咸菜

又到了晒笋干梅菜的季节 摄影:洪小漩 出镜:家人 清明假期之前,送菲比和婆婆回上虞一趟。 先去的外婆家,婆婆帮着外婆一起做了清明粿,笋丁咸菜肉末馅和豆沙馅,蒸熟了后,我顾不得烫嘴,一口气吃了两三个。 离开时,外婆招呼婆婆:在这住几天么。 婆婆说:没空,下次还来的。 回去路上,阿科私下和我说,婆婆此番是要回去帮爷爷奶奶张罗晾晒笋干,所以抽不出时间来帮外婆的忙。 的确,到了上虞人制作梅菜笋干的季节了。其实,驱车在上虞章镇的大街小巷,我已经嗅到了潮湿的香气,是煮熟的笋干梅菜晾晒在户外,由风送来的亲切香味。 清明前后,正是时候。在春笋破土之际,村民们赶季节,忙碌着掘笋、洗笋、煮笋和晒
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又到了晒笋干梅菜的季节 摄影:洪小漩 出镜:家人 清明假期之前,送菲比和婆婆回上虞一趟。 先去的外婆家,婆婆帮着外婆一起做了清明粿,笋丁咸菜肉末馅和豆沙馅,蒸熟了后,我顾不得烫嘴,一口气吃了两三个。 离开时,外婆招呼婆婆:在这住几天么。 婆婆说:没空,下次还来的。 回去路上,阿科私下和我说,婆婆此番是要回去帮爷爷奶奶张罗晾晒笋干,所以抽不出时间来帮外婆的忙。 的确,到了上虞人制作梅菜笋干的季节了。其实,驱车在上虞章镇的大街小巷,我已经嗅到了潮湿的香气,是煮熟的笋干梅菜晾晒在户外,由风送来的亲切香味。 清明前后,正是时候。在春笋破土之际,村民们赶季节,忙碌着掘笋、洗笋、煮笋和晒
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咸菜绿也能穿这么美
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