私藏拌面食谱，三分钟快手午餐。
我算是很爱吃面食的南方人，面条方便快捷，做法多样，做主食每天吃都不腻。分享以下三种做法哟！
猪油拌面：
1、面焯熟（水开下锅、沸两轮即熟）
2、趁热加一汤勺猪油、多半勺辣酱、盐和生抽少许，葱花少许。
时蔬凉面：
1、面焯熟（水开下锅、沸两轮即熟）有的面可以看说明书，如何煮。
2、家里当时没有火腿了，菜市场只买到了火腿肠，煎熟切丝备用。
3、苋菜嫩芽过水捞熟，这里用的是绿色那种苋菜，红色的也非常好看。
4、加一勺加热过的色拉油（无味道的盐）把蔬菜、火腿肠（用火腿或salami更好吃啦，培根粒也好吃），加一点盐，日式煎焙芝麻酱，拌匀即可。
很适合夏天哦
高汤面：
这个就简单啦，我每天都会煲汤。面煮熟之后加到高汤里。煮面的时候顺便烫两片叶菜搭配。
tips1：一人食，经常煲汤很麻烦，喝不完浪费的话，可以做一次高汤，用小分装袋或分装盒装好速冻，第二次用的时候直接在锅里化开即可。
tips2：小葱也可以洗净切成葱花速冻储存，分成小袋方便取用哦！
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私藏拌面食谱，三分钟快手午餐。
我算是很爱吃面食的南方人，面条方便快捷，做法多样，做主食每天吃都不腻。分享以下三种做法哟！
猪油拌面：
1、面焯熟（水开下锅、沸两轮即熟）
2、趁热加一汤勺猪油、多半勺辣酱、盐和生抽少许，葱花少许。
时蔬凉面：
1、面焯熟（水开下锅、沸两轮即熟）有的面可以看说明书，如何煮。
2、家里当时没有火腿了，菜市场只买到了火腿肠，煎熟切丝备用。
3、苋菜嫩芽过水捞熟，这里用的是绿色那种苋菜，红色的也非常好看。
4、加一勺加热过的色拉油（无味道的盐）把蔬菜、火腿肠（用火腿或salami更好吃啦，培根粒也好吃），加一点盐，日式煎焙芝麻酱，拌匀即可。
很适合夏天哦
高汤面：
这个就简单啦，我每天都会煲汤。面煮熟之后加到高汤里。煮面的时候顺便烫两片叶菜搭配。
tips1：一人食，经常煲汤很麻烦，喝不完浪费的话，可以做一次高汤，用小分装袋或分装盒装好速冻，第二次用的时候直接在锅里化开即可。
tips2：小葱也可以洗净切成葱花速冻储存，分成小袋方便取用哦！
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可可华夫（3片）
用料：
鸡蛋2个；盐一小撮；糖30g；糯米粉100g；泡打粉2g；可可粉15g；牛奶40g；融化黄油40g。
做法：
1.鸡蛋+盐+糖，搅匀
2.筛入糯米粉+可可粉+泡打粉
3.倒入牛奶和黄油，搅拌至顺滑，放入裱花袋。
4.模具用刷子涂上油，中火预热两面，直到滴水发出嗞嗞声。
5.挤入面糊，用勺子向四角填满，盖盖子，锁上扣环。小火加热1分钟，然后翻面1-2分钟（这里我的感觉，第一炉要2分钟，如果还做第二炉1分差不多就好啦），再翻回来1分钟。
6.模具四周没有热气冒出，小心打开扣环，打开模具看下华夫情况，要是可以轻松分离，就好啦。
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【泡芙】牛奶90g.黄油40g.低粉70g.鸡蛋3个.盐；做法:①将牛奶.黄油加热至沸腾,加2g盐,筛入70g低粉,拌到不沾容器；②温度降到60℃时,分次加进3个鸡蛋拌匀；③装入裱花袋,挤到烤盘上；④烤箱预热190℃,上下火烤10分钟,打开风门继续烤10~15分钟。
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StellaZhang
发布到 以后我会做的 -
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材料 土豆 3个 胡萝卜 100克 盐 淡奶油 切片火腿 5片 马苏里拉 黄油 黑胡椒粉 作法1.土豆清洗干净，划十字花刀，放进锅里煮熟，放凉后剥皮；2.胡萝卜削皮后切碎，火腿片也切碎；3.土豆放进保鲜袋里，用擀面杖压烂成为土豆泥备用；4.烧热平底锅，放进一块黄油；黄油融合后放进胡萝卜碎，小火炒至胡萝卜变软；5.倒入火腿丁煸炒，把炒熟的胡萝卜碎、火腿碎倒入土豆泥中，加入盐，加入黑胡椒粉，加入约50ml的淡奶油；6.搅拌均匀的土豆泥，一半装入耐热容器中，剩下的一半加入马苏里拉拌匀；7.拌匀了马苏里拉的土豆泥装进裱花袋
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咱依旧幸福
发布到 pota pota ❤… -
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私藏拌面食谱，三分钟快手午餐。
我算是很爱吃面食的南方人，面条方便快捷，做法多样，做主食每天吃都不腻。分享以下三种做法哟！
猪油拌面：
1、面焯熟（水开下锅、沸两轮即熟）
2、趁热加一汤勺猪油、多半勺辣酱、盐和生抽少许，葱花少许。
时蔬凉面：
1、面焯熟（水开下锅、沸两轮即熟）有的面可以看说明书，如何煮。
2、家里当时没有火腿了，菜市场只买到了火腿肠，煎熟切丝备用。
3、苋菜嫩芽过水捞熟，这里用的是绿色那种苋菜，红色的也非常好看。
4、加一勺加热过的色拉油（无味道的盐）把蔬菜、火腿肠（用火腿或salami更好吃啦，培根粒也好吃），加一点盐，日式煎焙芝麻酱，拌匀即可。
很适合夏天哦
高汤面：
这个就简单啦，我每天都会煲汤。面煮熟之后加到高汤里。煮面的时候顺便烫两片叶菜搭配。
tips1：一人食，经常煲汤很麻烦，喝不完浪费的话，可以做一次高汤，用小分装袋或分装盒装好速冻，第二次用的时候直接在锅里化开即可。
tips2：小葱也可以洗净切成葱花速冻储存，分成小袋方便取用哦！
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【泡芙】材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐 做法：1）将牛奶、黄油加热至沸腾，加2克盐，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器；2）温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；3）装入裱花袋，挤到烤盘上；4）预热烤箱190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可
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Sungerlala
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塔皮材料： 黄油30克
砂糖20克 蛋黄半个
盐1克 低筋面粉50克
麦片15克 馅料：
草莓酸奶200毫升 草莓200克
1. 易极优酸奶杯中加入1L纯净水，再倒入1袋草莓酸奶粉，盖上盖混合均匀。将沸水倒入易极优酸奶机中至红色刻度线，立即放入酸奶杯，盖上盖放置一边，10－12小时后，酸奶就做好了。冷藏后更好吃！
2. 将黄油溶化，加入所有塔皮材料混合成团，擀成圆形，铺入派模中，用叉子叉些小孔防止烤时鼓起，送入冰箱冷藏15分钟。
3. 将塔皮送入预热好的烤箱，中层上下火180度15分钟左右，取出等塔皮放凉后脱膜，填入草莓酸奶。
4. 草莓洗净对半切开，放在酸奶上，可以加上薄荷叶装饰。
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