侵泡油

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【菜干烧骨粥】1.泡发菜干切小段2.咸猪骨洗净3.大米洗净后，用盐，适量的油，腌30分钟4.砂锅里加入水煮沸加入菜干。5.再加入猪骨。6.煮沸后，加大米7.搅拌均匀8.用勺子盖着砂锅盖的排气孔9.大火煮沸再煮15分钟左右10…
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【菜干烧骨粥】1.泡发菜干切小段2.咸猪骨洗净3.大米洗净后，用盐，适量的油，腌30分钟4.砂锅里加入水煮沸加入菜干。5.再加入猪骨。6.煮沸后，加大米7.搅拌均匀8.用勺子盖着砂锅盖的排气孔9.大火煮沸再煮15分钟左右10.转慢火，煲1.5小时左右即可，熄火前加入适量的盐调味。
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『抹茶苹果圈』 面粉50克、玉米淀粉25克混合，倒入少许盐和泡打粉抹茶粉拌匀，再用清水和成面糊；面糊和好后倒入10%的橄榄油搅拌均匀，使油和面糊搅拌至完全融合；苹果切成0.8厘米的片， 泡盐水；苹果圈用筷子滚上面…
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『抹茶苹果圈』 面粉50克、玉米淀粉25克混合，倒入少许盐和泡打粉抹茶粉拌匀，再用清水和成面糊；面糊和好后倒入10%的橄榄油搅拌均匀，使油和面糊搅拌至完全融合；苹果切成0.8厘米的片， 泡盐水；苹果圈用筷子滚上面糊；置于刷油的锡纸上，撒上饼干碎220温度下烤12分钟即可。
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【广式腊味煲仔饭】1.锅底抹油,入洗净大米及1.5倍米的水;2.泡60min,加半汤匙色拉油拌匀;3.按下煮饭键,煮至8成熟,上面铺腊肠.姜丝,再打个鸡蛋,盖盖继续煮至煮饭键跳起,不开盖,焖15min;5.小油菜洗净,放盐.滴几滴油烫熟…
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【广式腊味煲仔饭】1.锅底抹油,入洗净大米及1.5倍米的水;2.泡60min,加半汤匙色拉油拌匀;3.按下煮饭键,煮至8成熟,上面铺腊肠.姜丝,再打个鸡蛋,盖盖继续煮至煮饭键跳起,不开盖,焖15min;5.小油菜洗净,放盐.滴几滴油烫熟,捞出沥干;6.开盖入小油菜,浇调味汁拌匀即可~
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【麻辣虾球】 1.鲜虾用清水放盐泡两小时，去虾头和虾线留虾尾洗净 2.青红尖椒洗净，斜切段，姜切丝，蒜瓣切块，花椒备好 3.锅内油热放花椒，放姜丝 4.放青红椒和蒜瓣煸香 5.倒入虾尾快速翻炒至虾球变红 6.放盐和鸡精…
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【麻辣虾球】 1.鲜虾用清水放盐泡两小时，去虾头和虾线留虾尾洗净 2.青红尖椒洗净，斜切段，姜切丝，蒜瓣切块，花椒备好 3.锅内油热放花椒，放姜丝 4.放青红椒和蒜瓣煸香 5.倒入虾尾快速翻炒至虾球变红 6.放盐和鸡精炒匀即可
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【9款豆泡的不同做法合集】豆泡通常也叫油豆泡，是将咱们平常吃的老豆腐切成小方丁，在热油里炸过制成的。最喜欢它松松软软的口感了，试做一道吧。 | photo by DIY达人
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【9款豆泡的不同做法合集】豆泡通常也叫油豆泡，是将咱们平常吃的老豆腐切成小方丁，在热油里炸过制成的。最喜欢它松松软软的口感了，试做一道吧。 | photo by DIY达人
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白石榴花做菜过程来了，重发步骤：取新鲜白石榴花去花蕊用花托，洗净后浸泡在盐水中，放置24个小时，以去除花中涩味，然后将泡好的石榴花挤去水分，备用。取腊肉适量，放入热锅内煎出油来，随后放入石榴花翻炒3分钟…
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白石榴花做菜过程来了，重发步骤：取新鲜白石榴花去花蕊用花托，洗净后浸泡在盐水中，放置24个小时，以去除花中涩味，然后将泡好的石榴花挤去水分，备用。取腊肉适量，放入热锅内煎出油来，随后放入石榴花翻炒3分钟。当石榴花的香气随着腊肉香从锅里满溢而出的时候，就可以盛出享用了。
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-【剁椒蒸娃娃菜】- 【材料】：娃娃菜2颗，蒜半头，姜适量，剁椒3汤勺、蒸鱼豉油3汤勺，耗油1汤勺 【做法】： 1、1颗娃娃菜分成4份切开，清洗干净 2、粉丝用温水泡开 3、把泡好的粉丝铺在盘子底部备用 4、娃娃菜放开…
