西芹

昨天吃饺子，（云南小瓜馅的，不能吃蛋，就没放。）琪琪吃了二十几个。 虽然祺在家吃饭午休，搞得我非常累，每天像打仗一样的赶。但是宝贝吃的开心，睡得舒服，我就很开心了。今天菜花和西芹炒腊味。

周四早餐：芒果糯米饭+草莓椰奶燕窝+西芹炒杏鲍菇。早上把美味交给电器，电饭锅煮糯米饭，北鼎炖燕窝，我就在旁边切切芒果，洗洗草莓，喜欢这样的自在。现在的芒果好甜，搭配椰浆和糯米灰常满足，矫情的做了一朵花，是不是很爱啊。

『香草』欧芹 Parsley，别名香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽，为伞形花科欧。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜，宜生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。与西芹不同。

【香芹腐竹】1.西芹去叶，洗净，切菱形块，用沸水略焯，捞出过凉，沥干备用；2.水发腐竹洗净，用沸水焯烫，捞出沥干，切成段；3.将切好的西芹和腐竹盛入碗中，加盐、味精、欣和六月鲜酱油、香油拌匀即可。

西镇一婶的甜品笔记---西芹黄瓜汁。都是婶子业余时间自己做的呦，每一种都有详细的图文制作过程。 感兴趣的同学可以搜索微信公众号“西镇一婶趣活堂”或“xizhenyishen”查看~

【美味通心粉】1.通心粉加水加油加盐煮熟；2.鸡蛋煮熟切成小块，火腿切小块，西芹、番茄、黑橄榄切丁；3.拿大碗，将通心粉滤干水倒进去，加入切好的小丁，以及自己喜爱的沙拉酱，拌匀即可。

【芝士鸡腿】材料： 鸡腿1个、法式奶酪汁50g、杂菜汁100g、盐3g、味精2g、红酒10g、炒香的莳萝籽2g、黄油50g、色拉油各50g 法式奶酪汁的熬制方法： 奶酪20g、奶油50g，加3g炒香的莳萝籽、25g胡萝卜粒熬香，加20g法香末、盐调味即可。 杂菜汁制法： 先将洋葱、西芹、胡萝卜、香菜、柠檬全部切碎，加少许清水用粉碎机粉碎，即成杂菜汁。做法：1.鸡腿去骨在内侧划几刀，入开水飞水1分钟，捞出加杂菜汁、盐、味精、红酒、莳萝籽腌渍1个小时至入味备用。 2.不粘锅放黄油、色拉油，烧至四成热下鸡块煎至两面金黄色。3.取出入200度烤箱，烤6分钟至熟取出，淋奶酪汁即可。

2016.4.30 早上一杯蜂蜜水 午餐是1/3的胡萝卜和2根小西芹 晚上本来不打算吃的 结果回家了没忍住 两个枣夹核桃 家里秤和宿舍的数每次不大一样 等回去再称

周四早餐：芒果糯米饭+草莓椰奶燕窝+西芹炒杏鲍菇。早上把美味交给电器，电饭锅煮糯米饭，北鼎炖燕窝，我就在旁边切切芒果，洗洗草莓，喜欢这样的自在。现在的芒果好甜，搭配椰浆和糯米灰常满足，矫情的做了一朵花，是不是很爱啊。

【双色粟米爽菜炒桂花蚌】桂花蚌原本爽脆的质感，再与西芹、藕片以及木耳搭配，整体的味道清淡之余又见清爽。父亲节到咯~亲自做一个道菜是最好的礼物哦，点击查看制作方法——>http://www.10and9.com/a/12/1855-1.html

素食罗宋汤 一直想做道西式的浓汤，罗宋汤很适合，烧开水，西红柿土豆胡萝卜切滚刀块放入煮熟， 圆白菜手撕西芹切段后放，加番茄沙司，盐，黑胡椒调味。出锅后放了个芹菜叶装饰（家里没香草~）撒了综合香草碎（可略）ps西红柿要完全炖到汤里，胡萝卜土豆软烂才好

【剁椒西芹土豆丝】1.土豆去皮，用工具刨成丝，过一下水，西芹切条；2.炒锅下油，下肉末炒散至变色；3.加入西芹和土豆丝翻炒；4.调入适量的盐，一点剁椒；5.全部材料炒匀炒熟，调入适量鸡粉即可出锅~

【西芹的9款做法合集】西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其 其汁可直接和面制成面条或饺子皮，极有特色。

【茶香花生藕】做法：1）花生冷水泡4小时,藕去皮切丁,西芹切丁。2）八角,桂皮,香叶,花椒放入调料盒,茶叶放茶包。3）锅中倒水,放花生,茶包和调料包,大火把水烧开后调小火煮 20-30 分钟至花生熟再泡1小时。4）锅中加水,放入藕,西芹焯水捞出放碗中。5）加花生米,盐,花椒油,鸡精,香油,拌匀。 @百味美食坊

【清炒四色山药】做法：山药去皮切成片入开水中焯烫，盛出；胡萝卜去皮，鲜黑木耳洗净撕成小块，西芹去表面筋膜也切成细片；将胡萝卜、木耳放入热水中烫至将熟，加入西芹稍微烫下即可盛出；锅内少油，放入蒜片爆香，加入焯烫过的所有材料和少许的水快速翻炒均匀；加点盐、鸡精、香油即可出锅。

【 双色粟米爽菜炒桂花蚌 】 桂花蚌原本爽脆的质感，再与西芹、藕片以及木耳搭配，整体的味道清淡之余又见清爽。可搭配略带酸度与花香的阿尔萨斯雷司令。 随着 F&W的指引来尝试做一下吧！ 点击查看制作方法—> http://www.10and9.com/a/12/1855-1.html

【腊味西芹】烹饪方法： 一、腊肉切薄片，腊肠斜刀切片，西芹切条，辣椒切条。二、热锅加入少量油煸香蒜片、姜片，放入腊肠腊肉，炒至腊肉片翻卷，加入西芹、辣椒。三、用盐、糖、鸡粉调味，加入少许水，翻炒3分钟后加入葱段出锅即可

【西芹的9款做法合集】西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其 其汁可直接和面制成面条或饺子皮，极有特色。

【西芹的9款做法合集】西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其 其汁可直接和面制成面条或饺子皮，极有特色。

【西芹的9款做法合集】西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其 其汁可直接和面制成面条或饺子皮，极有特色。