白胡椒

1.鲈鱼去鳞去内脏处理干净，在鱼身两侧打上斜刀。鱼身抹盐，在刀口处塞上姜片，鱼肚塞上姜片和葱段； 2.取半个鲜柠檬榨汁后淋在鱼身上，去腥； 3.米酒淋在鱼身腌制15分钟，没有米酒也可以省略； 4.蒸锅上汽后放入鱼，大火蒸15分钟； 5.葱白切丝，泡在温水中让葱自然打卷； 6.鱼蒸好后，在鱼身上摆放柠檬片和沥干水的葱丝、干辣椒段和小葱段，浇热油； 7.冰糖碾碎和生抽、老抽、美极鲜、鱼露、白胡椒粉、香油、清水混合融化，淋在鱼上即可。

无敌嫩滑的港式虾仁滑蛋超满足的低脂餐今天的午饭为大家奉上～我一直很喜欢虾仁滑蛋，但是外面吃经常会配上一份饭自己在家做就可以只吃虾仁滑蛋不吃米饭了哈哈哈食材都是很健康哒，做法太简单啦！嫩嫩的蛋配上鲜甜的虾仁，满足！食材：两人份虾仁300g，鸡蛋四个，黑胡椒粉，白胡椒粉，盐，料酒，淀粉做法：1⃣️虾仁洗净后沥干水分，加一勺盐、一勺料酒、半勺白胡椒粉拌匀腌制十分钟2⃣️碗里打入四个鸡蛋，打散到鸡蛋开始出现细腻的泡泡；然后另一个小碗里加一勺淀粉和两勺水，搅匀后倒入蛋液里打匀3⃣️腌制好的虾仁放入锅中炒至变色，捞出来稍微凉一下，然后倒入蛋液里搅匀4⃣️锅里倒油，烧热后

【经典红烧带鱼做法】 1.带鱼洗净切段。2.鸡蛋加面粉、白胡椒调糊，抹匀鱼段。3.锅中加油，6成热放鱼，两面煎成金黄备用。4.油锅放花椒大料炒香。5.放入带鱼，加白酒、米醋。加生抽老抽。6.加入葱姜蒜糖盐，并加入开水，开水将没过鱼。6.大火烧开后小火，加盖炖15分钟，大火收汁。

◢热汤面#特色面食#冬天来碗热气腾腾汤汁鲜美的面，别提有多幸福了~食材：挂面200克，葱1根，蒜一瓣，红尖椒1个，生抽2勺，白胡椒粉1汤匙，醋1勺，植物油1勺，芝麻油1汤匙1.准备所需食材，葱切末，蒜切末，辣椒切碎2.把葱末蒜末、辣椒碎，胡椒粉，芝麻油放入汤碗3.锅里加入一勺油，烧热，微微冒烟4.倒入汤碗里，浇在调料上，能听到呲啦一声5.汤锅烧开热水，下入面条6.煮沸后，继续煮3分钟断生7.捞出面条放入汤碗里8.倒入生抽、香醋，浇上热水，拌匀，就可以食用了（cr海风的韵味）

土豆丝煎蛋快手好吃的早餐了解一下~cr：shows鱼小厨 食材清单土豆 2个 鸡蛋 4-5个 白胡椒粉 1茶匙 盐 1茶匙 葱花 适量 黑芝麻 适量椒盐 适量 烹饪步骤1、土豆擦丝，倒入清水中洗净淀粉；捞出沥干。2、蛋黄、蛋清分离，土豆丝加1茶匙白胡椒粉、1茶匙盐拌匀。3、并倒入适量的蛋清搅拌，锅中倒入油，取一人份的土豆丝放入锅内，用筷子凹出圆形，中间留空，小火煎2分钟左右。4、蛋黄打散，倒入中间的凹槽内，成型后煎至金黄色翻面，待另一面也变成金黄色后即可盛出。5、撒上椒盐、葱花和黑芝麻即可，来，张嘴~

