海鲜排档风 10分钟搞定一锅走麻辣路线的皮皮虾 食材:皮皮虾 配料:葱段、蒜瓣、姜片、干辣椒、香叶、花椒、郫县豆瓣酱、辣椒酱、盐、糖、黄酒 做法:1、皮皮虾洗净,控干水分。 2、准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒。 3、炒锅加热,倒入比炒菜多一倍的食用油,放入干辣椒、花椒和香叶炒香。 4、待炒出香味和辣味后,放入葱段、姜片和蒜瓣。 5、放入淋干水分的皮皮虾。 6、倒入少许黄酒大火翻炒。 7、加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均
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-瑶小瑶
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