面筋

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香菇油面筋 -材 料- 干香菇40克、青椒半个 油面筋20个 生抽、甜面酱适量 -做 法- 1. 干香菇洗净，提前用温水浸泡好。 2. 青椒切成小块备用，油面筋用刀切开备用。 3. 泡好的香菇挤干水并切成小块。 4. 热锅热油…
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香菇油面筋 -材 料- 干香菇40克、青椒半个 油面筋20个 生抽、甜面酱适量 -做 法- 1. 干香菇洗净，提前用温水浸泡好。 2. 青椒切成小块备用，油面筋用刀切开备用。 3. 泡好的香菇挤干水并切成小块。 4. 热锅热油放入香菇炒香。 5. 放入油面筋，加入香菇水，盖上盖子烧开，用铲子把油面筋压扁。 6. 放入甜面酱、生抽翻炒均匀，小火焖三分钟。 7. 放入青椒块翻炒均匀出锅。
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【鲜蔬面筋煲】1．西兰花掰小朵；胡萝卜、杏鲍菇切滚刀块；2．煲内先放入胡萝卜与杏鲍菇再加入适量高汤，炖煮至食材变软；3．加入西兰花和油面筋；4．加盖继续炖煮至油面筋、西兰花变软；5．加入适量盐调味。
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【鲜蔬面筋煲】1．西兰花掰小朵；胡萝卜、杏鲍菇切滚刀块；2．煲内先放入胡萝卜与杏鲍菇再加入适量高汤，炖煮至食材变软；3．加入西兰花和油面筋；4．加盖继续炖煮至油面筋、西兰花变软；5．加入适量盐调味。
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手抓饼01 （原名葱抓饼，起源于台湾。由天津葱油饼演变而来。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。）
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手抓饼01 （原名葱抓饼，起源于台湾。由天津葱油饼演变而来。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。）
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买的速冻烤面筋，需解冻取出 分别用签子串上。 cook100孜然烤肉料用水搅拌刷在面筋上 放到烤箱烤制15分钟即可 小贴士 1.烤箱根据自己家的情况来计算时间，烤透不干即可。
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买的速冻烤面筋，需解冻取出 分别用签子串上。 cook100孜然烤肉料用水搅拌刷在面筋上 放到烤箱烤制15分钟即可 小贴士 1.烤箱根据自己家的情况来计算时间，烤透不干即可。
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【京葱海米渡面筋】鲜甜的一道汤菜，加上一点白胡椒带来的辛香，拌饭来吃一流。做法：1．面筋与海米洗净备用。大葱切小段备用。2．底锅放油，炸制八角，出香味后放入大葱煸炒。3．放入鸡汤煮1分钟后放入海米。4．再…
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【京葱海米渡面筋】鲜甜的一道汤菜，加上一点白胡椒带来的辛香，拌饭来吃一流。做法：1．面筋与海米洗净备用。大葱切小段备用。2．底锅放油，炸制八角，出香味后放入大葱煸炒。3．放入鸡汤煮1分钟后放入海米。4．再放入面筋，以盐、生抽、糖、白胡椒粉调味即成。
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【凉拌面筋】做法：1.芹菜切段，面筋切小块2.面筋焯水后，控干水分放凉3.芹菜用水烫一下4.蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量5.拌匀即可。
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【凉拌面筋】做法：1.芹菜切段，面筋切小块2.面筋焯水后，控干水分放凉3.芹菜用水烫一下4.蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量5.拌匀即可。
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甜酸斋 作法 1.将油面筋用筷子捅一个洞，捅穿甜酸斋 2.坐锅上开水，将油面筋烫软，能按扁即用漏勺捞出，将油面筋稍稍挤出水甜酸斋 3.不用加油，空锅放入油面筋，放入2汤勺番茄酱甜酸斋 4.倒入调好的酱汁，稍翻几下，…
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甜酸斋 作法 1.将油面筋用筷子捅一个洞，捅穿甜酸斋 2.坐锅上开水，将油面筋烫软，能按扁即用漏勺捞出，将油面筋稍稍挤出水甜酸斋 3.不用加油，空锅放入油面筋，放入2汤勺番茄酱甜酸斋 4.倒入调好的酱汁，稍翻几下，等酱汁差不多吸干甜酸斋 5.趁热撒一把切得细细的葱花，即可。
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【小炒手撕面筋】面筋顺着它的纹路撕，把面筋撕成一小块一小块的。不一会儿就撕好了，正好可以炒一盘。香菜洗净切碎。尖椒和蒜都切小片。炒锅放适量油，烧热，下尖椒和蒜炒香。下料酒和蒜蓉辣酱，炒匀。下面筋炒匀。…
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【小炒手撕面筋】面筋顺着它的纹路撕，把面筋撕成一小块一小块的。不一会儿就撕好了，正好可以炒一盘。香菜洗净切碎。尖椒和蒜都切小片。炒锅放适量油，烧热，下尖椒和蒜炒香。下料酒和蒜蓉辣酱，炒匀。下面筋炒匀。放老抽、糖、盐和鸡精，炒匀。撒些麻辣鲜炒匀后，下香菜，关火，炒匀。
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. 白萝卜去皮切成连刀片（两片一组的萝卜，中间不要切断）薄一点可以减少煎的时间 2. 笋和油面筋切碎，加少许盐和生抽做馅 3. 面粉小半杯，淀粉一勺，油一勺，水四勺的比例调成糊 4. 切好的连刀片，中间填上馅，…
