hwa.min

【铁板金土豆】1.将小土豆洗净2.然后锅里加水,土豆放进去,煮沸10-15min3.取出来用刀背拍扁4.然后在预热好(中小火)的铁板上喷上一层油,然后开始煎土豆5.大概煎1-2min,然后翻面,同时撒上盐和胡椒粉,出锅撒葱花。
1
54
【营养早餐——桂花红枣小圆子】1.锅中下入浸泡过2个小时的小红枣,烧开后下入冰糖,改小火煮10min;2.下入小圆子,用铲子推几下,防止小圆子粘锅;3.用小火煮至小圆子浮上水面,即可出锅,出锅后撒上干桂花即可~甜甜的、糯糯的、暖暖的、香香的。.
1
303
雪梨薄荷汁】1.将薄荷叶片剪下来,用1小勺盐和适量清水浸泡半小时;2.冲洗干净沥干水分,分布在冰格里并加满水,冻成冰块;3.雪梨洗净连皮带核切成块,加水和冰糖煮开,中火滚10min,熄火后冷却并滤出汤汁,灌在容器里存放冰箱冷藏室;4.饮用时加入薄荷冰块即可
2
191
【生炒鸡翅】青椒一半切圈状一半和小米辣切斜段;香葱洗净切段,大蒜.生姜切粒;鸡全翅洗净剁小块,入蚝油.酱油腌5min;油热入鸡翅煸炒,待鸡翅出油,入辣椒圈.姜蒜炒香;入蚝油.酱油炒匀,入酒,大火快烧;待锅里水汁收干时,入斜切的青椒段和小米辣,略炒至颜色变艳香葱推匀。
0
275
【蒜香熏鸡】1.鸡胸脯用酒抓一下,腌20min后洗一下擦干水分;2.涂上盐.黑胡椒粉.蒜泥,放冰箱里冷藏2小时后风干表皮;3.鸡肉用水冲一下,擦干水分;4.找一口大铁锅,锅底铺熏料,上面盖一层铝锡箔,摆上鸡肉,盖上盖子开中强火…
0
12
【香菇芥菜汤】1.芥菜洗净切段,香菇洗净再泡水,干贝5粒泡水;2.锅里烧开水,滴几滴油,入芥菜,变绿马上捞起;3.取4朵香菇切片,热锅,放少许油,香菇煎香,入泡香菇水,入香菇和干贝;4.大火烧开后转小火煮15min,再转大火,入芥菜,调入盐,稍煮片刻。
0
13
【淮山猪骨汤】1.猪骨切小块,清水浸泡洗净,开水加少许料酒氽烫5min,捞出洗去血沫;2.淮山、胡萝卜切滚刀块,姜拍松;3.汤锅加适量清水,入猪骨、淮山、胡萝卜、姜块;4.大火煮开后转小火煲2个小时;5.汤好前十分钟放入枸杞,出锅放入适量盐调味即可
0
1
【草莓山楂消脂茶】1.草莓冲洗干净后,用淡盐水浸泡7-8min;2.将草莓去蒂,对半切开,放入杯中;3.将山楂和800ml清水倒入锅中,水开后下入冰糖(喜欢甜的,可以适量多加点冰糖),至冰糖溶化即可关火;4.将煮好的糖水倒入杯中,将草莓泡2-3min即可饮用❤
16
709
奶香蘑菇浓汤】1.土豆去皮切块,煮软捞出,口蘑盐水浸泡10min,洗净切片;2.少量黄油把洋葱碎煸香,入蘑菇片炒至蘑菇熟透即可;3.土豆.蘑菇入搅拌机,入凉牛奶绞碎,兑入水.牛奶或鸡汤稀释;4.浓汤放火上做开,调入盐.黑胡椒碎.高汤提鲜,熬煮一会儿,即可~
0
641
【鱼香茄盒】1.蛋清.肉末.葱姜加盐胡椒粉拌均,茄子中间切一刀不断,塞上肉末;2.面粉.水.蛋黄拌成酸奶浓度,入油锅炸至金黄;3.锅里油倒出,入鱼香汁(剁椒碎.蒜末.姜末.盐.白糖.香醋.生抽.香葱末)炒下,兑半碗高汤煮开;4.入茄盒翻炒,焖3min,水淀粉勾芡即可。
3
431
【番茄黄豆焖排骨】1.黄豆洗净泡4小时,排骨切小段洗净用蚝油.胡椒粉.生抽.料酒拌匀腌4小时,番茄切块;2.腌好的排骨煎至两面泛黄,与泡好的黄豆.一半番茄.2颗八角同放锅内,加开水,把汤汁也倒入锅内;3.大火烧开,小火慢炖60min,入番茄.盐,继续炖30min。
21
1126
【番茄烧排骨】做法:1.肋排剁小块,洗净浸泡30min,中途倒掉血水,换清水;2.番茄洗净,切大块,冷锅放排骨.葱.姜.香叶.桂皮.料酒;3.开火,放料酒,加水没过排骨1指高;4.大火烧开转中火,加番茄.蚝油.番茄酱.糖.老抽,大火烧开转小火;5.炖至汤汁到排骨一半时加盐继续炖,炖烂后大火收汁。
0
44
【蛋黄麻酱拌面】1.麻酱,用香油和白开水调开,加盐.生抽拌匀,香葱洗净,切葱花;2.锅中入足量水,在水中滴两滴食用油,下入面条,开锅后加少量凉水继续煮,煮熟后沥水盛出,滴一些香油拌匀;3.煮一个水煮蛋,3-5min,要有溏心,包好放面上,淋麻酱和葱花,吃前切开鸡蛋,蛋黄流出,与麻酱.面条拌匀即可~
0
155
THE MUSE(2014) Tim Walker / UK / 2014 / 13 min A delirious overlapping of wistful reminiscence and stark reality permeates this tale of an ill-fated love affair between a man and a mermaid. Starring Ben Whishaw.
