肉类

️【肥牛多多麻辣香锅】 特别爱吃麻辣香锅 放上自己喜欢的蔬菜和肉类 吃起来麻辣过瘾 特别满足的 做了肥牛多多香锅 爱吃肥牛就多放一点 这一锅搭配白米饭绝了 材料：肥牛 牛肉丸 虾球 鱼丸 芹菜 土豆 金针菇 花菜 调料 香叶 八角 桂皮 干红辣椒 花椒 郫县豆瓣酱一大勺 火锅底料 蚝油一勺 生抽半勺 白砂糖一勺 步骤： 1 芹菜洗净切段 芹菜叶我一般是直接吃 2 金针菇切去根部 洋葱切块 土豆切薄片 3 锅里水烧开 放入少量盐 加入花生和土豆片焯水3分钟后捞出 不焯水的话可以选择过油炸 4 准备好的肉丸焯水备用 5 锅里放油 放入干辣椒 香叶 花椒 生姜和大蒜煸炒出香味 继续加入一大勺郫县豆瓣酱和火锅底料翻炒 小火翻炒至火锅底料融化 6 加入洋葱翻炒 7 加入肥牛 肥牛可以多放一点 吃起来才过瘾 8 翻炒至肥牛变色 9 加入焯水好的肉丸 10-11 加入土豆 金针菇和花菜翻炒均匀 12 来调个味 加入一勺蚝油 一勺白砂糖 半勺生抽 13 加入芹菜 14

葡萄叶 在美国旅游的时候，吃过一道菜之后，我们才知道，葡萄叶不仅可以吃，而且味道很不错。我们吃的那道菜，是用葡萄叶把米、香菇、肉糜等包起来，大火蒸熟，米饭的软糯、肉类的醇香，再加上葡萄叶的清甜，真是绝佳搭配。 葡萄叶在土耳其、希腊以及中国的新疆一带， 普遍食用，受欢迎的程度可媲美其果实。值得一提的是，与辣木叶、香椿嫩芽一样，葡萄叶具有很高的药用价值，一般人食用，可舒筋活血、清热解毒；孕妇食用，可预防水肿、安胎保胎；小婴儿若是腹泻，吃点捣碎的葡萄叶，可以止泻，既是美味，又是良药，难得。 大自然慷慨地赐予我们许多美味的食物，每每食之，都心存感恩。（新加坡）王文献

阿斗波(Adobo) 离开阿斗波（分享来自东盟网www.asean168.com），任何菲律宾菜都是残缺的。 它本源于墨西哥，但菲律宾人发现，用醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料烹饪肉类(通常指鸡肉和猪肉)是个不用冰箱也能保存肉类的好方法。这种烹饪方法可以应用于不同的肉类和海鲜。

明治时代在东京，有了叫做冬冬烧的简单酱油味的煎饼，这可能和的文字烧(もんじゃ焼き)也有著发源关系。 1910年代，日本引进的辣酱油开始普及，也应用到冬冬烧，改称为一钱洋食。这是水混和面粉，放在平面铁板上烤，加上葱、豆芽等少量蔬菜的，类似天津煎饼的食品。因为价廉，一钱(0.01日圆)就可以吃到的洋味食品，故称。 到二战后，日本的食生活也开始平稳，在原来的一钱洋食上，增加洋白菜等蔬菜、加上肉类、煎鸡蛋等，或还加上炒面，按照客户的御好(嗜好)调制的豪华食品也有了。这就是广岛风御好烧。

减脂饭团减肥餐 上班族 学生党既管饱又方便 今天给大家带来管饱又方便的饭团 学生 上班族早上/前一天晚上做好了 当早/午/晚餐都可以 加热用微波炉叮3分钟就好 糙米饭 黑米饭均提前1-2两小时泡好后 电饭锅煲饭 水位中指一节手指那么多即可 肉类均用酱油与水1：2比例➕黑胡椒➕生姜腌制10分钟后煎熟即可 蔬菜类需煮的均3g盐➕沸腾水煮熟捞出备用 做法如图 食材如文 黑米厚蛋烧饭团 食材 黑米 糙米 红米共80g 黄瓜半根 鸡蛋2颗 牛油果糙米经典饭团 食材 糙米 麦米 薏米共80g 紫菜一张 牛油果半个 西红柿半个 蛋1颗 黑米龙利鱼饭团 食材 黑米 糙米 红米共80g 西红柿半个 龙利鱼80g 生菜半颗 糙米紫薯鸡胸肉饭团 食材 糙米 麦米 薏米共80g 紫薯小半个 胡萝卜半根 鸡胸肉80g 玉米牛肉黑米饭团 食材： 黑米 糙米 红米共80g 紫甘蓝20g 玉米30g 牛肉80g 黑米秋葵鸡胸肉饭团 食材 黑米 糙米 红米共80g 红薯20g 秋葵60g 鸡胸肉80g 糙米生菜厚蛋烧饭团 食材 糙米 麦米 薏米共80g 生菜半颗 鸡蛋2颗 胡萝卜20g 虾仁2只 黑米菠菜虾仁饭团 食材

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【石焼 石庵 京都駅前店】日式居酒屋 与众不同的石头烤菜。石庵的特殊的石头远红外线效果超群,可将肉类和鱼类烤至细嫩且保留其美味。 使用天然石头烤制严格挑选素材的正宗石头烤菜专门店! 地址：京都府京都市下京区東塩小路町693

