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简单好吃到没朋友的冰皮月饼!食材:【冰皮】糯米粉50g、粘米粉50g、玉米淀粉25g、低筋面粉25g、牛奶225g、玉米油35g、细砂糖50g【绿豆沙馅】脱皮绿豆 200g、玉米油20g、黄油30g、细砂糖40g、牛奶适量做法:1、【绿豆沙馅】把脱皮绿豆淘洗干净,用清水浸泡1夜(天热需要放冰箱),倒掉水,上锅大火蒸30-40分钟,蒸到用手一捏就碎,放温热倒入破壁机,倒入牛奶,牛奶的量根据豆沙的干湿程度来添加,启动破壁机,搅打成细腻的豆沙,中途破壁机搅打不动添加牛奶。2、把搅打好的绿豆泥倒出来,锅里倒入玉米油和黄油,融化以后倒入绿豆泥小火翻炒,倒入糖继续翻炒到豆泥水分收干成团。取出放凉备用。3、
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每日一素:
苹果发糕
食材: 苹果、中筋面粉400克、酵母4克、糖20克、椰汁少许、熟核桃碎、黑白芝麻、葡萄干
做 法:
1. 先将苹果去皮去核切成小块,放入破壁机的搅拌杯中,加少许椰汁,打成糊;
2. 倒入酵母,加20克糖和面粉,将其搅拌均匀;
3. 将搅拌好的面糊盖好保鲜膜进行室温发酵;
4. 将前面我们搅拌好的面糊,倒入到模具中,将其抹平,表面撒上适量熟核桃碎、黑白芝麻、葡萄干;
5. 蒸锅中提前烧开水,将模具盖好防高温保鲜膜,放入蒸锅中蒸制40分钟即可。
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堆糖MB6JUTGAI9
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‼️减脂也能吃的脱脂牛奶芋泥简单零失败‼️今日份甜品来咯宅家这么久,肉肉一圈一圈的长,真心愁人其实每次发甜品都会有集美留言担心吃了会长肉所以今天带给集美们的是低卡甜品啦还是大家最爱吃的芋泥,不过是好吃不胖的那种哦脱脂牛奶芋泥我还做了几款同样低卡的芋泥甜品一起来看看吧✨脱脂牛奶芋泥荔浦芋头880g,紫薯200g,安佳脱脂牛奶250ml,蜂蜜30g1⃣️芋头和紫薯切块,蒸30分钟(蒸到可以轻轻压碎)2⃣️蒸好的芋头紫薯倒入盆中,加入脱脂牛奶和蜂蜜,均匀捣成泥就好啦!(可以用破壁机)✨芋泥麻薯杯木薯淀粉30g,安佳脱脂牛奶200ml,芋泥,肉松1⃣️木薯淀粉和脱脂牛奶搅拌
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