ks袋盐

豆渣鸡蛋饼的主料：豆渣适量、面粉适量 豆渣鸡蛋饼的辅料：鸡蛋1--2个、牛奶1袋、食盐适量、植物油适量 豆渣鸡蛋饼的做法： 1、将从豆浆里滤出来的豆渣放进料盆。 2、倒入一袋牛奶搅拌均匀。 3、打进一个鸡蛋，加少许盐拌匀。 4、加入适量面粉。 5、搅拌成能流动的稀面糊。 http://www.6a8a.com/caipu/70276/

【松脆经典曲奇】清晰花纹 - 【原味曲奇】黄油110克，糖粉60克，盐1/4小匙，鸡蛋一个，低筋面粉120克，奶粉30克，香草精（可不加） 【可可曲奇】黄油110克，糖粉60克，盐1/4小匙，鸡蛋一个，低筋面粉100克，奶粉20克，可可粉30克 【抹茶曲奇】黄油110克，糖粉60克，盐1/4小匙，鸡蛋一个，低筋面粉120克，奶粉30克，抹茶粉1小匙（量勺） 【所需工具】烤箱，烘焙用不粘布（可不用），打蛋盆，厨房秤，量勺，电动或普通打蛋器皆可，刮刀，面粉筛，裱花嘴，裱花袋 【成品数量】（三种口味任选其一的量）长帝25B烤盘约3—4盘

【DIY泡芙】材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐做法：1）将牛奶、黄油加热至沸腾，加2克盐，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器；2）温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；3）装入裱花袋，挤到烤盘上；4）预热烤箱190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可。

蔓越莓曲奇 材料 黄油120克，低筋面粉150克，鸡蛋一个，砂糖30克，糖粉40克，淡奶油15ml，奶粉18克，盐1克 做法 1、黄油软化，分次加入糖粉、砂糖和盐，打发至蓬松状态。 2、分次加入蛋液和淡奶油，搅拌均匀。 3、加入低筋面粉和奶粉，翻拌均匀。 4、装入裱花袋，挤出花形。 5、放入预热好的烤箱，180度，15分钟。 小诀窍 1、冬天黄油太硬，可以先加热，手按感觉软软的，再打发。 2、面团不能太软，否则就没了花形。

可可华夫（3片） 用料： 鸡蛋2个；盐一小撮；糖30g；糯米粉100g；泡打粉2g；可可粉15g；牛奶40g；融化黄油40g。 做法： 1.鸡蛋+盐+糖，搅匀 2.筛入糯米粉+可可粉+泡打粉 3.倒入牛奶和黄油，搅拌至顺滑，放入裱花袋。 4.模具用刷子涂上油，中火预热两面，直到滴水发出嗞嗞声。 5.挤入面糊，用勺子向四角填满，盖盖子，锁上扣环。小火加热1分钟，然后翻面1-2分钟（这里我的感觉，第一炉要2分钟，如果还做第二炉1分差不多就好啦），再翻回来1分钟。 6.模具四周没有热气冒出，小心打开扣环，打开模具看下华夫情况，要是可以轻松分离，就好啦。

美食 好吃的油汪汪的妈妈牌咸鸭蛋 材料：鸭蛋12个、高度白酒1碗、盐1碗 1、鸭蛋洗净后拭净水分后风干，将完全干透的鸭蛋放到高度白酒中稍微浸泡下，均匀裹满盐。将裹好的鸭蛋放到密实袋中，全部裹完后将剩余的盐倒到袋子中，扎紧口 2、保险起见再包一层密实袋，将鸭蛋在阴凉通风处，腌约30天即可，要想油出的好，延长腌制的时间、将腌好的鸭蛋洗净盐，煮熟即可食用

【奶盖茶】1.依比例准备材料:鲜奶油5:炼奶1:奶精1，盐少许，依序倒入果汁机里，低速搅拌30秒，完成奶盖；2.红茶叶12g或是两个红茶袋，置入滚沸的500cc热水中，泡12分钟，完成红茶；3.拿雪克杯依序倒入糖液、冰块、热红茶雪克，倒入杯中留1/3空间，再倒入奶盖，上面可洒抹茶粉，完成。

【泡芙】牛奶90g.黄油40g.低粉70g.鸡蛋3个.盐；做法:①将牛奶.黄油加热至沸腾,加2g盐,筛入70g低粉,拌到不沾容器；②温度降到60℃时,分次加进3个鸡蛋拌匀；③装入裱花袋,挤到烤盘上；④烤箱预热190℃,上下火烤10分钟,打开风门继续烤10~15分钟。

【草莓圣诞饼干】室温软化黄油打软，加入过筛的糖粉，全蛋液，香草精打匀；加入过筛的低筋面粉和盐拌匀，保鲜袋包好冷藏30分钟，草莓酱倒入朗姆酒浸泡至软，挤干水份；取出面团擀平，刻出雪花状，烤箱180度中层烤10分钟；饼干出炉凉透后，融化的草莓朗姆酒酱装进裱花袋，画出雪花脉络，撒糖粉装饰即可。

