【美味甜品鸡蛋布丁】1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底;2. 鸡蛋打散,加入150克砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成;3. 将布丁…
2
13
-
wwwwwwwwyf
发布到 默认专辑 -
图片评论
0条
焦糖牛奶鸡蛋布丁 <br /> <br />材料 <br />白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克 <br />做法 <br />1.白糖50克放入锅中小火溶化。 <br />2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。 <br />3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。 <br />4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。 <br />5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。 <br />6.过滤倒入有焦糖的容器中。 <br />7.放冰箱3个小时后就可以了。 <br />8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
1
69
焦糖牛奶鸡蛋布丁!不用烤箱,原料普通,谁都可以不费力的找到。
材料:白糖50g,蛋黄2个,牛奶240g,QQ糖50g
做法:
1.白糖50g放入锅中小火熔化。
2.熔化到深色的时候(不要过了啊)加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。
3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。
4.蛋黄2个,牛奶240g,QQ糖50g,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。
5.隔水熔化QQ糖就行了,(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里的,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就熔化了)。
6.过滤倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3个小时后就可以了。
8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
美味,好看的布丁就出来了!各位美食者可以试着做做哦!
2
23
图片评论
0条