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-【剁椒蒸娃娃菜】- 【材料】：娃娃菜2颗，蒜半头，姜适量，剁椒3汤勺、蒸鱼豉油3汤勺，耗油1汤勺 【做法】： 1、1颗娃娃菜分成4份切开，清洗干净 2、粉丝用温水泡开 3、把泡好的粉丝铺在盘子底部备用 4、娃娃菜放开开水里焯一下，焯至5分熟即可 5、姜蒜切末 6、锅内放油6分热的时候放入姜蒜剁椒，炒出香味 7、放入调料，炒开 8、把炒好的调料铺在娃娃菜上面 9、然后在铺上一层剁椒 10、上锅蒸10分钟左右，出锅撒葱花即可
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【番茄黄豆焖排骨】黄豆洗净泡4小时以上；排骨切小段洗净用蚝油，胡椒粉，生抽，料酒拌匀腌制4小时以上 平底锅放少许油把腌好的排骨捞出，在锅内煎至两面泛黄 番茄洗净去皮切块，泡好的黄豆捞出，把煎好的排骨，和一…
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【番茄黄豆焖排骨】黄豆洗净泡4小时以上；排骨切小段洗净用蚝油，胡椒粉，生抽，料酒拌匀腌制4小时以上 平底锅放少许油把腌好的排骨捞出，在锅内煎至两面泛黄 番茄洗净去皮切块，泡好的黄豆捞出，把煎好的排骨，和一半量的番茄，全部黄豆，八角放汤锅内，加开水没过食材，把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内 大火烧开，小火慢炖1小时 放入剩下的番茄和盐，继续小火炖半小时 炖好后，转大火收一下汁儿即可
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[美味茄子] 1、茄子切成长条 2、锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。 3、葱、姜、蒜、泡红辣椒切末。 4、将盐、白糖、醋、酱油、清水，淀粉调匀兑成芡汁待用。 5、锅烧热放入油，放泡…
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[美味茄子] 1、茄子切成长条 2、锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。 3、葱、姜、蒜、泡红辣椒切末。 4、将盐、白糖、醋、酱油、清水，淀粉调匀兑成芡汁待用。 5、锅烧热放入油，放泡红辣椒末炒香，炒出红油。 6、放葱末、蒜末、姜末一起炒，炒出香味，放茄子条。
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【蒜蓉粉丝蒸大虾】【主料】鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁【配料】生抽1.5匙、陈醋1匙、香油12匙、水1匙、糖半匙、盐适量【做法】1、准备材料。2、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。3…
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【蒜蓉粉丝蒸大虾】【主料】鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁【配料】生抽1.5匙、陈醋1匙、香油12匙、水1匙、糖半匙、盐适量【做法】1、准备材料。2、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。3、将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。5、锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。7、倒上
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把肥肠里的油刮掉再烧.味道更好也不容易肥哦.肥肠用酒和盐洗干净切段.把里面的油刮掉.豆腐皮提前泡水.酸萝卜切丝.锅里水烧开.加姜和酒.放肥肠进去煮一会.捞起来沥干水.炒锅放油.放拍扁的蒜、姜、花椒、干辣椒、酸萝…
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把肥肠里的油刮掉再烧.味道更好也不容易肥哦.肥肠用酒和盐洗干净切段.把里面的油刮掉.豆腐皮提前泡水.酸萝卜切丝.锅里水烧开.加姜和酒.放肥肠进去煮一会.捞起来沥干水.炒锅放油.放拍扁的蒜、姜、花椒、干辣椒、酸萝卜、炒出香味.再放肥肠炒.再放酱油白糖和盐.把泡好的豆腐皮也倒进去.加水没过肥肠.放八角和一点香叶.大火烧开转中小火.一直煮到肥肠软（也可以倒进高压锅）起锅装盘撒点葱花。
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=凉拌海带丝= 【原料】海带丝，胡萝卜，生抽，料酒，豆豉，蒜，辣椒，白砂糖，食盐，醋，姜片，葱。 【做法】 准备好所用食材，海带丝提前用清水泡至1小时，胡萝卜洗净切成丝，香菜洗净切成寸断，大蒜去皮，剁成碎…
