妙色瑩然 | 玻璃,古代亦称琉璃、缪琳、火齐、琅玕、 颇黎、明月珠,瑟瑟。與同期出現的瓷器相比,中國玻璃發展卻遜色很多。烧造玻璃,元稱瓘玉局,明為颜神镇。圖片器物為俄克拉荷馬Dr. Alan Feen收藏的清代中国玻璃。清代玻璃是中西合作的產物,康熙建清宫玻璃厂,歐洲人技術中國技師制造。
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【吃货爱烘培-港味茶餐厅之法兰西多士】做法:1.准备白土司四片。 将白土司的边边切掉。 火腿切片。2.将切好4片火腿片码好,如图所示。 放上一片芝士片。【注:其实在芝士片上再放上4片火腿片做成3层也可以哦,这样做起来会更饱满,我这里只做了2层】 再放上一片土司片。3.找一个大一点的容器打入鸡蛋。【注:找一个大一点的容器是方便西多士在里面蘸取鸡蛋液】 顺着一个方向将鸡蛋打散。 蘸取鸡蛋液。【注:鸡蛋液轻轻蘸一下就可以,切勿蘸取太多,这样土司片会软掉的。】4.小火加热油锅,放入土司。 小火将土司片两面煎至金黄即可,取出沥干油分。 将炸好的西多士呈对角线切开即可装盘食用。
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