做法简单的隔水蒸菜，梅菜蒸肉。
上周组织了一个美食分享群，收到群友送的梅菜，迫不及待想要把它吃掉。到市场买了一条三层肉，蒸了一锅下饭菜——梅菜扣肉，由于是下午买的肉，已经选不到品质很好的啦，这条肉的分层不然太明显。不过不影响我想吃肉的好心情。
做法简单：
1、梅菜稍稍冲水清洗，群友家自己做的梅菜很干净。放入蒸箱或隔水蒸30分钟。
（我家没有蒸箱，我是装入小号康宁锅，隔水蒸的，只要有盖子，防止水滴到菜里就好哦）
2、三层肉切3cm左右厚块，加入大蒜，生姜末，入锅炒香，加入梅菜混合翻炒均匀。
3、再换回康宁锅内，入锅蒸1个小时即成。
梅菜扣肉是我小时候很喜欢的一道下饭菜，想到都要流口水。小时候不爱吃肉，只爱吃海虾，妈妈为了让我吃肉，总是变着花样做菜给我们吃今天把菜谱也分享给大家哟，祝你也有好胃口！
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导演李安关于人生与电影的20条见解。 1「这世界上唯一扛的住岁月摧残的就是才华。」 2「人生不能象做菜，把所有的料都准备好了才下锅。」 3「每个人心中都有一座断背山。也许是一个人或一件事情，总之你倾注了所有感情想挽留他，但是做不到。每个人心里，都有一座无法放下，也回不去的叫做“从前”的深山。」 4「我到海外，你说我是龙的传人也好，说我是封建余孽也好，如果我不留下一点声音，将来大家以为中国就是那个样子，所以我要拍《卧虎藏龙》，但破坏中国文化没有比中国人更厉害的，那我宁愿拍给老美看，他不会说他不懂，他至少心里还有一个幻想，觉得人是可以飞起来的。」 5「如果我们在人生中体验的每一次转变都让我们在生活
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