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=凉拌海带丝= 【原料】海带丝，胡萝卜，生抽，料酒，豆豉，蒜，辣椒，白砂糖，食盐，醋，姜片，葱。 【做法】 准备好所用食材，海带丝提前用清水泡至1小时，胡萝卜洗净切成丝，香菜洗净切成寸断，大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。焯水的海带丝、胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉，捞出沥干水分，蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐。另起锅注入油烧热爆香辣椒。趁热将辣椒油炝入蒜料中。沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可。
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【炒红枣茶】1.红枣用温水泡发洗净2.锅里不放油，小火炒3.炒到发焦4.用勺子或者筷子压一压再泡。 @百味美食坊
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【炒红枣茶】1.红枣用温水泡发洗净2.锅里不放油，小火炒3.炒到发焦4.用勺子或者筷子压一压再泡。 @百味美食坊
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【柠檬酒】1. 柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。 2. 然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，不过要小心切到手) 3. 准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。…
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【柠檬酒】1. 柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。 2. 然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，不过要小心切到手) 3. 准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。 4. 倒进高粱酒。密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝）
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【千年养肾古方：醋泡黑豆】原料：黑豆、醋适量。做法：1.不放油，把黑豆用小火炒约15分钟左右，等黑豆皮迸开，炒出一股豆子的焦香后，熄火。2.将炒好的黑豆晾凉后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋没过黑豆，…
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【千年养肾古方：醋泡黑豆】原料：黑豆、醋适量。做法：1.不放油，把黑豆用小火炒约15分钟左右，等黑豆皮迸开，炒出一股豆子的焦香后，熄火。2.将炒好的黑豆晾凉后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋没过黑豆，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后变胖，就可以吃了。
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主料：芦笋、小蘑菇、竹荪适量 调料：盐 糖 鸡汤适量 竹荪用凉水泡十分钟，去掉里边些许的杂质备用 芦笋切段，小蘑菇去根洗净备用 锅里放水烧开，放少许盐和油，先焯芦笋，再焯蘑菇，捞出码盘 锅里烧开水，先把竹荪…
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主料：芦笋、小蘑菇、竹荪适量 调料：盐 糖 鸡汤适量 竹荪用凉水泡十分钟，去掉里边些许的杂质备用 芦笋切段，小蘑菇去根洗净备用 锅里放水烧开，放少许盐和油，先焯芦笋，再焯蘑菇，捞出码盘 锅里烧开水，先把竹荪略微焯一下，然后捞出来备用 炒锅放适量鸡汤，放少许盐，一点糖，将焯好的芦笋挤一下水放进去烧开， 然后勾芡至汤汁浓稠，浇在码好的芦笋和蘑菇上就齐了
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凉拌三丁：芹菜、莲藕、花生米、八角、花椒、盐、生抽、花椒油、香油。做法：准备好原料.花生米提前泡好.芹菜洗干净.莲藕去皮.锅中放水.放入八角和花椒.水开后放入花生米.煮5、6分钟即可关火焖一会.把芹菜和莲藕都切…