◢热汤面#特色面食#冬天来碗热气腾腾汤汁鲜美的面，别提有多幸福了~食材：挂面200克，葱1根，蒜一瓣，红尖椒1个，生抽2勺，白胡椒粉1汤匙，醋1勺，植物油1勺，芝麻油1汤匙1.准备所需食材，葱切末，蒜切末，辣椒切碎2.把葱末蒜末、辣椒碎，胡椒粉，芝麻油放入汤碗3.锅里加入一勺油，烧热，微微冒烟4.倒入汤碗里，浇在调料上，能听到呲啦一声5.汤锅烧开热水，下入面条6.煮沸后，继续煮3分钟断生7.捞出面条放入汤碗里8.倒入生抽、香醋，浇上热水，拌匀，就可以食用了（cr海风的韵味）

夏天最爱无敌开胃的「酸辣汤」‍十分钟搞定，自制就是料超足啦！前几天自己参照胡辣汤的做法，在家做了酸辣汤，超级好吃开胃汤汁很浓稠，酸酸辣辣的特别开胃而且绝对是好吃的快手汤之一啦，赶紧get起来～食材：火腿肠一根，泡发的木耳、香菇各一小把，嫩豆腐半块，醋，酱油，白胡椒粉，香油，小葱，鸡蛋，淀粉做法：1⃣️烧一锅高汤，没有的话就用水；等待水烧开的时候把泡发后的木耳和香菇切成丝，火腿肠切条，嫩豆腐也切成条；一个鸡蛋打成蛋液2⃣️碗里放两勺白胡椒粉，加三勺酱油搅拌均匀3⃣️烧开的水里放入切好的豆腐，煮一分钟后倒入木耳、香菇和火腿肠，然后倒入胡椒粉和酱油煮开4⃣️碗里放三勺淀粉，加三勺水搅拌均

电饭煲版无油可乐鸡翅❗️不放一滴油焖出一锅巨好吃的鸡翅❗️可乐鸡翅应该是很多人下厨学的第一道菜吧❗️悠悠教你用电饭煲即使在宿舍也能做这道懒人菜，焖出来的鸡翅特别软烂，加了虾进去，汤汁特别鲜美❗️拌饭吃绝啦❗️味道真的比烤着还好吃❗️食材鸡翅15只，大虾6只，胡萝卜1根，玉米半根，鹌鹑蛋6个，可乐300ml做法1⃣️鸡翅划几刀，然后加入❣️腌料❣️：2勺生抽，2勺料酒，3g白胡椒粉，半茶匙盐，姜丝，腌制半小时以上。2⃣️鸡翅焯水：冷水入锅加葱姜烧开再过冷水去除浮沫。3⃣️电饭煲锅底铺上4片姜片，然后摆上放入鸡翅，再加入大虾，胡萝卜块，玉米块，鹌鹑蛋。然后加入❣️酱汁❣️：1勺老抽

腊肉烩豆腐 材料：腊肉1块 北豆腐1盒 香葱2根 蚝油2汤匙（30ml) 白糖1茶匙（5克） 盐1/4茶匙（1克） 白胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉2汤匙（30ml） 做法：1、腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。 2、煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀后，倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖，用中火炖5分钟，带开盖子，淋入水淀粉搅均即可。

#用心烹饪美食##珏家早餐# 珏家早餐 鸡蛋香干炒粉丝 奶油蘑菇汤，我去西餐厅最喜欢吃的就是这个汤了，现在我自己也可以做出来啦[鼓掌] 奶油蘑菇汤做法：1、先用黄油把蘑菇粒和火腿粒炒香，盛出来备用 2、用黄油把面粉炒至焦香，加入冷水，边加边搅拌 3、搅拌均匀待水开后加入蘑菇粒和火腿粒 4、待水再次开后加入奶油搅拌 5、加入白胡椒粒和盐调味即可

酸菜巴沙鱼 食材 主菜：巴沙鱼/酸菜 辅菜：豆皮/豆芽/莴笋/葱姜/红椒/香菜 腌鱼料：1勺白胡椒粉/1个鸡蛋清/半勺淀粉/小半勺盐 调味料：鸡精/盐/鱼露/芝麻油 · 准备好上述食材 将豆皮切细段 莴笋切细条 酸菜切块 巴沙鱼切大块 用腌料腌制20分钟 · 锅倒油 爆香葱姜蒜和红椒 倒入酸菜翻炒 然后加清水煮开 · 放入莴笋煮一会 加入豆皮和豆芽煮两分钟 最后放巴沙鱼 · 加半勺鱼露和少许芝麻油调味 煮至巴沙鱼完全变成白色后 放葱段和香菜就好好啦

