要怎么形容黄皮呢,首先是它的气味很特殊,初嗅像柑橘的香,闻久了又有点辛,就像是往柑橘里加了点儿花椒,吃进口里,一开始是单一的酸,然后渐渐地会有回甘,之后,就是从口腔绵延到全身的通透了。这其实很符合芸香科植物的特质,这个科的橘子橙子柚子柠檬佛手黄檗花椒等,其味儿都有这么一种共同之处,轻微的刺鼻,但绝不讨厌。这个科里最典型的一种草,名字就是“芸香”,是该科的领队,叶子就像是缩小版的海桐叶,开着貌不惊人的小黄花,皱巴巴的,但却拥有贵格的文化身份,是古人用来保护书籍防虫蛀的。因而在很多古诗词中,“芸香”一度是古籍的代称,是不是一听就很有书卷气啊?
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