酸甜果肉.开胃菜

一听就充满了夏日酸酸甜甜的【夏日水果蛋包饭】（via：美食日志）说到夏天的水果，那真的是多到数不胜数，西瓜葡萄芒果桃子香瓜菠萝......在夏天纷纷上市，吃货们可谓在这个季节过足了口福这道【夏日水果蛋包饭】一眼看去就充满了夏天的气息，选用时令水果，吃起来既有水果的清香，又有蛋皮和饭的咸香，而且做法也很简单哦食材：米饭 菠萝半个 大芒果一个 豌豆萝卜玉米丁一碗 火腿片若干 蚝油生抽两勺 鸡蛋3个•将芒果和菠萝的果肉剔出，两个鸡蛋打碎搅匀备用•热锅倒油，将豌豆玉米萝卜丁翻入锅中翻炒，炒至半熟倒入蛋液，蛋液凝固后转小火翻炒•加入继续翻炒，同时放入蚝油和生抽上色，最后加入水果块翻炒•盛出装盘备

◢火龙果千层盒子分享网上爆红的千层盒子蛋糕，红心火龙果的颜值真心高，非常好看！食材：鸡蛋2个、白砂糖25克、黄油30克、牛奶250克、低筋面粉100克、淡奶油250克、白砂糖15克、火龙果1.鸡蛋2个打入碗里，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀2.低筋面粉分两次过筛，搅拌均匀3.黄油隔水融化，加入到面糊中搅拌均匀，牛奶分两次加入到面糊中搅拌均匀4.搅拌好的面糊过筛两次，这步不可以少5.小火加热，倒入一勺面糊，将面糊摊开6.中小火加热至面糊出现大的气泡即可关火，摊好的饼皮放在烤网上晾凉7.将饼皮切割成盒子大小，盒子里先放一层饼皮，挤上淡奶油8.放上火龙果果肉（如果想做芒果口味的话，这步就加入芒果果肉）

猫哆哩家族“最云南.金牌伴手礼”的酸甜果糕。以酸角为原料制成的酸角糕，色泽呈棕褐，酸酸甜甜，口感圆润，放在口中慢慢咀嚼，绵绵软软、酸爽入喉、味溢唇齿、口水四溢，正似儿时偷吃美味，念念不忘那份馋劲。

◢火龙果千层盒子分享网上爆红的千层盒子蛋糕，红心火龙果的颜值真心高，非常好看！食材：鸡蛋2个、白砂糖25克、黄油30克、牛奶250克、低筋面粉100克、淡奶油250克、白砂糖15克、火龙果1.鸡蛋2个打入碗里，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀2.低筋面粉分两次过筛，搅拌均匀3.黄油隔水融化，加入到面糊中搅拌均匀，牛奶分两次加入到面糊中搅拌均匀4.搅拌好的面糊过筛两次，这步不可以少5.小火加热，倒入一勺面糊，将面糊摊开6.中小火加热至面糊出现大的气泡即可关火，摊好的饼皮放在烤网上晾凉7.将饼皮切割成盒子大小，盒子里先放一层饼皮，挤上淡奶油8.放上火龙果果肉（如果想做芒果口味的话，这步就加入芒果果肉）

◢芒果冰棒分享一道芒果冰棒的做法，只需要一杯酸奶和一个芒果就能搞定，喜欢吃芒果口味冰棒的朋友可以试试~食材：酸奶，芒果1.芒果沿着核竖着切开，两边都是同样做法，中间切出来的核就不需要了2.用刀在芒果肉上打上十字花刀（注意：不要把皮划破）3.将打好花刀的芒果用手指顶住外层的皮，将芒果果肉顶出来，再用小刀切下果肉4.将芒果丁放入榨汁杯中，倒入酸奶，盖上盖子，用榨汁机将果肉和酸奶打成一体5.如果喜欢吃带有颗粒感的，可以不用打太久，打的时间长一点，口感会变得细腻一些6.将打好的芒果酸奶倒入模具中，用勺子抹平，用牙签戳掉表面比较大的气泡7.盖上盖子，放入冰箱冷冻，冷冻4小时以上，冰棍冻结实了，就可以取出