继续从《日本の食生活全集》介绍两样 #山形县# 的夏日乡土料理： P1-P4是三五八渍，所谓的三五八指盐、米和米麹的重量比，可以腌萝卜和黄瓜等时蔬，也可以腌秋刀鱼和肉类。P6-P9是一种叫おかやつめ的素烤串，是当地大神宮的春秋两祭时的乡土小吃。やつめ即河里的八目鳗鱼，在鳗鱼的季节里，过去吃不起鱼的人们会学着烤鱼的样子来烤牛蒡和蘘荷，牛蒡要劈成一段段地细细片开，蘘荷对半切开，刷上油，再蘸上青柚味噌，就变成一道日本酒的下酒小菜了。 （出典→colocal.jp/topics/food-japan/kyodoshoku/20151014_55382.html）

【圆白菜的9款不同做法合集】洋白菜即卷心菜。可将生的卷心菜切碎，加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉；也可加工成酸泡菜食用；还可与多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。

有哪些很重要又被忽视的炒菜技巧？（调味料篇）1.红烧就是老抽上色＋生抽调味＋糖2.宫爆味就是生抽＋水淀粉（或豆瓣酱.也有凝固的作用）＋干辣椒＋糖＋醋＋葱白（感谢提醒）3.勾芡就是淀粉＋各种液体预热凝固（糖醋里脊.糖醋鲤鱼也是）4.韩国味就是韩国大酱＋韩国辣酱5.照烧汁就是蜂蜜＋日本酱油6.老干妈豆豉可以直接用做调料.比如回锅肉.蛋炒饭7.关东煮汤料.日本酱油.苹果.海带.水果萝卜.炖4个小时（有先后顺序）8.白灼就是蚝油＋糖＋盐＋葱蒜9.火锅蘸料①花生酱＋芝麻酱＋盐或者生抽＋巧克力＋水调成糊状菜肉蘸料（这就是店里的秘制酱料）。②海鲜汁＋凉拌酱油＋蚝油＋醋＋糖＋香油＋香菜碎调成肉类蘸料（火锅店吃

继续从《日本の食生活全集》介绍两样 #山形县# 的夏日乡土料理： P1-P4是三五八渍，所谓的三五八指盐、米和米麹的重量比，可以腌萝卜和黄瓜等时蔬，也可以腌秋刀鱼和肉类。P6-P9是一种叫おかやつめ的素烤串，是当地大神宮的春秋两祭时的乡土小吃。やつめ即河里的八目鳗鱼，在鳗鱼的季节里，过去吃不起鱼的人们会学着烤鱼的样子来烤牛蒡和蘘荷，牛蒡要劈成一段段地细细片开，蘘荷对半切开，刷上油，再蘸上青柚味噌，就变成一道日本酒的下酒小菜了。 （出典→colocal.jp/topics/food-japan/kyodoshoku/20151014_55382.html）

继续从《日本の食生活全集》介绍两样 #山形县# 的夏日乡土料理： P1-P4是三五八渍，所谓的三五八指盐、米和米麹的重量比，可以腌萝卜和黄瓜等时蔬，也可以腌秋刀鱼和肉类。P6-P9是一种叫おかやつめ的素烤串，是当地大神宮的春秋两祭时的乡土小吃。やつめ即河里的八目鳗鱼，在鳗鱼的季节里，过去吃不起鱼的人们会学着烤鱼的样子来烤牛蒡和蘘荷，牛蒡要劈成一段段地细细片开，蘘荷对半切开，刷上油，再蘸上青柚味噌，就变成一道日本酒的下酒小菜了。 （出典→colocal.jp/topics/food-japan/kyodoshoku/20151014_55382.html）

老挝米线（分享来自东盟网www.asean168.com）在老挝最常见的一种街边美食，会配以不同种类的肉类，有时是肉块有时也有可能是肉末。汤中会有姜末和一些香料，但如果在摊位或店铺中食用的话老板会端上一盆生的蔬菜，可以自己选择放入汤中伴食，蔬菜大都是豆芽、豇豆、薄荷、生菜和罗勒中的几种，一般还会有切半的酸橙。

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“牛家坊”是于2008年12月在明洞开业的烤肉店。店主是曾经出演过《IRIS》、《天堂牧场》等韩剧的演员朴铢贤，不时会有店主的演艺界朋友光顾本店。烤肉类1人份为150g，点单的时候可以从1人份点起。地址：首尔特别市中区忠武路1街25-34,1层

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【包类】 菜肉包 包子是用发酵面团加入内馅蒸制而成，常用的馅料多为蔬菜类或肉类、芝麻、豆沙等等，因其好做好吃，故而是特别日常化的一种面点。江南人习惯把包子和馒头统称为馒头，而将以肉为馅的包子称为“肉馒头”。 【团类】 萝卜汤团 团类常与糕类并称为“糕团”，一般以米粉为主要原料制作，多为球形。品种大致可分为生粉团和熟粉团，前者如汤团、鸽子圆子等；后者如双馅团。汤团是团类中的大明星，也是传统元宵节必吃的点心，取其“团圆美满”之意。