0
4
【法式鲜果布甸】1.鸡蛋打至出现泡泡颜色发白;2.面粉过筛到鸡蛋液里;3.加入牛奶搅拌匀;4.香蕉圣女果切块;5.锅中放橄榄油,加白糖炒至融化,放水果,翻炒1min,使水果充分沾上糖色;6.将炒好的水果和葡萄干铺在烤盘里;7.把面糊倒进烤盘,烤箱160度烤20min。
0
299
【蛋黄狮子头】1.肉末.豆腐加料酒.盐.黑胡椒.糖.葱姜末拌匀;2.拌好的肉末按成饼状,包咸蛋黄,然后收口滚圆;3.油锅至8成热,下狮子头炸至金黄;4.重新入锅,加生抽.高汤.盐.糖和醋,小火炖30min,再大火收汁即可(水要多些,让狮子头充分吸收汤汁)。
4
762
【广式腊味煲仔饭】1.锅底抹油,入洗净大米及1.5倍米的水;2.泡60min,加半汤匙色拉油拌匀;3.按下煮饭键,煮至8成熟,上面铺腊肠.姜丝,再打个鸡蛋,盖盖继续煮至煮饭键跳起,不开盖,焖15min;5.小油菜洗净,放盐.滴几滴油烫熟,捞出沥干;6.开盖入小油菜,浇调味汁拌匀即可~
23
1480
【奶酪培根烤蘑菇】1.大蘑菇洗净,马苏里拉乳酪刨成薄片,培根切小条,红甜椒切小条;2.乳酪.培根.甜椒丝和面包屑入一个容器中,加少许盐和少许法香碎拌匀调味;3.大蘑菇去蒂,只留菌伞,洗净,把馅料填入,放入事先涂过油的烤盘里;4.烤箱预热205度,烤约20min。
6
352
【芙纽多】1.鸡蛋加细砂糖打至起泡,筛入低粉.盐拌匀;2.缓缓入牛奶.淡奶油,拌匀;3.模具内抹大量软化黄油,入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺匀;4.入拌匀的面糊,黄油入小锅加热成棕黄色,过滤后均匀浇在面糊上;5.烤箱预热,中层,190°,60min,至表面焦黄即可
53
2881
【蒜香茄汁烤翅】1.翅中洗净放盐用力挤鸡翅里的水,用牙签在翅身上扎些洞;2.蒜用刀拍扁后剁成蒜蓉,越细越好;3.翅中加1勺半辣椒油.2勺番茄沙司.1勺蜂蜜.半勺生抽及剁碎的蒜蓉;4.所有调料拌匀,腌30min;5.腌好的翅中摆碟,微波炉烤3min后看下烤制结果,再烤2min即可。
40
1874
【番茄土豆】1.土豆去皮洗净切片,盖保鲜膜入微波炉中高火10min,入保鲜袋碾成泥;2.入沙拉酱.盐.胡椒粉拌匀,做成土豆球;3.土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠,待油温六成热时放入锅中;4.炸至金黄出锅,锅中留少许油加入番茄酱,带番茄酱冒泡时,浇入炸好的土豆球上即可~
0
14
【电饭煲豌豆香肠焖饭】1.米洗净,泡30min;2.蔬菜洗净,豌豆沥水,洋葱切碎,胡萝卜去皮切丁,香肠切片;3.锅放底油,煸香洋葱碎,入胡萝卜.豌豆过油翻炒;4.过油菜料和香肠片入泡好米中入适量清水,入生抽.胡椒粉.盐.香油拌匀;5.按煮饭键,待其跳起,不开盖,再焖10min即可。
0
1513
【香煎鸡翅中】1.鸡翅洗净,在两面都打上花刀;2.放入2片姜、1小勺料酒、1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺烤肉料、少许胡椒粉、1小勺白糖拌匀腌制,放入冰箱冷藏室过夜;3.电饼铛预热,抹少许油,将腌制好的鸡翅放入,加盖煎3min,翻面2min。
1
386
【草莓山楂茶】1.草莓冲洗干净后,用淡盐水浸泡7-8min;2.将草莓去蒂,对半切开,放入杯中;3.将山楂和800ml清水倒入锅中,水开后下入冰糖(喜欢甜的,可以适量多加点冰糖),至冰糖溶化即可关火;4.将煮好的糖水倒入杯中,将草莓泡2-3min即可饮用。
1
140