碱

广式豆沙蛋黄月饼】低筋面粉130克 转化糖浆85克 枧水2克（碱：水=1:4） 色拉油30克 咸蛋 黄一包 红豆沙一包 干淀粉150克 1.材料准备 2.转化糖浆中加入枧水搅拌均匀 3.再加入色拉油油搅拌均匀 4.面粉过筛后加入糖浆中 5.用刮刀拌成光滑的面团 6.用保鲜膜包好，放入冰箱中松弛1小时即可 小贴士 烤好的月饼包上保鲜膜放入冰箱冷藏，等待回油后即可食用了。

东北人最难忘的一道面食——玉米面贴饼 用料：玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约1.2克 1、将酵母融于100克清水，倒入面粉中；再一点点加入清水，用筷子搅拌至面粉与清水完全融合，呈松散状；用手将面粉揉合成面团；用手背将面团压平，盖盖子放在温暖处发酵1.5-2个小时； 2、发酵好的面粉稍稍鼓起，呈蜂窝状，加入一点碱水揉合至无酸味；用手将面团团成椭圆形； 3、平底锅不放油，将团好的饼子一个个贴到锅中；小火煎2、3分钟至底面金黄，倒入清水没过贴饼子1/3处，盖上锅盖，中小火继续煎约15分钟至水分收干即可

葱莲，又名玉帘、白花菖蒲莲、韭菜莲、肝风草，多年生草本植物。原产南美洲，现在中国各地都有种植，喜阳光充足，耐半阴，常用作花坛的镶边材料，也宜绿地丛植，最宜作林下半阴处的地被植物，或于庭院小径旁栽植。 药用:其带鳞茎的全草是一种民间草药，有平肝、宁心、熄风镇静的作用，主治小儿惊风，羊痫疯。 葱莲全草含石蒜碱、多花水仙碱、尼润碱等生物碱。花瓣中含云香甙。建议不要擅自食用葱莲，误食麟茎会引起呕吐、腹泻、昏睡、无力，应在医生指导下使用。

【洗衣服不掉色的妙法】 1.洗得勤洗得轻；2.用肥皂水和碱水洗的话，必须在水里放些盐（一桶水一小匙）；3.洗后要马上用清水漂洗干净，不要使肥皂或碱久浸或残留衣料中；4.不要在阳光下曝晒，应放在阴凉通风处晾干。

如果地球上真有冥河(Styx)存在，一定就是位於坦尚尼亞的Lake Natron。這片看似静止不动的水域隐藏着一個致命秘密，它可以使任何触碰到湖水的動物瞬间石化。“石化湖”水温高达60度，因溶入Great Rift valley的火山灰，水裡是一種叫「泡碱」天然化合物；水的酸碱值在pH9至pH10.5之间，逼近強碱标准。

【家常炒魔芋豆腐】将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末；入开水锅中焯一下去掉碱味；清水冲洗干净；炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀；加入少许水或高汤大火烧开；魔芋豆腐入锅，加盐、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味。锅里的汤汁快干时关火，装盘撒上葱花即可。

制法：一斤面粉用二斤水，分三次倒入，先和成稠糊，再陆续加水和稀，加盐，加碱，稀浆用手勺扬起能拉起筷子粗细的条为宜。笼上铺白纱布，面浆倒其上，摊二分厚，薄厚均匀，大火暴蒸，气圆，约六七分钟即熟。将面皮从笼箅上扣在案上，每张面皮上抹一层菜油，叠堆一起晾凉后用摆刀切成细条。 卖主卖时并不用称，三个指头一捏，三下一碗，碗碗份量平等，不会少一条，多一条也不给。加焯过的绿豆芽，加盐，加醋，加芝麻酱，后又三指一捏，三条四条地在辣椒油盆里一蘸放入碗上，白者青白，红者艳红，未起唇则涎水满口。

白毛茛也称橙根草，为白毛茛科多年生草本植物（也有将其归入毛茛科）。白毛茛的根状茎含有毛茛碱，可供药用。人们栽培这种植物就是取用其黄色的根状茎。有时也会将白毛茛当作观赏植物种植在植物园中。它们的花白中带绿，红色的果实簇生在鲜绿的枝叶上。

子推蒸饼，俗称蒸饼，是山西地方的传统食品，据说已有2500多年的历史。子推蒸饼相传是寒食节流传下来的一种熟食，人们为了纪念忠诚坚贞的介子推，就在他死的这一天，不举烟火，也不进热食，所以这一天便被称为寒食节了。那么这一天人们吃什么呢，都是事先做好一些食品，在寒食节冷食。这些食品主要的就是蒸饼，因为是为了纪念介子推的，所以又称为子推蒸饼。 小吃特色：子推蒸饼以精粉、猪板油、大葱、香油、花椒粉、碱为原料，经过和面、发酵、上碱、揉面、擀面、加料、揪剂、压形、笼蒸等诸多工序制成。喧软美味，老幼皆宜！

馓子做法大全馓子麻花 材料 明矾，碱，红糖，糖桂花，温水，面粉，开水，麻仁，花生油 做法 1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。 2.我们要先把面粉和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。 3.将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。 4.饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，两头捏在一起，成两头尖、当中大的枣核形或扇形状，用油炸熟即成。 5.炸时锅内花生油五成热，拿着馓子麻花的捏头处，将坯子下入油锅来回摆动使其定型，待坯子稍硬挺后，整个入油中炸，炸成棕黄色即成。

#用过我就晒#嘉娜宝suisai洁面粉，我对洁面产品的要求只有洗的干净，清洁产品的保湿和美白我觉得非常扯淡，这个洁面粉味道不是很好闻，碱味比较明显，但是洗的很干净，洗完后搓盘子的感觉，我自己是有点T区混油的，皮肤不敏感，但也不会很频繁的用洁面粉，大概一周一次，这个小小的很便携（对很容易丢的意思，我还挺喜欢的，会回购，毕竟是日常必须，但也不排除尝试其他洁面粉。日本代购入，大概四块多一粒吧。

粉青是一种釉色，石灰碱釉中的一种。它发铁的氧化物为主要呈色剂，还有少量的锰和钛。粉青的作法是生坯挂釉，釉厚1—2.5毫米.入窑后经高温还原焰烧成.釉色青绿淡雅,美可胜玉,光中透着寒气.