榛子

意大利甜品 Tegole 榛子饼干 瓦莱达奥斯塔（Aosta）位于意大利、法国和瑞士交界处，是意大利最小的大区，其美食受法瑞两国的影响较大。 当地最著名的糕点为 Tegole 饼干，这些传统饼干是用擀面杖做成的，因为独特的形状而被命名为'Tegole'（意为屋顶的瓦片），因其薄而脆并用榛子调味，成为当地特色。食用时配以咖啡和白兰地别有一番风味

意大利甜品 Torta Setteveli 七层蛋糕 每层都有不同的风味和口感，通常包括巧克力、奶油、水果等元素，不同的成份层次分明，口感丰富。例如经典的分层从下到上依次为：巧克力海绵蛋糕、果仁酥、榛子巴伐利亚奶油、巧克力海绵蛋糕、榛子巴伐利亚奶油、巧克力慕斯，最后在顶部涂上一层巧克力釉。目前还不能确认是谁发明了这款美味的蛋糕，有人认为是巴勒莫卡佩罗糕点店的卡佩罗（Capello of Pasticceria Capello in Palermo），也有人说是赢得了 97年糕点世界杯冠军的卢卡曼诺里（Luca Mannori）

意大利甜品 Torta Setteveli 七层蛋糕 每层都有不同的风味和口感，通常包括巧克力、奶油、水果等元素，不同的成份层次分明，口感丰富。例如经典的分层从下到上依次为：巧克力海绵蛋糕、果仁酥、榛子巴伐利亚奶油、巧克力海绵蛋糕、榛子巴伐利亚奶油、巧克力慕斯，最后在顶部涂上一层巧克力釉。目前还不能确认是谁发明了这款美味的蛋糕，有人认为是巴勒莫卡佩罗糕点店的卡佩罗（Capello of Pasticceria Capello in Palermo），也有人说是赢得了 97年糕点世界杯冠军的卢卡曼诺里（Luca Mannori）

意大利甜品 Panna Cotta 意式奶冻 意为“煮熟的鲜奶油”，通常被认为是意大利北部以乳制品闻名的皮埃蒙特（Piemonte）地区的传统甜点。但现已成为意大利各地均可见到的甜品。质地冰滑细腻，奶香馥郁，并伴有其他配料的清新芬芳。通常会外浇焦糖、巧克力和果酱。制作方式也很简单，由熬煮过的鲜奶油自然凝固而成。最早的食谱中也用煮烂的鱼骨来代替后来的明胶。历史上人们会食用天然口味或加糖，有时还会被做成杏仁味，它通常与红色水果的浓汁果酱一起食用，也可以搭配熔化的巧克力或焦糖，甚至是水果、榛子等辅料

意大利甜品 Affogato 阿芙佳朵 直译意为“泡在水中”，也就是把著名的意大利手工冰淇淋 Gelato 浸于可口的饮料中。冰淇淋多为香草、巧克力、榛子、朗姆酒等常见口味，饮料有咖啡、红茶和利口酒等，注入的饮料量无需太多便可以产生千变万化的搭配，其中最受欢迎的依然是香草冰淇淋搭配意式浓缩咖啡（Espresso）的经典组合

意大利甜品 Panna Cotta 意式奶冻 意为“煮熟的鲜奶油”，通常被认为是意大利北部以乳制品闻名的皮埃蒙特（Piemonte）地区的传统甜点。但现已成为意大利各地均可见到的甜品。质地冰滑细腻，奶香馥郁，并伴有其他配料的清新芬芳。通常会外浇焦糖、巧克力和果酱。制作方式也很简单，由熬煮过的鲜奶油自然凝固而成。最早的食谱中也用煮烂的鱼骨来代替后来的明胶。历史上人们会食用天然口味或加糖，有时还会被做成杏仁味，它通常与红色水果的浓汁果酱一起食用，也可以搭配熔化的巧克力或焦糖，甚至是水果、榛子等辅料

意大利甜品 Torta Setteveli 七层蛋糕 每层都有不同的风味和口感，通常包括巧克力、奶油、水果等元素，不同的成份层次分明，口感丰富。例如经典的分层从下到上依次为：巧克力海绵蛋糕、果仁酥、榛子巴伐利亚奶油、巧克力海绵蛋糕、榛子巴伐利亚奶油、巧克力慕斯，最后在顶部涂上一层巧克力釉。目前还不能确认是谁发明了这款美味的蛋糕，有人认为是巴勒莫卡佩罗糕点店的卡佩罗（Capello of Pasticceria Capello in Palermo），也有人说是赢得了 97年糕点世界杯冠军的卢卡曼诺里（Luca Mannori）

