◢芙蓉蛋卷要好看又要好吃，更要营养，这道早餐芙蓉蛋卷就能完美的满足了所有要求！食材：鲜虾12只 胡萝卜1根 鸡蛋3个 盐适量 食用油少许 料酒少许1.胡萝卜去皮，切小碎丁2.鲜虾去壳，用刀剁成虾糜（鲜虾放入冰箱先冷冻20分钟左右，再取出更好剥壳）3.胡萝卜丁和虾糜放在碗中，打入1个鸡蛋，调入少许盐和料酒，用筷子搅拌均匀4.另取碗打入2个鸡蛋，撒上少许盐，划散成蛋液5.平底锅刷上一层薄油，烧热后倒入蛋液6.摊成圆圆的蛋饼，2个鸡蛋可做2张蛋饼7.蛋饼煎好后取出，平铺在案板上，稍稍放凉，再将混合好的虾糜在蛋饼上铺满，轻轻卷起蛋饼，卷好后放入盘中备用8.蒸锅中倒入适量冷水，将蛋卷放入锅中，大火蒸12
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◢油炸糖饼分享一道类似于糖糕的一种小油炸糖饼，做法简单，又很美味，学会了就可以自己在家动手做早餐了~食材：面粉240克、酵母粉1.5克、无铝泡打粉1克、白糖适量、温水半碗1.将酵母粉、泡打粉、白糖3勺加入面粉中（不喜欢泡打粉的也可以不放，但酵母粉得再加1克）2.面粉中加入温水和成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒发1个小时左右，发酵至原来的2倍大即可3.发酵好的面团取出加点面粉揉一揉进行排气，然后分成若干个等分的小剂子4.将每一个小剂子揉成团压扁，放一勺糖包上后再压成一个扁形的圆饼即可5.裹上一层面包糠，将多余的面包糠抖掉6.将所有的都裹好面包糠后，盖上保鲜膜放置醒七八分钟7.锅中放入食用油，烧至六成
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