【丹麦曲奇】1.120g黄油室温软化后分次加入60g糖和0.25小匙盐打发;2.再分次加入0.5个蛋液和1大匙牛奶,拌匀;3.145g低粉+1大匙奶粉筛入,用橡皮刀上下拌匀;4.烤盘铺上油纸,面糊装入裱花袋,挤入烤盘,饼干之间留间距;5.180度,烤箱上层(或中层),15分钟至边缘着色即可;6.取出放架子上冷却,完全凉后密封保存~

【松脆经典曲奇】清晰花纹 - 【原味曲奇】黄油110克，糖粉60克，盐1/4小匙，鸡蛋一个，低筋面粉120克，奶粉30克，香草精（可不加） 【可可曲奇】黄油110克，糖粉60克，盐1/4小匙，鸡蛋一个，低筋面粉100克，奶粉20克，可可粉30克 【抹茶曲奇】黄油110克，糖粉60克，盐1/4小匙，鸡蛋一个，低筋面粉120克，奶粉30克，抹茶粉1小匙（量勺） 【所需工具】烤箱，烘焙用不粘布（可不用），打蛋盆，厨房秤，量勺，电动或普通打蛋器皆可，刮刀，面粉筛，裱花嘴，裱花袋 【成品数量】（三种口味任选其一的量）长帝25B烤盘约3—4盘

【草莓圣诞饼干】室温软化黄油打软，加入过筛的糖粉，全蛋液，香草精打匀；加入过筛的低筋面粉和盐拌匀，保鲜袋包好冷藏30分钟，草莓酱倒入朗姆酒浸泡至软，挤干水份；取出面团擀平，刻出雪花状，烤箱180度中层烤10分钟；饼干出炉凉透后，融化的草莓朗姆酒酱装进裱花袋，画出雪花脉络，撒糖粉装饰即可。

蓝莓山药泥 主料：山药、蓝莓酱 辅料：盐、牛奶、蜂蜜 做法1. 山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。可以有效防治山药去皮引起的手痒； 2. 把山药去皮压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好； 3. 装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以；4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可。 4. 。

【泡芙】材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐做法：1）将牛奶、黄油加热至沸腾，加2克盐，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器；2）温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；3）装入裱花袋，挤到烤盘上；4）预热烤箱190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可

【丹麦曲奇】1.120g黄油室温软化后分次加入60g糖和0.25小匙盐打发;2.再分次加入0.5个蛋液和1大匙牛奶,拌匀;3.145g低粉+1大匙奶粉筛入,用橡皮刀上下拌匀;4.烤盘铺上油纸,面糊装入裱花袋,挤入烤盘,饼干之间留间距;5.180度,烤箱上层(或中层),15分钟至边缘着色即可;6.取出放架子上冷却,完全凉后密封保存~

【爽口小凉粉】1.小金钩海米洗净备用;2.海凉粉开袋，冲洗切小块;3.蒜切碎，凉粉中加入蒜米和香菜段;4.加入调料盐、老醋、味极鲜、少许糖、香油、搅拌均匀;5.装盘撒青红椒碎末即可。

♡【水果甜品】♡ 『草莓开口泡芙』 鸡蛋打入碗中搅散成蛋液，将黄油、水和盐一起放入锅中煮沸，加入过筛后的低筋面粉，草莓粉搅匀成无颗粒的状态；将蛋液分4-5次加入面团中，用切拌的手法将面糊拌匀，将泡芙面糊装入裱花袋，剪一个角成圆孔状，在烤盘上挤出3.5厘米直径的圆形，顶部的小尖角用勺子沾点蛋液抹平；烤箱中层 上下火190度烤30分钟.泡芙完全冷去后，在泡芙的1/3处切开，挤上奶油即可。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c

小鸡炖蘑菇：承载特别亲情的经典菜式 材料：三黄鸡半只，干榛蘑50g（一大把喽），粉条30g；葱姜各数片，八角1粒，花椒1/2小勺；料酒1大勺，酱油2-3大勺，糖少许，盐 1、鸡斩块儿，入凉水锅中大火煮开2、3分钟，出净血水，捞出用温水洗净沥干水榛蘑提前凉水泡软洗净，粉条泡软剪十几厘米的段儿；葱姜切片，八角、花椒装入茶包袋 2、锅烧热后加油，再烧一会儿，下葱姜爆香；下入鸡块儿，中火煸炒至炒出水汽；加料酒翻炒均匀；加酱油翻炒至均匀上色；加开水，最少也要没过鸡块儿；加入榛蘑和料包，翻炒几下，大火烧开后，转小火

【DIY泡芙】材料:牛奶90g、黄油40g、低筋面粉70g、鸡蛋3个、盐；做法:1.将牛奶、黄油加热至沸腾，加2克盐，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器；2.温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；3.装入裱花袋，挤到烤盘上；4.预热烤箱190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10-15分钟即可