意大利甜品 Affogato 阿芙佳朵 直译意为“泡在水中”，也就是把著名的意大利手工冰淇淋 Gelato 浸于可口的饮料中。冰淇淋多为香草、巧克力、榛子、朗姆酒等常见口味，饮料有咖啡、红茶和利口酒等，注入的饮料量无需太多便可以产生千变万化的搭配，其中最受欢迎的依然是香草冰淇淋搭配意式浓缩咖啡（Espresso）的经典组合

意大利甜品 Tegole 榛子饼干 瓦莱达奥斯塔（Aosta）位于意大利、法国和瑞士交界处，是意大利最小的大区，其美食受法瑞两国的影响较大。 当地最著名的糕点为 Tegole 饼干，这些传统饼干是用擀面杖做成的，因为独特的形状而被命名为'Tegole'（意为屋顶的瓦片），因其薄而脆并用榛子调味，成为当地特色。食用时配以咖啡和白兰地别有一番风味

意大利甜品 Torrone 蜂蜜杏仁糖 意式蛋白牛轧糖 圣诞节期间的传统甜食，主要材料包括鸡蛋蛋白、杏仁、榛子、香草、糖和蜂蜜，也可以添加巧克力、花生和开心果

榛子巧克力蛋糕

意大利甜品 Panna Cotta 意式奶冻 意为“煮熟的鲜奶油”，通常被认为是意大利北部以乳制品闻名的皮埃蒙特（Piemonte）地区的传统甜点。但现已成为意大利各地均可见到的甜品。质地冰滑细腻，奶香馥郁，并伴有其他配料的清新芬芳。通常会外浇焦糖、巧克力和果酱。制作方式也很简单，由熬煮过的鲜奶油自然凝固而成。最早的食谱中也用煮烂的鱼骨来代替后来的明胶。历史上人们会食用天然口味或加糖，有时还会被做成杏仁味，它通常与红色水果的浓汁果酱一起食用，也可以搭配熔化的巧克力或焦糖，甚至是水果、榛子等辅料

意大利甜品 Torrone 蜂蜜杏仁糖 意式蛋白牛轧糖 圣诞节期间的传统甜食，主要材料包括鸡蛋蛋白、杏仁、榛子、香草、糖和蜂蜜，也可以添加巧克力、花生和开心果

意大利甜品 Torrone 蜂蜜杏仁糖 意式蛋白牛轧糖 圣诞节期间的传统甜食，主要材料包括鸡蛋蛋白、杏仁、榛子、香草、糖和蜂蜜，也可以添加巧克力、花生和开心果

意大利甜品 Torta Setteveli 七层蛋糕 每层都有不同的风味和口感，通常包括巧克力、奶油、水果等元素，不同的成份层次分明，口感丰富。例如经典的分层从下到上依次为：巧克力海绵蛋糕、果仁酥、榛子巴伐利亚奶油、巧克力海绵蛋糕、榛子巴伐利亚奶油、巧克力慕斯，最后在顶部涂上一层巧克力釉。目前还不能确认是谁发明了这款美味的蛋糕，有人认为是巴勒莫卡佩罗糕点店的卡佩罗（Capello of Pasticceria Capello in Palermo），也有人说是赢得了 97年糕点世界杯冠军的卢卡曼诺里（Luca Mannori）

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榛子果仁巧克力夹心 298.00/198.00

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《小森林·春夏秋冬篇》 一个人乡村生活的一年四季， 用心体会也会过得活色生香。 住大山里最简单朴素的木屋， 喝山泉间最甘冽清甜的泉水， 食四季里最新鲜干净的果蔬， 穿自然间最素净棉质的衣服， 猫狗为伴，美食不断，风景可见。 满眼一片绿意，四季皆有生机，处处充满元气， 每一天都过得舒适自然，如一首顺理成章的诗。 看电影下来，平静淡然的生活描述，元气满满的音乐插曲，更有看了让人流口水的美食！ 美食记录： 烤面包，酸米酒，做伍斯特酱油，做胡颓子果酱，巧克力榛子酱，雨久花凉菜，烤红点鲑鱼，红点鲑鱼汤，西红柿拌面，炒通草果皮，核桃饭，糖煮板栗，烤地瓜干，烤鸭子，煨炖胡萝卜，嫩炒菠菜，南瓜蛋糕，纳豆味糯米团，冻白萝卜干，野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面，红豆小园饼，煎菜饼味的卷心菜蛋糕，土豆面包....想试着做其中的美食，万一成功了呢！体味生活贵在 拾掇！ 最后，关于吃！做饭吃饭也是一种本事，民以食为天，没有什么比吃更重要！！！

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