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今天昆明太冷了，一位朋友灵魂发问：东北冷了吃大鹅，四川冷了吃火锅，昆明冷了吃什么？

余味乡宣威菜推出了2024秋冬新品美食，以一系列热乎乎的美食，抵御秋冬的寒冷。今年的秋冬新美食，以热气腾腾的锅仔为主，可以让一桌传统的宣威美食从开餐吃到结束，都能保证满桌子的温暖。热气腾腾的第一个锅仔：

云南老炊锅有两款，一款是传统的什锦老炊锅，一款是宣威老火腿脚铜炊锅，丰捡随意。特别是云南传统老炊锅里精选了三年以上陈年的宣威老火腿脚，搭配各种新鲜时蔬，一同放入铜锅中慢炖。铜锅特有的导热性和保温性，使得菜肴更加鲜美香醇。当锅盖被缓缓揭开，一股清鲜的味道扑鼻而来，香溢八方，汤菜兼有的美味让人赞不绝口。大家围坐在铜炊锅旁，边聊边吃，边笑边喝，那份爽而不腻的口感，让人流连忘返。

第二款锅仔菜是宣威火腿西归鸡，它这道菜选用宣威的优质老火腿、西归和土鸡，经过小火慢炖，直至汤色呈乳白色。汤品鲜美无比，滋补养颜，老少皆宜。
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余味乡宣威菜推出了2024秋冬新品美食，以一系列热乎乎的美食，抵御秋冬的寒冷。今年的秋冬新美食，以热气腾腾的锅仔为主，可以让一桌传统的宣威美食从开餐吃到结束，都能保证满桌子的温暖。热气腾腾的第一个锅仔：

云南老炊锅有两款，一款是传统的什锦老炊锅，一款是宣威老火腿脚铜炊锅，丰捡随意。特别是云南传统老炊锅里精选了三年以上陈年的宣威老火腿脚，搭配各种新鲜时蔬，一同放入铜锅中慢炖。铜锅特有的导热性和保温性，使得菜肴更加鲜美香醇。当锅盖被缓缓揭开，一股清鲜的味道扑鼻而来，香溢八方，汤菜兼有的美味让人赞不绝口。大家围坐在铜炊锅旁，边聊边吃，边笑边喝，那份爽而不腻的口感，让人流连忘返。

第二款锅仔菜是宣威火腿西归鸡，它这道菜选用宣威的优质老火腿、西归和土鸡，经过小火慢炖，直至汤色呈乳白色。汤品鲜美无比，滋补养颜，老少皆宜。
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中国国画大师戴敦邦1938年生于江苏省丹徒，1956年毕业于上海第一师范学校，同年任《中国少年报》美术编缉；1957年任中国福利会《儿童时代》美术编辑，1976年入上海工艺美术研究所，编绘《传统题材画稿》丛书；1981年任上海交通大学美术研究室副主任。戴敦邦擅中国人物画，工写兼长，多以古典题材及古装人物入画，所作气魄宏大，笔墨雄健豪放，形象生动传神，生活气息浓郁，画风雅俗共赏。作品曾多次入选国内外大型美术作品展览及在多种专业报刊上发表。创作勤奋，画作付梓甚丰。亦擅连环画、插图等；作品《小银燕》《五彩路》曾获1962年全国第一届连环画创作绘画三等奖，《陈胜吴广》获联合国科教文组织亚洲文化中心举办的野间插图二等奖，英文版《红楼梦》插图、《西厢记》条屏、《逼上梁山》获1980年全国连环画创作二等奖。另有《大泽烈火》《阿Q正传》《长恨歌》插图、《水浒人物一百零八图》《红楼梦人物百图》等亦获盛誉。出版著述有《自说自画》等
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中国国画大师戴敦邦1938年生于江苏省丹徒，1956年毕业于上海第一师范学校，同年任《中国少年报》美术编缉；1957年任中国福利会《儿童时代》美术编辑，1976年入上海工艺美术研究所，编绘《传统题材画稿》丛书；1981年任上海交通大学美术研究室副主任。戴敦邦擅中国人物画，工写兼长，多以古典题材及古装人物入画，所作气魄宏大，笔墨雄健豪放，形象生动传神，生活气息浓郁，画风雅俗共赏。作品曾多次入选国内外大型美术作品展览及在多种专业报刊上发表。创作勤奋，画作付梓甚丰。亦擅连环画、插图等；作品《小银燕》《五彩路》曾获1962年全国第一届连环画创作绘画三等奖，《陈胜吴广》获联合国科教文组织亚洲文化中心举办的野间插图二等奖，英文版《红楼梦》插图、《西厢记》条屏、《逼上梁山》获1980年全国连环画创作二等奖。另有《大泽烈火》《阿Q正传》《长恨歌》插图、《水浒人物一百零八图》《红楼梦人物百图》等亦获盛誉。出版著述有《自说自画》等
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