每日一素:
学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
香菇炖豆腐
食材: 豆腐,鲜香菇、油、盐、蘑菇精、姜、酱油、香油
做法:
1、鲜香菇用淡盐水浸泡,豆腐冲洗一下,把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。
2、香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分,姜切片,香菇切块。
3、炒锅倒油爆香姜,倒入香菇翻炒片刻,然后放入豆腐,加入酱油,香油。
4、再加适量清水,大火烧煮5分钟,加少许盐,加少许蘑菇精即可起锅
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豆豉苦瓜
食材: 苦瓜、油、盐、豆豉、姜末,蘑菇精
做 法:
1. 苦瓜洗净切片;
2. 锅内倒入清水,水开后倒入苦瓜加入2克盐焯水后捞起冲凉;
3. 热锅温油倒入豆豉和姜末爆出香味,倒入苦瓜爆炒出香味后尝试味道再加入盐调整,加入蘑菇精翻炒均匀后出锅。
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每日一素:素炒平菇
学做各种各样的素食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素,多一盘素菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
素炒平菇
食材: 平菇、黄瓜、盐、植物油、干辣椒、姜、酱油、蘑菇精
做 法:
1. 将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。
2. 锅中倒入清水烧开后,放入平菇片,煮到锅中冒出白沫,继续煮2分钟,捞出用冷水冲净,沥干,用手将蘑菇斯成条,略挤去水分;
3. 黄瓜洗净切成菱形片,姜切末,干红辣椒洗净;
4. 炒锅中倒入油,大火加热至5成热时,倒入姜末和干红辣椒,煸出香味后,倒入平菇条炒1分钟后,调入酱油,盐和蘑菇精翻炒2分钟;
5. 倒入黄瓜片,继续炒20秒钟即可,出锅前淋入少许香油。
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每日一素:鸡头米四色丁
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鸡头米四色丁
食材: 鸡头米 ,青豆,胡萝卜丁 ,玉米粒,玉米淀粉 ,盐,生抽
做法:
1、胡萝卜洗净去皮切成小丁, 青豆、玉米粒淘洗干净;
2、烧一锅开水,煮胡萝卜丁1分钟,接着煮青豆1分钟,煮好后捞出控水;
3、锅中烧热油,倒入煮好的胡萝卜丁、青豆粒、玉米粒、鸡头米翻炒;
4、倒入碗汁(玉米淀粉、水、生抽、盐混合),煮开后翻炒至收汁即可。
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每日一素:孜然青椒榨菜炒豆干
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孜然青椒榨菜炒豆干
食材: 榨菜丝、豆腐干、青红甜椒、孜然粉、辣椒粉、生姜、盐、生抽
做法:
1. 青红椒切丝,豆腐干切三毫米左右片,生姜切末
2. 炒锅放油煸炒一下姜末,放入豆腐干煸炒变色,微微变黄,
3. 放入生抽一勺翻炒,两小勺孜然粉,一小勺辣椒粉,放入榨菜丝,翻炒一会,放入青红椒丝,翻炒一会,出锅前一小勺盐炒匀
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每日一素:爆炒菜花
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爆炒菜花
食材: 菜花,青红椒,姜,花椒,盐,生抽,味精,冰糖粉
做法:
1、菜花切小朵,青红椒切块,姜切片;
2、起锅烧油,炸香花椒和姜片,倒入菜花大火翻炒2~3分钟;
3、调入盐、生抽和冰糖粉,继续翻炒2分钟,加入青红椒和味精炒至青红椒变色即可。
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香辣豆干
食材: 豆干,杭椒,红椒,生菜,盐,熟花生,熟芝麻
做法:
1、豆干切丁,杭椒和红椒切丁,生菜叶清洗干净,熟花生碾碎;
2、起锅热油,下入豆干炒至干香,再下入青红椒和盐,稍微翻炒一会;
3、关火后,撒上花生碎和熟芝麻,出锅装入生菜叶上摆盘即可。
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红烧魔芋豆腐
食材:魔芋豆腐,酸菜,酸豆角,红青椒,酱油,白糖,盐
做法:
1. 调红烧汁:酱油,白糖,盐,半碗水调匀备用。
2. 将魔芋豆腐切片,酸菜豆角切丝,青红椒切丁。
3. 水烧开加盐,倒入魔芋豆腐焯水2分钟去掉碱味,过凉水沥干。
4. 锅中热油,放入酸菜豆角翻炒一下,加入魔芋豆腐,淋入红烧汁。
5. 放入青红椒丁,大火收汁出锅。
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莲 藕 汤
食材: 腰果,莲藕,胡萝卜,大枣,山药,盐,白醋
做法:
1、莲藕、胡萝卜、山药洗干净,去皮切块,大枣洗干净;