◢火龙果千层盒子分享网上爆红的千层盒子蛋糕，红心火龙果的颜值真心高，非常好看！食材：鸡蛋2个、白砂糖25克、黄油30克、牛奶250克、低筋面粉100克、淡奶油250克、白砂糖15克、火龙果1.鸡蛋2个打入碗里，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀2.低筋面粉分两次过筛，搅拌均匀3.黄油隔水融化，加入到面糊中搅拌均匀，牛奶分两次加入到面糊中搅拌均匀4.搅拌好的面糊过筛两次，这步不可以少5.小火加热，倒入一勺面糊，将面糊摊开6.中小火加热至面糊出现大的气泡即可关火，摊好的饼皮放在烤网上晾凉7.将饼皮切割成盒子大小，盒子里先放一层饼皮，挤上淡奶油8.放上火龙果果肉（如果想做芒果口味的话，这步就加入芒果果肉）

糖醋豆腐将豆腐炸得金黄，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，美味～夹起一块吸附着浓浓糖醋酱汁的豆腐，咬一口下去，一股热气喷涌而出主料：老豆腐2块、生粉适量、香葱2根、白糖1勺、陈醋1.5勺、生抽1.5勺、蚝油1勺1. 香葱洗净切葱花2.半碗清水加1勺生粉，1勺白糖，1.5勺生抽，1.5勺陈醋，1勺蚝油，搅拌均匀3.老豆腐切成约7mm宽，滚一圈生粉4.热油锅，放入滚了生粉的豆腐煎至金黄，捞起5.煎锅留底油，倒入豆腐，加入酱味汁煮至收汁，撒上葱花起锅via：Lincf_v

[米奇比心]冰糖柠檬水主料：柠檬三片、冰糖20g、冰块若干\t1. 柠檬洗干净，用盐搓一搓，洗净，切片，放入摇摇杯2. 向杯中加入冰糖3. 加入凉白开，不要用热水4. 扣紧盖子，使劲摇晃几下5. 将杯子放入冰箱中，冷藏一两个小时，至冰糖完全融化，上下摇晃均匀6. 取玻璃杯一只，放入冰块，将摇摇杯从冰箱取出，摇匀，倒入冰块中7. 冰爽酸甜的柠檬水，很好喝哦小贴士：用普通的杯子也可以哒，水一定要用凉白开，热水会让柠檬发苦via：elsa飞雪

糖醋豆腐将豆腐炸得金黄，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，美味～夹起一块吸附着浓浓糖醋酱汁的豆腐，咬一口下去，一股热气喷涌而出主料：老豆腐2块、生粉适量、香葱2根、白糖1勺、陈醋1.5勺、生抽1.5勺、蚝油1勺1. 香葱洗净切葱花2.半碗清水加1勺生粉，1勺白糖，1.5勺生抽，1.5勺陈醋，1勺蚝油，搅拌均匀3.老豆腐切成约7mm宽，滚一圈生粉4.热油锅，放入滚了生粉的豆腐煎至金黄，捞起5.煎锅留底油，倒入豆腐，加入酱味汁煮至收汁，撒上葱花起锅via：Lincf_v

【在你这里酸甜苦辣尝了够可我还不想走.】你看我们那么好为什么还是散了.曾几

夏日就是喝冰饮的季节！！拉住荔枝季的尾巴搭配上我最爱的养乐多做一款【荔枝气泡养乐多】入口满满的荔枝味搭配气泡感超足的养乐多味道，酸酸甜甜超清爽～午后来一杯超解暑~ 材料很简单：荔枝6颗、气泡水（苏打水）250ml、养乐多100ml、超多冰块 cr.水印

因为喜欢你天南地北我都顺路 因为喜欢你酸甜苦辣我都爱吃 因为喜欢你我从来都不忙.”

