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酸奶中种超软小面包(不用奶油) - 好松软,不用揉到完全扩展的手套膜。
面包不甜,喜欢甜的要 #加糖# 哦,或者包馅。。。
为了不长胖,不用奶油和黄油,又想吃软面包,所以做了这个
如果不要中种和折叠,必须揉到大片手套膜,烤箱直接一发,(开发酵档,喷点水,盖保鲜膜,40分钟左右,2-2,5倍)
此方可以用面包机揉面,也可以做吐司
面包含水量大哦!可能不太好手揉,(我还没有试(*^__^*) )
面团带塑胶手套,手套擦一点点油非常好整形^_^,也可以撒面粉造型
我烤箱18升,其实我做了6个大的圆面包,2个长的面包(*^__^*)
因为少油,第二天吃最好微波炉或者烤箱加热:烤箱底层烤盘放一点开水,面包放烤网,不用预热,烤面包的温度加热几分钟即可。
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DAY10 qswl想拿甜辣酱突然一个食堂大妈蹦出来说那只有沙拉吧才可以用 我吃了那么久也没人和我说啊 再来一根香蕉 食堂买的那种是半熟的 不甜 沾着枫糖真的很赞 中午的配菜为什么感觉前几天见过呢 算上沙拉收银阿姨算了我一个素食套餐 便宜一刀 果真最边上的收银员最和蔼了 飞飞吃不下的薯片在午饭后进了我的肚子 下午又喝了太多饮料 咖啡和LeMajesthe的奶茶 杏仁奶加珍珠 他们家真的良心 无糖就是完全不甜 一直喝到晚上 上厕所停不下来 陪卡丽娜逛街 顺便吃了雪芭 梨子和车厘子味 晚上吃了塔津饭 像往常一样我不能理解Aux Vivres的起名理念 里面除了鹰嘴豆红薯西葫芦还有杏干 太喜欢了
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DAY10 qswl想拿甜辣酱突然一个食堂大妈蹦出来说那只有沙拉吧才可以用 我吃了那么久也没人和我说啊 再来一根香蕉 食堂买的那种是半熟的 不甜 沾着枫糖真的很赞 中午的配菜为什么感觉前几天见过呢 算上沙拉收银阿姨算了我一个素食套餐 便宜一刀 果真最边上的收银员最和蔼了 飞飞吃不下的薯片在午饭后进了我的肚子 下午又喝了太多饮料 咖啡和LeMajesthe的奶茶 杏仁奶加珍珠 他们家真的良心 无糖就是完全不甜 一直喝到晚上 上厕所停不下来 陪卡丽娜逛街 顺便吃了雪芭 梨子和车厘子味 晚上吃了塔津饭 像往常一样我不能理解Aux Vivres的起名理念 里面除了鹰嘴豆红薯西葫芦还有杏干 太喜欢了
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