【牙签牛肉】不用油炸,又香又嫩还入味,好吃不上火!食材:牛肉250克、干辣椒适量、蒜5瓣、姜适量、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、孜然1茶匙、淀粉2茶匙、盐半茶匙、葱适量1.把牛肉冲洗一下沥干水,先切片薄片,再切成条2.牛肉放入碗内,放入淀粉,磨一点姜蓉进去,放入半茶匙盐,淋上一点花生油抓匀腌制三十分钟3.大蒜剁碎,干辣椒剪碎,切好葱花4.腌制好的牛肉用牙签串起来5.先烧一锅水,水开后倒入牛肉串,水再次沸腾后立刻捞起6.煮牛肉的时间不要超过1分钟,这样牛肉才嫩,煮好后捞起沥水备用7.锅内放入适量油,放入蒜蓉炒香8.再放入辣椒翻炒一下,然后放入蚝油和生抽翻炒均匀,炒好后关火9.倒入牛肉串,撒上孜然粉,翻
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【牙签牛肉】不用油炸,又香又嫩还入味,好吃不上火!食材:牛肉250克、干辣椒适量、蒜5瓣、姜适量、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、孜然1茶匙、淀粉2茶匙、盐半茶匙、葱适量1.把牛肉冲洗一下沥干水,先切片薄片,再切成条2.牛肉放入碗内,放入淀粉,磨一点姜蓉进去,放入半茶匙盐,淋上一点花生油抓匀腌制三十分钟3.大蒜剁碎,干辣椒剪碎,切好葱花4.腌制好的牛肉用牙签串起来5.先烧一锅水,水开后倒入牛肉串,水再次沸腾后立刻捞起6.煮牛肉的时间不要超过1分钟,这样牛肉才嫩,煮好后捞起沥水备用7.锅内放入适量油,放入蒜蓉炒香8.再放入辣椒翻炒一下,然后放入蚝油和生抽翻炒均匀,炒好后关火9.倒入牛肉串,撒上孜然粉,翻
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【牙签牛肉】不用油炸,又香又嫩还入味,好吃不上火!食材:牛肉250克、干辣椒适量、蒜5瓣、姜适量、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、孜然1茶匙、淀粉2茶匙、盐半茶匙、葱适量1.把牛肉冲洗一下沥干水,先切片薄片,再切成条2.牛肉放入碗内,放入淀粉,磨一点姜蓉进去,放入半茶匙盐,淋上一点花生油抓匀腌制三十分钟3.大蒜剁碎,干辣椒剪碎,切好葱花4.腌制好的牛肉用牙签串起来5.先烧一锅水,水开后倒入牛肉串,水再次沸腾后立刻捞起6.煮牛肉的时间不要超过1分钟,这样牛肉才嫩,煮好后捞起沥水备用7.锅内放入适量油,放入蒜蓉炒香8.再放入辣椒翻炒一下,然后放入蚝油和生抽翻炒均匀,炒好后关火9.倒入牛肉串,撒上孜然粉,翻
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