◢蒜泥白肉蒜香浓厚、肥而不腻，吃完一盘还想用汤汁拌凉面！食材：带皮五花肉一块 生姜1小块 大葱半根 大蒜 油辣子 盐 生抽 白胡椒粉 陈醋 白糖 啤酒 芝麻油适量 油 熟白芝麻 鸡精少许1.五花肉把皮上的毛刮干净，切成二块，放入冷水锅，锅里放一点大葱、生姜、醋，开火煮，煮至筷子能穿过就捞出洗净放凉2.煮肉时，把大蒜拍扁剁碎3.啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、油辣子、陈醋、盐，放入碗里混合均匀4.锅里放少许油，把大蒜放下去爆香5.把调料汁放入，炒出香味后关火，然后淋上芝麻油、放入鸡精、撒上白芝麻6.煮好的肉切成薄片7.摆盘，可搭配大葱或黄瓜8.淋上蒜末酱汁或直接沾都很好吃

夏天最爱无敌开胃的「酸辣汤」‍十分钟搞定，自制就是料超足啦！前几天自己参照胡辣汤的做法，在家做了酸辣汤，超级好吃开胃汤汁很浓稠，酸酸辣辣的特别开胃而且绝对是好吃的快手汤之一啦，赶紧get起来～食材：火腿肠一根，泡发的木耳、香菇各一小把，嫩豆腐半块，醋，酱油，白胡椒粉，香油，小葱，鸡蛋，淀粉做法：1⃣️烧一锅高汤，没有的话就用水；等待水烧开的时候把泡发后的木耳和香菇切成丝，火腿肠切条，嫩豆腐也切成条；一个鸡蛋打成蛋液2⃣️碗里放两勺白胡椒粉，加三勺酱油搅拌均匀3⃣️烧开的水里放入切好的豆腐，煮一分钟后倒入木耳、香菇和火腿肠，然后倒入胡椒粉和酱油煮开4⃣️碗里放三勺淀粉，加三勺水搅拌均

◢蒜泥白肉蒜香浓厚、肥而不腻，吃完一盘还想用汤汁拌凉面！食材：带皮五花肉一块 生姜1小块 大葱半根 大蒜 油辣子 盐 生抽 白胡椒粉 陈醋 白糖 啤酒 芝麻油适量 油 熟白芝麻 鸡精少许1.五花肉把皮上的毛刮干净，切成二块，放入冷水锅，锅里放一点大葱、生姜、醋，开火煮，煮至筷子能穿过就捞出洗净放凉2.煮肉时，把大蒜拍扁剁碎3.啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、油辣子、陈醋、盐，放入碗里混合均匀4.锅里放少许油，把大蒜放下去爆香5.把调料汁放入，炒出香味后关火，然后淋上芝麻油、放入鸡精、撒上白芝麻6.煮好的肉切成薄片7.摆盘，可搭配大葱或黄瓜8.淋上蒜末酱汁或直接沾都很好吃

土豆丝煎蛋快手好吃的早餐了解一下~cr：shows鱼小厨 食材清单土豆 2个 鸡蛋 4-5个 白胡椒粉 1茶匙 盐 1茶匙 葱花 适量 黑芝麻 适量椒盐 适量 烹饪步骤1、土豆擦丝，倒入清水中洗净淀粉；捞出沥干。2、蛋黄、蛋清分离，土豆丝加1茶匙白胡椒粉、1茶匙盐拌匀。3、并倒入适量的蛋清搅拌，锅中倒入油，取一人份的土豆丝放入锅内，用筷子凹出圆形，中间留空，小火煎2分钟左右。4、蛋黄打散，倒入中间的凹槽内，成型后煎至金黄色翻面，待另一面也变成金黄色后即可盛出。5、撒上椒盐、葱花和黑芝麻即可，来，张嘴~

每日一素： 学做各种各样的素食， 第一为了自己身体健康，营养均衡， 第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素，多一盘素菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 白菜炖豆腐 食材: 大白菜、老豆腐、姜、白胡椒粉、盐、香油 做 法: 1. 将大白菜洗净，切好；豆腐、姜切块备用； 2. 锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和豆腐； 3. 大火烧开，转小火炖煮，撒入盐、白胡椒粉、淋香油即可。