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清热退烧饮
月龄:7m+
食材:雪梨 大白菜
步骤:1.大白菜去掉外面的烂叶子后,取根部。
根部10cm左右切下,剩下的白菜,妈妈们可以用来做菜哈。
2.将大白菜根部对半切开。
3.再将两侧菜梗切除
4.处理好的菜根放入盐水中浸泡2分钟。把大白菜根充分浸泡在淡盐水中,这样可以去除“脏东西”哦
5.浸泡好后,用清水冲洗干净。
6.菜根切成小片备用。
7.雪梨去皮。
8.去蒂后,将雪梨切成小丁。
9.起锅开大火,水开后倒入菜根片、雪梨丁。水量是食材量的5~8倍左右。
10.食材倒入后,转中火煮15分钟,中途撇去浮沫。
11.煮好后,捞出菜根和雪梨丁。
12.再将汤汁过筛。
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