清蒸鲳鱼 {做法:①平鱼洗净,加盐、姜片、料酒腌15分钟 ②上锅蒸10-15分钟,倒掉姜片和盘内料酒 ③鱼身码上葱丝、红柿椒丝,淋上蒸鱼豉油 ②植物油烧热,淋在鱼身表面}Tips:上锅把鱼蒸熟后,一定要把盘内的水、料酒、姜片倒掉,不然会很腥
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磕马路牙子上会卡…
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豉香芹菜土豆条
原料:
芹菜2棵,土豆1个,豆豉1勺,生抽1勺,盐1茶匙,姜末3克
做法:
1、土豆去皮洗净,切成细条,放水中浸泡一会,洗净淀粉。
2、芹菜去叶洗净,切成小段。泡好的土豆沥干水
3、姜切成末
4、起锅热油,加入姜豆豉,炒出香味
5、加入土豆煸炒片刻
6、加入芹菜翻炒均匀
7、加盐,生抽翻炒均匀即可
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野妹子君
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