◢糖醋鸡柳浓厚酱汁包裹下的鸡肉，酸酸甜甜，非常好吃。食材：鸡胸肉1块、灯笼椒2个、胡萝卜半根、芝麻适量、白醋1汤匙、水2汤匙、甜辣酱1汤匙、番茄酱1汤匙、面粉适量、鸡蛋1个1.灯笼椒切成丝，放到锅里焯水后捞出来备用2.鸡蛋打散，放入一勺面粉和适量水搅拌成面糊3.鸡胸肉切成细条，放入面糊内搅拌均匀4.油锅内放入适量油，油热后把鸡肉条一条条放入锅内，中小火炸到定型5.再入油锅，大火复炸一次炸到金黄后捞起沥油6.把白醋，水，甜辣酱和番茄酱放入碗内搅拌均匀调成糖醋汁7.锅内放入一点油，倒入酸甜碗汁，放入白糖搅拌均匀煮开8.把炸好的鸡柳倒入糖醋汁内，翻炒均匀9.撒上芝麻，倒入切好的辣椒丝，快速翻拌均匀即

【百香果磅蛋糕】用果肉来做蛋糕，是个不错的选择。酸酸甜甜非常好吃。 ​​​​

曾记否赤条条来到人间.曾记否心酸酸面对眼前.曾记否空荡荡独对蓝天.曾记否潇洒洒来去无牵.我是一颗沙.当我爱上大海就疯狂地投入海的怀抱.我是一粒种子.当我爱上远方就情愿随风哪怕挂上树梢.我是一株小草.当我爱上大地就想法把根坚韧地扎牢.有时我就是戈壁滩的一只狼.我愿成为猎人的目标.或许我就是沙漠里最后的一滴水.为了生命我愿承载煎熬.这世界.爱恨情仇.苦辣酸甜.一切的疼痛哀愁.缘于爱.归于爱。

◢酸奶水果薄脆一到夏天，路边炒酸奶小摊就多了起来~分享酸奶水果薄脆的做法，做法超级简单，实在是太好吃了~食材：酸奶，猕猴桃，火龙果，蓝莓，芒果1.猕猴桃去皮，切成小丁。蓝莓直接洗干净就可以了2.火龙果去掉前后端，从中间切开，撕掉上面的皮，将火龙果切成小丁3.用刀沿着芒果核儿从中间切开，在果肉上打上花刀，取出果肉4.取一张比烤盘大一点的油纸，放入烤盘内，尽量使油纸服帖一点，倒上酸奶5.撒一点芒果丁、火龙果丁、猕猴桃丁，尽量撒均匀一点6.最后摆上一些蓝莓做点缀，然后将烤盘放入冰箱冷冻7.等酸奶冻结实了，就可以取出，室温下放一会儿，然后拿出油纸，倒扣出酸奶薄脆，用刀切小块食用

◢糖醋鸡柳浓厚酱汁包裹下的鸡肉，酸酸甜甜，非常好吃。食材：鸡胸肉1块、灯笼椒2个、胡萝卜半根、芝麻适量、白醋1汤匙、水2汤匙、甜辣酱1汤匙、番茄酱1汤匙、面粉适量、鸡蛋1个1.灯笼椒切成丝，放到锅里焯水后捞出来备用2.鸡蛋打散，放入一勺面粉和适量水搅拌成面糊3.鸡胸肉切成细条，放入面糊内搅拌均匀4.油锅内放入适量油，油热后把鸡肉条一条条放入锅内，中小火炸到定型5.再入油锅，大火复炸一次炸到金黄后捞起沥油6.把白醋，水，甜辣酱和番茄酱放入碗内搅拌均匀调成糖醋汁7.锅内放入一点油，倒入酸甜碗汁，放入白糖搅拌均匀煮开8.把炸好的鸡柳倒入糖醋汁内，翻炒均匀9.撒上芝麻，倒入切好的辣椒丝，快速翻拌均匀即

◢糖醋鸡柳浓厚酱汁包裹下的鸡肉，酸酸甜甜，非常好吃。食材：鸡胸肉1块、灯笼椒2个、胡萝卜半根、芝麻适量、白醋1汤匙、水2汤匙、甜辣酱1汤匙、番茄酱1汤匙、面粉适量、鸡蛋1个1.灯笼椒切成丝，放到锅里焯水后捞出来备用2.鸡蛋打散，放入一勺面粉和适量水搅拌成面糊3.鸡胸肉切成细条，放入面糊内搅拌均匀4.油锅内放入适量油，油热后把鸡肉条一条条放入锅内，中小火炸到定型5.再入油锅，大火复炸一次炸到金黄后捞起沥油6.把白醋，水，甜辣酱和番茄酱放入碗内搅拌均匀调成糖醋汁7.锅内放入一点油，倒入酸甜碗汁，放入白糖搅拌均匀煮开8.把炸好的鸡柳倒入糖醋汁内，翻炒均匀9.撒上芝麻，倒入切好的辣椒丝，快速翻拌均匀即