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. 白萝卜去皮切成连刀片（两片一组的萝卜，中间不要切断）薄一点可以减少煎的时间 2. 笋和油面筋切碎，加少许盐和生抽做馅 3. 面粉小半杯，淀粉一勺，油一勺，水四勺的比例调成糊 4. 切好的连刀片，中间填上馅，再裹层淀粉糊上油锅小火煎至两面金黄即可
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20160509，Day62！周一早餐：皮蛋瘦肉粥+糖醋面筋+茴香包+芒果+牛油果奶昔。瘦肉提供优质蛋白、米粥和包子提供足量的碳水化合物，搭配了胡萝卜、面筋、芒果和牛油果，提供维生素和膳食纤维！
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20160509，Day62！周一早餐：皮蛋瘦肉粥+糖醋面筋+茴香包+芒果+牛油果奶昔。瘦肉提供优质蛋白、米粥和包子提供足量的碳水化合物，搭配了胡萝卜、面筋、芒果和牛油果，提供维生素和膳食纤维！
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【丝瓜烧面筋】将嫩丝瓜刨去青皮，清水洗净，切成滚刀块；面筋每只用手指捅一个窟窿；将炒锅烧热下油烧至八成热放丝瓜块煸炒稍微变软，加盐、糖、半碗水，放入面筋，烧开后煮几分钟，即用湿淀粉勾芡，点许鸡粉，浇上…
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【丝瓜烧面筋】将嫩丝瓜刨去青皮，清水洗净，切成滚刀块；面筋每只用手指捅一个窟窿；将炒锅烧热下油烧至八成热放丝瓜块煸炒稍微变软，加盐、糖、半碗水，放入面筋，烧开后煮几分钟，即用湿淀粉勾芡，点许鸡粉，浇上麻油炒匀，出锅装盘。
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孜然面筋 - 最近迷上了外头的烤面筋，烤得好的摊儿外头脆脆香香，里头水水嫩嫩，当真好吃得很~~好吧，实践证明，用炒的也相当不赖~~
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孜然面筋 - 最近迷上了外头的烤面筋，烤得好的摊儿外头脆脆香香，里头水水嫩嫩，当真好吃得很~~好吧，实践证明，用炒的也相当不赖~~
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【香辣水煮海味鲜蔬】做法：锅中加入油，放入火锅红油料，加入葱姜片爆香锅底；放入泡椒，鱼丸，蟹棒，香菇一起翻炒后，放入腌制好的虾，炒匀；加入汤，烧开锅转小火；放入面筋，小火盖上锅盖焖煮；待面筋变软后，放…
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【香辣水煮海味鲜蔬】做法：锅中加入油，放入火锅红油料，加入葱姜片爆香锅底；放入泡椒，鱼丸，蟹棒，香菇一起翻炒后，放入腌制好的虾，炒匀；加入汤，烧开锅转小火；放入面筋，小火盖上锅盖焖煮；待面筋变软后，放入生菜叶。微微烫一下即可。
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【凉拌面筋】做法：1.芹菜切段，面筋切小块2.面筋焯水后，控干水分放凉3.芹菜用水烫一下4.蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量5.拌匀即可。
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【凉拌面筋】做法：1.芹菜切段，面筋切小块2.面筋焯水后，控干水分放凉3.芹菜用水烫一下4.蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量5.拌匀即可。
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【卤汁面筋】1.油面筋过水冲洗捞出2.香菇泡发后切成薄片3.锅内入水，煮开后，放入油面筋4.用勺子将油面筋压扁，后控水捞出5.锅内入少许油，烧热至8成，下入香菇片，煸炒出香味6.倒入油面筋，放入辣椒段，加蚝油、冰…
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【卤汁面筋】1.油面筋过水冲洗捞出2.香菇泡发后切成薄片3.锅内入水，煮开后，放入油面筋4.用勺子将油面筋压扁，后控水捞出5.锅内入少许油，烧热至8成，下入香菇片，煸炒出香味6.倒入油面筋，放入辣椒段，加蚝油、冰糖、生抽及少许盐调味后，倒入少许水，盖锅盖小火焖五分钟收汁。
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香菇菜心面筋煲_Norma诺妈_新浪博客 链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_a1b136950102veez.html?tj=1
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香菇菜心面筋煲_Norma诺妈_新浪博客 链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_a1b136950102veez.html?tj=1
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【面筋炒青菜】 食材：青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。 做法：1、香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。2、泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。3、油锅里放一勺油，青菜面筋香菇倒下…
