓦片用烤食物的做法，是志贺店长的老家——山口县下关市的乡土料理，滚烫的瓦片像砂锅一样让食物热气腾腾。志贺食堂的瓦片荞麦面用的是西尾抹茶的茶荞麦面，金灿灿的鸡蛋烧薄丝上堆着爱知牛肉馅儿；另一道推荐料理是小葱花芝士的广岛什锦煎饼。咖啡来自静冈县滨松市的<コーヒー屋ポンポン>和名古屋的<ペギー珈琲>；另有冈崎市<宮ザキ園>的焙茶做的拿铁。店门口有大樱花树下的户外座位，可以带猫猫狗狗一起吃饭。 （出典→co-trip.jp/article/369143/） #日本荞麦面# #荞麦面# #咖啡店#

继续从《日本の食生活全集》介绍两样 #山形县# 的夏日乡土料理： P1-P4是三五八渍，所谓的三五八指盐、米和米麹的重量比，可以腌萝卜和黄瓜等时蔬，也可以腌秋刀鱼和肉类。P6-P9是一种叫おかやつめ的素烤串，是当地大神宮的春秋两祭时的乡土小吃。やつめ即河里的八目鳗鱼，在鳗鱼的季节里，过去吃不起鱼的人们会学着烤鱼的样子来烤牛蒡和蘘荷，牛蒡要劈成一段段地细细片开，蘘荷对半切开，刷上油，再蘸上青柚味噌，就变成一道日本酒的下酒小菜了。 （出典→colocal.jp/topics/food-japan/kyodoshoku/20151014_55382.html）

一对可能是肚兜的半成品.下半截缀了一片堆绫绣片,上部开口可收纳.纹饰是戏曲风格以及寿桃福寿牡丹荷花等吉祥图案,不知道什么故事.用了堆绫的技法(又称贴绣,贴布,补花等),将每片按照规格制作好的彩色布片用极小的针脚固定在底料上,配色乡土大胆,但是又冷暖搭调.展现了与西式拼布不同的风格

会津乡土料理，图中①是用杉木制成的圆盒饭；②是把鲱鱼与花椒叶混合，加入酱油与酒等配料进行腌制的花椒腌鲱鱼。③是将高汤中加入瑶柱干贝、芋艿、胡萝卜、木耳等食材煮制而成的一道食物煮肴露；

继续从《日本の食生活全集》介绍两样 #山形县# 的夏日乡土料理： P1-P4是三五八渍，所谓的三五八指盐、米和米麹的重量比，可以腌萝卜和黄瓜等时蔬，也可以腌秋刀鱼和肉类。P6-P9是一种叫おかやつめ的素烤串，是当地大神宮的春秋两祭时的乡土小吃。やつめ即河里的八目鳗鱼，在鳗鱼的季节里，过去吃不起鱼的人们会学着烤鱼的样子来烤牛蒡和蘘荷，牛蒡要劈成一段段地细细片开，蘘荷对半切开，刷上油，再蘸上青柚味噌，就变成一道日本酒的下酒小菜了。 （出典→colocal.jp/topics/food-japan/kyodoshoku/20151014_55382.html）

继续从《日本の食生活全集》介绍两样 #山形县# 的夏日乡土料理： P1-P4是三五八渍，所谓的三五八指盐、米和米麹的重量比，可以腌萝卜和黄瓜等时蔬，也可以腌秋刀鱼和肉类。P6-P9是一种叫おかやつめ的素烤串，是当地大神宮的春秋两祭时的乡土小吃。やつめ即河里的八目鳗鱼，在鳗鱼的季节里，过去吃不起鱼的人们会学着烤鱼的样子来烤牛蒡和蘘荷，牛蒡要劈成一段段地细细片开，蘘荷对半切开，刷上油，再蘸上青柚味噌，就变成一道日本酒的下酒小菜了。 （出典→colocal.jp/topics/food-japan/kyodoshoku/20151014_55382.html）

Christian Dior Haute Couture F/W 2012秀场 上面那张猛一看像不像我天朝最具乡土气息的大花布？我从小喜欢那花布，还被人笑土，其实很高端有木有！

一文字团团转（一文字グルグル）是熊本县的一道乡土料理。做法：首先将冬葱在水里小煮一下，然后在冰水里焯一下，接着以根部为轴，把葱叶部分一圈一圈卷起来，然后蘸醋味噌吃，是一道美味的家庭凉拌料理。

#每日一道韩食#白米饭&amp;amp;大麦饭(곤밥&amp;amp;보리밥)：位于涯月海岸道路的涯月港附近的乡土定食美食店。淳朴的装饰，合适的价格，有机会去尝试一下吧！大麦饭定食-8000韩币 营业时间:11:00~20:00 休息:第一周和第三周三 地址:제주시 애월읍 애월리(涯月邑 涯月里)1818

一件很乡土气息的 衍格外套 ，但配得好也蛮好看的