◢糖醋鸡柳浓厚酱汁包裹下的鸡肉，酸酸甜甜，非常好吃。食材：鸡胸肉1块、灯笼椒2个、胡萝卜半根、芝麻适量、白醋1汤匙、水2汤匙、甜辣酱1汤匙、番茄酱1汤匙、面粉适量、鸡蛋1个1.灯笼椒切成丝，放到锅里焯水后捞出来备用2.鸡蛋打散，放入一勺面粉和适量水搅拌成面糊3.鸡胸肉切成细条，放入面糊内搅拌均匀4.油锅内放入适量油，油热后把鸡肉条一条条放入锅内，中小火炸到定型5.再入油锅，大火复炸一次炸到金黄后捞起沥油6.把白醋，水，甜辣酱和番茄酱放入碗内搅拌均匀调成糖醋汁7.锅内放入一点油，倒入酸甜碗汁，放入白糖搅拌均匀煮开8.把炸好的鸡柳倒入糖醋汁内，翻炒均匀9.撒上芝麻，倒入切好的辣椒丝，快速翻拌均匀即

【茄汁大虾意面】在外面的西餐厅吃意面，小小一盘动辄就要四五十块，而且料很少根本吃不够呀！意面中小可最爱的就是茄汁肉酱意面或茄汁海鲜面，因为小可很喜欢吃番茄，酸甜多汁，特别的开胃！今天小可分享给大家一道做法简单味道鲜美的茄汁鲜虾意面，明天还可以休息一下，快买材料动手试试吧！食材：鲜虾8只、番茄一个半、洋葱半个、荷兰豆少许，意大利面、番茄酱、白葡萄酒、盐、黑胡椒1.鲜虾去虾线后洗干净，放入小碗里。2.放一小勺黑胡椒，倒入三勺白葡萄酒和小半勺腌制。3.洋葱、番茄切小块。4.锅内烧水，放入意大利面，意大利面煮熟后不要过凉水哦，不然口感会变差，这个和咱们平时煮手擀面是有区别的。5.意面煮熟后先盛出备用。

【茄汁大虾意面】在外面的西餐厅吃意面，小小一盘动辄就要四五十块，而且料很少根本吃不够呀！意面中小可最爱的就是茄汁肉酱意面或茄汁海鲜面，因为小可很喜欢吃番茄，酸甜多汁，特别的开胃！今天小可分享给大家一道做法简单味道鲜美的茄汁鲜虾意面，明天还可以休息一下，快买材料动手试试吧！食材：鲜虾8只、番茄一个半、洋葱半个、荷兰豆少许，意大利面、番茄酱、白葡萄酒、盐、黑胡椒1.鲜虾去虾线后洗干净，放入小碗里。2.放一小勺黑胡椒，倒入三勺白葡萄酒和小半勺腌制。3.洋葱、番茄切小块。4.锅内烧水，放入意大利面，意大利面煮熟后不要过凉水哦，不然口感会变差，这个和咱们平时煮手擀面是有区别的。5.意面煮熟后先盛出备用。

Share一下我百吃不厌的几种火锅蘸料调配方法不同食材用不同的火锅蘸料搭配会碰撞出不一样的美味1.麻酱➕香油➕小米椒➕蒜泥➕陈醋➕白糖➕芝麻葱花➕香菜：这个搭配说过好多遍了，可以说是火锅蘸料终极豪华版了，麻酱味它有，辣味它有，蒜香味十足，还是酸甜口的，不管用什么食材搭配都是极致完美的2.香油➕小米椒➕蒜泥➕芝麻➕葱花➕香菜：这个搭配比较适合于吃重庆辣锅，其实不是所有火锅店都像海底捞蘸料台那么丰富可以让我们随意搭配的，大多数只有那种罐装的香油，但是小米椒和蒜泥是大多数重庆火锅店都有的，这个搭配保留了辣味的同时又能提高香醇度，满足！3.麻酱➕腐乳➕韭菜花➕香菜：羊肉火锅！老北京涮羊肉片，一定是要这

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