最近特别想吃小时候的油墩子(萝卜丝饼),买了模具,自己动手,哈,试了两个方子都不尽如人意,没有小时候的感觉,自己琢磨着根据自己口味改了一下.还不赖,热吃特别特别香,只是这油量杠杠的,偶尔为之,吃多会油腻,~吃完后我喝了一杯黑枸杞茶,让孩子吃了水果.
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Crystal-水晶小妞
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最近特别想吃小时候的油墩子(萝卜丝饼),买了模具,自己动手,哈,试了两个方子都不尽如人意,没有小时候的感觉,自己琢磨着根据自己口味改了一下.还不赖,热吃特别特别香,只是这油量杠杠的,偶尔为之,吃多会油腻,~吃完后我喝了一杯黑枸杞茶,让孩子吃了水果.
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最近特别想吃小时候的油墩子(萝卜丝饼),买了模具,自己动手,哈,试了两个方子都不尽如人意,没有小时候的感觉,自己琢磨着根据自己口味改了一下.还不赖,热吃特别特别香,只是这油量杠杠的,偶尔为之,吃多会油腻,~吃完后我喝了一杯黑枸杞茶,让孩子吃了个苹果.
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最近特别想吃小时候的油墩子(萝卜丝饼),买了模具,自己动手,哈,试了两个方子都不尽如人意,没有小时候的感觉,自己琢磨着根据自己口味改了一下.还不赖,热吃特别特别香,只是这油量杠杠的,偶尔为之,吃多会油腻,~吃完后我喝了一杯黑枸杞茶,让孩子吃了水果.
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【炒馒头】平凡的食材,只要用心,也能做出难得的美味。早餐配上一杯牛奶,吃起来实在是太舒服了!食材:馒头两个,鸡蛋三个,小葱一根,什锦干果一碟,五香粉两勺,黑胡椒粉一勺,白糖一勺,盐适量,花椒粉一勺1.将馒头切成方块,小葱切成葱丝,干果可以根据自己家有的食材选择,我是用了葡萄干,枸杞和熟的黑豆2.找一个大碗,将馒头块全部都放入,撒上两勺五香粉,一勺黑胡椒粉,一勺糖,颠簸几下,让馒头粒沾满干料,鸡蛋加盐打散备用3.把鸡蛋液浇在馒头粒上,用筷子搅拌一下,让馒头表面都粘上蛋液,讲究的朋友可以把馒头皮撕掉,这样蛋液会粘的更均匀4.锅内放比较多的油,我们烹饪的过程中有一个类似于炸的过程,所以油要多一点,烧
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【炒馒头】平凡的食材,只要用心,也能做出难得的美味。早餐配上一杯牛奶,吃起来实在是太舒服了!食材:馒头两个,鸡蛋三个,小葱一根,什锦干果一碟,五香粉两勺,黑胡椒粉一勺,白糖一勺,盐适量,花椒粉一勺1.将馒头切成方块,小葱切成葱丝,干果可以根据自己家有的食材选择,我是用了葡萄干,枸杞和熟的黑豆2.找一个大碗,将馒头块全部都放入,撒上两勺五香粉,一勺黑胡椒粉,一勺糖,颠簸几下,让馒头粒沾满干料,鸡蛋加盐打散备用3.把鸡蛋液浇在馒头粒上,用筷子搅拌一下,让馒头表面都粘上蛋液,讲究的朋友可以把馒头皮撕掉,这样蛋液会粘的更均匀4.锅内放比较多的油,我们烹饪的过程中有一个类似于炸的过程,所以油要多一点,烧
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素鳗煲仔饭:将齐善素烤鳗切成四段。两汤匙清水加入少许糖、麻油及黑胡椒粉,倒入齐善斋蚝油调匀。将紫菜剪成碎片,放入黑胡椒粉、盐、面粉和豆腐,用压泥器混合均匀。将豆腐素鳗料用脆海苔对折包起来。糙米事先泡透,中间尽量多换水;煮时在砂锅底涂一层橄榄油,再下米和水,先用小火热锅,再开中火煮开。枸杞洗净,煎成斜圈备用。米饭煮到水气很少时,转小火。焖至米饭上水没有了,出现孔洞时,延锅边浇入一汤匙麻油;转微火继续焖。将两种素鳗入涂油的平底锅煎到两面黄。清水锅放一点盐和几滴橄榄油,入西兰花焯熟。待砂锅焖到吱吱作响时,停火,把调好的味汁用微波叮开;砂锅饭上摆入煎好的素鳗和焯好的西兰花,浇入味汁、洒上枸杞圈
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