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凉拌三丁：芹菜、莲藕、花生米、八角、花椒、盐、生抽、花椒油、香油。做法：准备好原料.花生米提前泡好.芹菜洗干净.莲藕去皮.锅中放水.放入八角和花椒.水开后放入花生米.煮5、6分钟即可关火焖一会.把芹菜和莲藕都切丁.锅中放水.放入少许油和盐.水开后放入莲藕丁和芹菜丁焯水.芹菜变色后即可捞出.冲凉水.淋干水分.把芹菜、莲藕丁和花生米放入容器中.加入盐.生抽.花椒油.白醋.香油搅拌均匀即可。温馨小提示：焯水时.放入盐和少许的油.焯出来的菜颜色更艳丽更漂亮。
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【西兰花腰果炒虾仁】做法:1、西兰花掰成小朵，淡盐水里泡一下；虾取出虾线，用料酒，盐，黑胡椒碎腌制5分钟。 2、西兰花过水焯熟捞出。 3、锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄。4、锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾…
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【西兰花腰果炒虾仁】做法:1、西兰花掰成小朵，淡盐水里泡一下；虾取出虾线，用料酒，盐，黑胡椒碎腌制5分钟。 2、西兰花过水焯熟捞出。 3、锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄。4、锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁。 5、下西兰花炒匀，倒入耗油。 6、倒入水淀粉勾芡出锅前倒入腰果炒匀！
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【炒田螺】食材：田螺、干红辣椒、葱段、姜末、盐 豆豉、料酒。做法：1、田螺提前几天泡养，彻底洗净后备用。2、热锅下油，油热后，爆香葱段姜末和红椒。3、调入料酒，加入两勺豆豉，炒出香味。4、下入田螺，大火翻…
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【炒田螺】食材：田螺、干红辣椒、葱段、姜末、盐 豆豉、料酒。做法：1、田螺提前几天泡养，彻底洗净后备用。2、热锅下油，油热后，爆香葱段姜末和红椒。3、调入料酒，加入两勺豆豉，炒出香味。4、下入田螺，大火翻炒1分钟。5、加少许开水，盖盖焖一会。6、继续大火翻炒至收干汁即可。
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【麻辣土豆烧鸡翅】 1.鸡翅剁小块，泡去血水，平底锅放少许油，小火慢煎至金黄 2.土豆去皮切片，煎完鸡翅后继续煎土豆 3.底油爆香姜蒜，下干红椒和花椒炒出香味下豆瓣酱炒出红油 4.放入鸡翅和土豆片，调入生抽和适…
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【麻辣土豆烧鸡翅】 1.鸡翅剁小块，泡去血水，平底锅放少许油，小火慢煎至金黄 2.土豆去皮切片，煎完鸡翅后继续煎土豆 3.底油爆香姜蒜，下干红椒和花椒炒出香味下豆瓣酱炒出红油 4.放入鸡翅和土豆片，调入生抽和适量的糖，加少许水焖10分钟 5.装盘后洒葱花和熟白芝麻
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【番茄黄豆焖排骨】黄豆洗净泡4小时以上；排骨切小段洗净用蚝油，胡椒粉，生抽，料酒拌匀腌制4小时以上 平底锅放少许油把腌好的排骨捞出，在锅内煎至两面泛黄 番茄洗净去皮切块，泡好的黄豆捞出，把煎好的排骨，和一…
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【番茄黄豆焖排骨】黄豆洗净泡4小时以上；排骨切小段洗净用蚝油，胡椒粉，生抽，料酒拌匀腌制4小时以上 平底锅放少许油把腌好的排骨捞出，在锅内煎至两面泛黄 番茄洗净去皮切块，泡好的黄豆捞出，把煎好的排骨，和一半量的番茄，全部黄豆，八角放汤锅内，加开水没过食材，把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内 大火烧开，小火慢炖1小时 放入剩下的番茄和盐，继续小火炖半小时 炖好后，转大火收一下汁儿即可
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【菜干烧骨粥】1.泡发菜干切小段2.咸猪骨洗净3.大米洗净后，用盐，适量的油，腌30分钟4.砂锅里加入水煮沸加入菜干。5.再加入猪骨。6.煮沸后，加大米7.搅拌均匀8.用勺子盖着砂锅盖的排气孔9.大火煮沸再煮15分钟左右10…
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【菜干烧骨粥】1.泡发菜干切小段2.咸猪骨洗净3.大米洗净后，用盐，适量的油，腌30分钟4.砂锅里加入水煮沸加入菜干。5.再加入猪骨。6.煮沸后，加大米7.搅拌均匀8.用勺子盖着砂锅盖的排气孔9.大火煮沸再煮15分钟左右10.转慢火，煲1.5小时左右即可，熄火前加入适量的盐调味。
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