2、水中加入少许白醋,倒入莲藕块浸泡一会,再用清水冲洗干净;
3、锅中加入大量的水,下入所有食材小火煲40分钟左右,最后加入盐调味即可。
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松露绣球菌
食材:绣球菌,盐,蘑菇精,糖
做 法:
1、绣球菌,沸水透凉;
2、黑松露切片用橄榄油煎香,油留备用,松露切碎;
3、绣球菌放煎松露油,盐,蘑菇精,糖,拌均装盘,点缀黑松露碎,花草即可。
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学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
海带豆腐酱汤
食材: 海带,豆腐,天贝酱,姜,芹菜,盐
做 法:
1. 豆腐切小块、海带切条、姜切丝。
2. 锅里烧开水,加入天贝酱搅匀,倒入海带条煮10分钟,加入豆腐块。
3. 加入姜丝煮10分钟,加盐撒芹菜起锅。
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学做各种各样的素食,
第一为了自己身体健康,营养均衡,
第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素,多一盘素菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
白菜炖豆腐
食材: 大白菜、老豆腐、姜、白胡椒粉、盐、香油
做 法:
1. 将大白菜洗净,切好;豆腐、姜切块备用;
2. 锅中放入姜片,加入清水,放入大白菜和豆腐;
3. 大火烧开,转小火炖煮,撒入盐、白胡椒粉、淋香油即可。
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每日一素:香炒花生米
学做各种各样的素食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素,多一盘素菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
香炒花生米
食材: 干香菇、花生、黑豆、生抽、盐
做 法:
1. 干香菇、花生和黑豆都分别泡发,香菇切碎。
2. 热锅凉油,放一粒八角爆香(也可省略),再依次放入香菇、花生和黑豆,略炒一会儿。
3. 倒入适量开水,没过所有的原料即可。
4. 放一块桂皮,调入生抽和盐,盖上锅盖,小火焖煮十几分钟,至花生和黑豆软熟,开盖收汤,汤汁收干或留一点汤都可以。
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每日一素:笋片炒抱子甘蓝
学做各种各样的素食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素,多一盘素菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
笋片炒抱子甘蓝
食材: 冬笋、抱子甘蓝、姜末、枸杞数颗、油、盐、蘑菇精
做 法:
1. 冬笋切片后放入锅中焯水, 加入少许盐,焯煮两分钟后捞出;
2. 热锅凉油, 放入姜末煸炒,爆香后加入抱子甘蓝进去翻炒;
3. 加入焯过水的冬笋片进去翻炒,加适量盐和蘑菇精,盐调味即可。
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每日一素:青椒卷金针菇
学做各种各样的素食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素,多一盘素菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
青椒卷金针菇
食材: 青椒,金针菇,生粉,植物油,生抽,老抽,香油,香醋,白糖,盐
做法:
1、青椒去籽切小段,金针菇切掉根部,分小撮,依次卷入青椒段里;
2、调料汁:生抽、老抽、香油、香醋、白糖、盐、生粉、加适量清水调均匀;
3、起锅烧油,把卷好的青椒金针菇放入,两面煎出虎皮状,倒入料汁焖几分钟即可。
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每日一素:
学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
菜心焗口蘑
食材: 口蘑、菜心、彩椒、盐、蘑菇精,酱油,水淀粉。
做法:
1. 口蘑,一切二,菜心,彩椒沸水里白灼备用。
2. 锅放底油,放入口蘑,黑胡椒碎煎香,在放入菜心,烹入料水,盐,蘑菇精,酱油,水淀粉,翻炒均匀淋罗勒油出盘点缀即可。
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每日一素:秋葵山药
学做各种各样的素食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素,多一盘素菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
秋葵山药
食材: 山药,秋葵,姜,盐,蘑菇精,植物油
做法:
1、山药去皮切条,姜切片,秋葵洗干净,焯水后捞出过凉,对半切开;
