#美食#【苦瓜煎蛋】做法:1)苦瓜挖去子后切薄片。2)红椒切碎备用,鸡蛋打散。3)将处理好的红椒、苦瓜倒入蛋液中,加适量盐、少许食用油拌匀。4)锅里放少许油,热锅后倒入拌好的蛋液,小火煎至两面金黄即可。>>>详细做法:
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-瑶小瑶
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【蛋香煎馒头片】材料:馒头、鸡蛋、香葱、料酒、盐、五香粉 做法:1.馒头切厚片备用。2.碗中打入鸡蛋,加入少许料酒打散后,放入香葱拌匀。3.平底锅预热后,倒入少许油,刷匀。4.将馒头片放在蛋液里,上、下两面均匀的裹满蛋液。5.用筷子将裹满蛋液的馒头片,放入预热好的平底锅中。6.煎至两面金黃,散少许盐和五香粉,即可出锅。
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dannywang123
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【鸡蛋马兰卷】做法:1.马兰头取嫩叶,冲洗干净;2.小锅煮沸水,放少许盐,将马兰放入淖一下;3.立即放入中冰水凉透,沥干;4.核桃仁敲碎,在马兰中拌入香油、盐、糖和核桃仁;5.蛋打散,平底锅摊成薄片,放拌匀的马兰卷起,切成小段即可。
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dannywang123
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【黄金玉米面鸡蛋葱花饼】主料:玉米面、面粉、鸡蛋 植物油、盐、香葱 材料:1、香葱洗净切末、鸡蛋打散拌均匀,玉米面和面粉拌均匀。加鸡蛋、水搅合成面糊、加香葱末、盐拌均匀,再加几滴植物油拌均匀 2、平底锅加热,加几滴植物油,铺均匀锅底,舀一勺面糊,晃动锅底,让面糊均匀铺满锅底。小火煎到面糊定型,翻面用刷子刷一层植物油,继续煎到这面起小泡泡出香味,在翻面刷一次植物油煎到两面出香味起小泡泡即可。
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dannywang123
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【豆腐青菜羹】材料 豆腐,小白菜,木耳,西红柿,盐,水淀粉。 做法 1、锅中烧水。烧水的同时将小白菜切成丝,豆腐切成丁,另切少许西红柿丝和木耳丝备用。 2、锅开以后,将豆腐下入锅里,加入少许盐入味。鸡蛋打散,打至起沫。锅开后,加水淀粉慢慢勾芡,勾至黏稠即可。 3、将打好的鸡蛋下入锅中,边搅边倒。再将切好的小白菜丝、西红柿丝、木耳丝放入锅中搅拌。再次开锅后便可出锅。
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Spider_Lily
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