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#自制黑糖珍珠奶茶冰淇淋!#
狂放珍珠的快乐
顺滑无冰碴儿,奶茶味超级足!重点是自己做,黑糖珍珠想加多少都行,一口下去太满足了 记得马一下,今年夏天可以在家DIY奶茶雪糕吃啦
材料:牛奶、红茶叶、鸡蛋、细砂糖、淡奶油、黑糖珍珠
1、锅里倒入150g牛奶和15g红茶叶(茶包也可!)小火煮至沸腾,关火盖盖焖5分钟备用
2、2个蛋黄、50g细砂糖,打发成浓稠的淡黄色
3、把奶茶液过滤到蛋液中搅匀,倒入锅里小火熬煮成浓稠的奶茶酱,放凉备用(煮的时候要时不时搅拌哦)
4、300g淡奶油打发出小尖角,把奶茶酱倒入混合搅匀
5、上雪糕模具 一层糊糊一层黑糖珍珠,再一层糊糊,放进冰箱冷冻8小时以上,你就得到了自带超多黑糖珍珠的奶茶雪糕~!
cr.人间皮卡酋
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材料:牛奶、红茶叶、鸡蛋、细砂糖、淡奶油、黑糖珍珠
1、锅里倒入150g牛奶和15g红茶叶(茶包也可!)小火煮至沸腾,关火盖盖焖5分钟备用
2、2个蛋黄、50g细砂糖,打发成浓稠的淡黄色
3、把奶茶液过滤到蛋液中搅匀,倒入锅里小火熬煮成浓稠的奶茶酱,放凉备用(煮的时候要时不时搅拌哦)
4、300g淡奶油打发出小尖角,把奶茶酱倒入混合搅匀
5、上雪糕模具 一层糊糊一层黑糖珍珠,再一层糊糊,放进冰箱冷冻8小时以上,你就得到了自带超多黑糖珍珠的奶茶雪糕~!
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【自制珍珠奶茶奶盖】附教程:红糖珍珠、黑糖珍珠、奶茶、奶盖!最近鹿角港和喜茶的珍珠奶盖又火了一把,其实网红珍珠奶茶奶盖完全能在家搞定呀!下面将珍珠、奶茶、奶盖的做法po给大家,大家快来一起做吧~【珍珠的做法】红糖珍珠和黑糖珍珠材料:木薯粉、红糖、黑糖、纯净水步骤:纯净水50g加15g红糖煮沸(如果做黑糖珍珠就加黑糖,我用的8g红糖加了两勺红印黑糖)煮沸的糖水倒入60g木薯粉中边倒边用筷子搅拌,用手揉成柔软的木薯团,搓成珍珠,放木薯粉中滚一圈防粘黏锅中加入半锅水,煮沸后加入用筛网筛去表面多余木薯粉的珍珠,中火煮20分钟直到珍珠都浮起来(注意别粘锅底),关火闷10分钟,捞出珍珠放入凉的纯净水或者带
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【自制珍珠奶茶奶盖】附教程:红糖珍珠、黑糖珍珠、奶茶、奶盖!最近鹿角港和喜茶的珍珠奶盖又火了一把,其实网红珍珠奶茶奶盖完全能在家搞定呀!下面将珍珠、奶茶、奶盖的做法po给大家,大家快来一起做吧~【珍珠的做法】红糖珍珠和黑糖珍珠材料:木薯粉、红糖、黑糖、纯净水步骤:纯净水50g加15g红糖煮沸(如果做黑糖珍珠就加黑糖,我用的8g红糖加了两勺红印黑糖)煮沸的糖水倒入60g木薯粉中边倒边用筷子搅拌,用手揉成柔软的木薯团,搓成珍珠,放木薯粉中滚一圈防粘黏锅中加入半锅水,煮沸后加入用筛网筛去表面多余木薯粉的珍珠,中火煮20分钟直到珍珠都浮起来(注意别粘锅底),关火闷10分钟,捞出珍珠放入凉的纯净水或者带
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材料:牛奶、红茶叶、鸡蛋、细砂糖、淡奶油、黑糖珍珠
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2、2个蛋黄、50g细砂糖,打发成浓稠的淡黄色
3、把奶茶液过滤到蛋液中搅匀,倒入锅里小火熬煮成浓稠的奶茶酱,放凉备用(煮的时候要时不时搅拌哦)
4、300g淡奶油打发出小尖角,把奶茶酱倒入混合搅匀
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