2、起锅少许油,炸香姜片,倒入山药,淋入少许水翻炒3~4分钟;
3、下入秋葵,调入适量盐和蘑菇精,大火翻炒后出锅即可。
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每日一素:炝拌油菜苔
学做各种各样的素食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素,多一盘素菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
炝拌油菜苔
食材: 油菜苔,生抽,米醋,干辣椒,干花椒,盐,植物油
做法:
1、油菜苔洗干净切小段,干辣椒切段;
2、起锅烧开水,下入油菜苔焯熟,捞出挤干水分;
3、油菜苔装入大碗中,放上干辣椒和干花椒,浇上热油,调入盐、生抽、米醋拌均匀即可。
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每日一素:前程似锦
学做各种各样的素食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素,多一盘素菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
前程似锦
食材: 莲藕、胡萝卜、黑木耳、荷兰豆、鲜玉米
做法:
1.胡萝卜去皮切片,黑木耳泡发洗净,荷兰豆洗净切片,莲藕洗净去皮切片,鲜玉米洗净剥玉米粒。
2.将上述食材分别用开水焯烫一下,控干水分备用。
3.平底锅烧热适量植物油,下入姜丝爆香,再下入备好的食材翻炒片刻,加入一点儿盐、一点点糖提鲜,继续翻炒片刻,勾一个薄芡,翻炒均匀即可关火。
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如果我是玫瑰,你会愿意成为我的刺吗?我的偶像光芒万丈,我不能一身戾气。你是追光的人,我是追你的人什么追星 我那是爱情从头到脚都充满了帅气因子的哥哥!你是我所有的少女情怀和心之所向当初并非盛名而来,今后也不会因为诋毁而离开。哥哥的每一步都是往我心间上踩山河远阔,人间烟火。无一是你,无一不是你。你是人间的风花雪月今日份的美貌也正常营业了!梨涡不是梨涡,是少年脸上开出的小花同一时间 他在整理衣领 而我在确认脉搏以这样的脸蛋每天生活着是什么感受,真想体验一下!第一眼惊艳 第二眼沦陷 第三眼不负遇见他的眼里都是星星,一笑我的世界都亮了星河滚烫,你是人间理想可能时间刚好,你眼角带笑。那就一起头也不回的向着光亮走下去吧。你是人间烟火不自知,我在俗世仰望应如是。你是谁朝思暮想的笔尖少年,在绝城的荒途里辗转成歌唯有你的光辉,能像漫过山岭的薄雾。往宇宙撒了把盐,如果三点前还睡不着,今晚就吃盐焗小星球(๑•̌.•̑๑)晚安 我带着我的可爱一起打烊了
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如果我是玫瑰,你会愿意成为我的刺吗?我的偶像光芒万丈,我不能一身戾气。你是追光的人,我是追你的人什么追星 我那是爱情从头到脚都充满了帅气因子的哥哥!你是我所有的少女情怀和心之所向当初并非盛名而来,今后也不会因为诋毁而离开。哥哥的每一步都是往我心间上踩山河远阔,人间烟火。无一是你,无一不是你。你是人间的风花雪月今日份的美貌也正常营业了!梨涡不是梨涡,是少年脸上开出的小花同一时间 他在整理衣领 而我在确认脉搏以这样的脸蛋每天生活着是什么感受,真想体验一下!第一眼惊艳 第二眼沦陷 第三眼不负遇见他的眼里都是星星,一笑我的世界都亮了星河滚烫,你是人间理想可能时间刚好,你眼角带笑。那就一起头也不回的向着光亮走下去吧。你是人间烟火不自知,我在俗世仰望应如是。你是谁朝思暮想的笔尖少年,在绝城的荒途里辗转成歌唯有你的光辉,能像漫过山岭的薄雾。往宇宙撒了把盐,如果三点前还睡不着,今晚就吃盐焗小星球(๑•̌.•̑๑)晚安 我带着我的可爱一起打烊了
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学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
金玉满堂
食材: 胡萝卜,莴笋,玉米粒,新鲜香菇,熟松子仁,玉米油,盐,酱油
做法:
1、胡萝卜和莴笋去皮切小丁,新鲜香菇洗干净切小丁;
2、锅烧热,倒入适量油,先下香菇和胡萝卜丁煸炒2分钟,倒入莴笋丁和玉米粒翻炒一两分钟;
3、加入松子仁,倒入1汤匙酱油和适量盐翻炒拌匀就可以了。
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学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
小瓜萝卜煎饺
食材:饺皮,云南小瓜,红萝卜,木耳,大豆蛋白,芫茜,植物油,香菇松子酱,生粉,盐,糖;
做法:
1、木耳泡发后切碎,红萝卜去皮刨丝,大豆蛋白泡发,挤去水份切碎,云南小瓜刨丝(用盐腌制出水份再捏干);
2、热锅不放油,下入云南小瓜丝、红萝卜、木耳、大豆蛋白炒香,放适量调味料和香菇松子酱(酱含油所以不放油),湿生粉水勾芡炒匀出锅;
3、包成饺子,再用不粘锅煎饺子,淋入生粉水,煎至金黄色,最后出锅撒上芫茜装饰即成。
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