龙虾沙拉配葡萄柚鳄梨 - 有时候很想给自己吃点“健康的”。在学校,厌烦了各种炸鸡、烤派、三明治一类的成品速食,大部分时间都会在自助沙拉柜台配一碗,一般会挑苦菊,西红柿,芝麻菜(rocket),希腊乳酪丁(feta cheese),和水分过多或有点蔫掉的生菜。苜蓿芽(alfalfa)这样比较金贵的就很难见了。自己做,最大的问题就是菜通常一买一大把,如果买很多品种就太多了,一个人吃不完。在外国的超市,会有多种蔬菜混合的沙拉蔬菜包,倒是很适合一个人吃一吃。
原菜谱:http://blog.williams-sonoma.com/lobster-salad-with-grapefruit-avocado/
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卫矛(Euonymus alatus (Thunb.) Sieb.)
卫矛(鬼箭羽)是卫矛科卫矛属下的一种,现多为原变种var. alatus,
卫矛属于落叶灌木,高1-3米;小枝常具2-4列宽阔木栓翅;冬芽圆形,芽鳞边缘具不整齐细坚齿。叶卵状椭圆形、窄长椭圆形,偶为倒卵形,长2-8厘米,边缘具细锯齿,两面光滑无毛;聚伞花序1-3花;花白绿色,直径约8毫米,4数;花瓣近圆形;雄蕊着生花盘边缘处,花丝极短,蒴果1-4深裂,裂瓣椭圆状,长7-8毫米。
花期5-6月,果期7-10月。
卫矛最大的特点是小枝上的木栓阔翅,辨识度很高,其早春初发的嫩叶和落叶期叶片均为红色。
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