duangduang的烤牛奶牛奶新吃法
今天就用德国DETBOM复古烤箱来做一下
●食材:
鸡蛋3个,纯牛奶2盒,白砂糖25g,玉米淀粉50g,芝士片1片
。做法:
用分离器分好两个蛋黄
开小火,锅中倒入牛奶、加蛋黄、玉米淀粉、糖搅拌均匀后放入芝士片
-直搅拌,煮至粘稠关火,倒入容器中
放冰箱冷藏3个小时后倒扣在面包板上
刀切分成8等份,烤箱预热5分钟后
牛奶块摆到烤盘上,刷上蛋黄液
调200度20分钟烤,等叮的一声后取出摆盘啦,duangduang的很好玩,奶香十足,口感赞爆d s再来一杯冰柠檬水,快乐下午茶时光~
这台高颜值的烤箱,精致小巧不占地,还带发酵功能哟,我爱辽!
图文源自小红书:执笔画倾颜
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慢慢变蓝AAA7878
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制作材料:
糯米5000克,红板糖2000克,花生油250克。
1.糯米用清水浸泡2小时,洗净,沥干水分。笼内铺上净纱布,倒入糯米盖严,上沸水锅用旺火蒸约30分钟,揭开盖,向糯米里淋入清水350克,边淋边用筷子将糯米拨松,盖严盖,蒸约15分钟,再揭开盖,淋入清水400克,再盖严盖,再蒸约30分钟取出,倒在大钵内。红板糖下锅,加少量清水,用微火熬成浓液,滤去杂质。
2.大锅置微火上,倒入熟糯米饭,加入花牛油、红糖液,用锅铲搅拌均匀。
3.取洁净大木板一块,放上约3.3厘米高的四方木框,倒入糖米饭,用圆滚棰滚平,待糖饭粘结半凝固时,去掉木框,先直切10行,再横切四方形块。平锅内加花生油,分批放入糯米糕,煎至两面金黄色即成。
煎米糕的制作要领:油煎时要用微火,以免焦煳。
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今天就用德国DETBOM复古烤箱来做一下
●食材:
鸡蛋3个,纯牛奶2盒,白砂糖25g,玉米淀粉50g,芝士片1片
。做法:
用分离器分好两个蛋黄
开小火,锅中倒入牛奶、加蛋黄、玉米淀粉、糖搅拌均匀后放入芝士片
-直搅拌,煮至粘稠关火,倒入容器中
放冰箱冷藏3个小时后倒扣在面包板上
刀切分成8等份,烤箱预热5分钟后
牛奶块摆到烤盘上,刷上蛋黄液
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