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【面筋炒青菜】 食材：青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。 做法：1、香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。2、泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。3、油锅里放一勺油，青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下，倒入一大碗水，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀后加盖闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。
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卤汁面筋 1.油面筋过水冲洗下，捞出 2.香菇泡发后切成薄片备用 3.锅内入水，煮开后，放入油面筋 4.用勺子将油面筋压扁，后控水捞出 5.锅内入少许油，烧热至8成，下入香菇片，煸炒出香味 6.倒入油面筋，放入辣椒段，…
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卤汁面筋 1.油面筋过水冲洗下，捞出 2.香菇泡发后切成薄片备用 3.锅内入水，煮开后，放入油面筋 4.用勺子将油面筋压扁，后控水捞出 5.锅内入少许油，烧热至8成，下入香菇片，煸炒出香味 6.倒入油面筋，放入辣椒段，加蚝油、冰糖、生抽及少许盐调味后，倒入少许水，盖锅盖小火焖五分钟收汁即可
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20160322，周二早餐：菌菇面筋煲+鸡蛋饼+柠檬水。最平凡的鸡蛋饼可是家里餐桌上最受欢迎的主食之一。 酥酥的薄饼配上味道浓厚的菌菇煲，很是开胃，再来一杯清爽的柠檬水，早餐也可以吃的像正餐！！
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20160322，周二早餐：菌菇面筋煲+鸡蛋饼+柠檬水。最平凡的鸡蛋饼可是家里餐桌上最受欢迎的主食之一。 酥酥的薄饼配上味道浓厚的菌菇煲，很是开胃，再来一杯清爽的柠檬水，早餐也可以吃的像正餐！！
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11.02#早餐日记#早安，今日早餐：酱汁面筋+洋葱炒蛋+肉末四季豆+米饭+紫菜汤+青枣。 洋葱炒蛋真的很好吃，洋葱炒完后特别特别的清甜，吃起来口感很棒，也很下饭呢，食谱已出，有兴趣的可以试一试。公众号kitchenwu回…
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11.02#早餐日记#早安，今日早餐：酱汁面筋+洋葱炒蛋+肉末四季豆+米饭+紫菜汤+青枣。 洋葱炒蛋真的很好吃，洋葱炒完后特别特别的清甜，吃起来口感很棒，也很下饭呢，食谱已出，有兴趣的可以试一试。公众号kitchenwu回复47查看。
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喜欢街头的小吃烤面筋，一元钱一串，先不说卫不卫生吧，不是我想吃那家的人家就会出摊的。再说还要走出去好远才能吃到心宜的烤面筋。懒的时候不用出去买，自己用烤箱也可以做烤面筋，而且自己做的更卫生一些吧。
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喜欢街头的小吃烤面筋，一元钱一串，先不说卫不卫生吧，不是我想吃那家的人家就会出摊的。再说还要走出去好远才能吃到心宜的烤面筋。懒的时候不用出去买，自己用烤箱也可以做烤面筋，而且自己做的更卫生一些吧。
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【红烧面筋】1.面筋切块；2.热锅冷油；3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；4.加入面筋翻炒一下；5.加入酱油翻炒上色；6.加入适量的卤水汁；7.加水没过面筋；8.大火煮开后转中火炖20分钟；9.最后再加半勺左右的白糖即可…
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【红烧面筋】1.面筋切块；2.热锅冷油；3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；4.加入面筋翻炒一下；5.加入酱油翻炒上色；6.加入适量的卤水汁；7.加水没过面筋；8.大火煮开后转中火炖20分钟；9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅。
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【凉拌面筋】做法：1.芹菜切段，面筋切小块2.面筋焯水后，控干水分放凉3.芹菜用水烫一下4.蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量5.拌匀即可。
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【凉拌面筋】做法：1.芹菜切段，面筋切小块2.面筋焯水后，控干水分放凉3.芹菜用水烫一下4.蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量5.拌匀即可。
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材料 面筋 生姜 卤水汁 白糖 食用油 酱油 八角 作法 1.面筋切块； 2.热锅冷油； <br />3.加入生姜和八角小火翻炒出香味； <br />4.加入面筋翻炒一下； <br />5.加入酱油翻炒上色； <br />6.加入适量的…
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材料 面筋 生姜 卤水汁 白糖 食用油 酱油 八角 作法 1.面筋切块； 2.热锅冷油； <br />3.加入生姜和八角小火翻炒出香味； <br />4.加入面筋翻炒一下； <br />5.加入酱油翻炒上色； <br />6.加入适量的卤水汁； <br />7.加水没过面筋； <br />8.大火煮开后转中火炖20分钟； <br />9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅。
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