丹麦父子玩出新境界,在陶器里注入了星辰和大海(YT新媒体)
关于丹麦的陶艺,你了解什么?这个北欧小国与世无争,却总能把设计和艺术做到极致。在三里屯的瑜舍酒店,一场丹麦K.H. Würtz 陶器作坊的展览“灰金如土”把这个全球顶级餐厅的挚爱餐具品牌带到了北京,并邀请了纽约传奇甜品店Chikalicious Dessert Bar呈现味觉与食器的完美搭配。在“北欧、质朴、极简”这些笼统的标签下,K.H. Würtz 的作品到底美在何处?
提到K.H. Würtz 陶器作坊,人们最先想到的一定是它最著名的客户:全球排名第一的餐厅Noma。2006年,Noma的主厨René Redzepis请他们特别定制的餐具用丹麦和欧洲特殊的粘土拉胚,并特意保留了粗糙扎手的质感来与Noma的“生食(raw food)"理念——新鲜、天然去雕饰的食物——相互成就。
此后,K.H. Würtz 陶器作坊成为全球顶级餐厅,包括世界最佳大厨拉斯马斯·科夫德(Rasmus Kofoed)所在的 Geranium、纽约第一家米其林获星的啤酒餐厅 Luksus 以及布鲁克林的Törst 等的挚爱。当最好的厨师选择餐
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十七世纪 传亚伯特·艾克豪特(Albert Eckhout) 巴达维亚市集(Oost-Indisch marktstalletje),布面油彩,长106厘米,宽174.5厘米,现藏于阿姆斯特丹国立博物馆。
本画传为亚伯特·艾克豪特所画,据说原是东印度公司总督约安·豪德寇波(Joan Huydecoper)阿姆斯特丹宅邸里的装饰画,画面里描绘了一位中国人在巴达维亚(今雅加达)市集购买水果时的情形,果摊上摆满了各式各样的热带水果,这些水果在画上被一一编号,列于画面右下角的清单之上。
画中的中国人银簪束发,额戴懒收网,指甲细长,较为符合晚明时期的男子装扮。这位中国男子的附近有一位手持八角漆盒的印尼少年,八角盒内装有一叠银币,从中国男子手持银币的举动来看,这位印尼少年应当是中国男子雇佣的小厮。
值得注意的是,亚伯特·艾克豪特未到过巴达维亚,画面内容有可能是根据铜版画或者书籍插页的信息获取而来的。和当时西方人铜版画中描绘的中国人形象一样,画中的中国男子也出现了左衽的毛病。所以这幅画并非写实之作,而是一幅代表当时西方人眼中东方风貌的装饰画作。
删改自台北故宫博物院
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十七世纪 传亚伯特·艾克豪特(Albert Eckhout) 巴达维亚市集(Oost-Indisch marktstalletje),布面油彩,长106厘米,宽174.5厘米,现藏于阿姆斯特丹国立博物馆。
本画传为亚伯特·艾克豪特所画,据说原是东印度公司总督约安·豪德寇波(Joan Huydecoper)阿姆斯特丹宅邸里的装饰画,画面里描绘了一位中国人在巴达维亚(今雅加达)市集购买水果时的情形,果摊上摆满了各式各样的热带水果,这些水果在画上被一一编号,列于画面右下角的清单之上。
画中的中国人银簪束发,额戴懒收网,指甲细长,较为符合晚明时期的男子装扮。这位中国男子的附近有一位手持八角漆盒的印尼少年,八角盒内装有一叠银币,从中国男子手持银币的举动来看,这位印尼少年应当是中国男子雇佣的小厮。
值得注意的是,亚伯特·艾克豪特未到过巴达维亚,画面内容有可能是根据铜版画或者书籍插页的信息获取而来的。和当时西方人铜版画中描绘的中国人形象一样,画中的中国男子也出现了左衽的毛病。所以这幅画并非写实之作,而是一幅代表当时西方人眼中东方风貌的装饰画作。
删改自台北故宫博物院
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