材料: 淡奶油300克,牛奶200克,酸奶80克,葡萄干60克,朗姆酒80克,香草糖60克 做法: 1.葡萄干用冷开水洗一下,用厨房纸吸干水分,泡入朗姆酒,6--12小时; 2.淡奶油加糖打到7分发,加入牛奶,酸奶和泡葡萄干的朗姆酒,打匀后放冰箱; 3.前两次每两小时拿出来打松,后面每一小时打松一次,共打八次,最后一次放入葡萄干。 小诀窍:1.香草糖,是我前阵做卡仕达酱用下的香草豆荚的壳子,埋在了砂糖罐子里面,大概2周,糖就变得很香2.我的葡萄干在朗姆酒里面泡了一夜,12小时以上,超级充足的酒味,吃了一杯冰淇淋差点吃醉,看大家接受酒的程度,适当调整泡的时间
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C0Cham
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duangduang的烤牛奶牛奶新吃法
今天就用德国DETBOM复古烤箱来做一下
●食材:
鸡蛋3个,纯牛奶2盒,白砂糖25g,玉米淀粉50g,芝士片1片
。做法:
用分离器分好两个蛋黄
开小火,锅中倒入牛奶、加蛋黄、玉米淀粉、糖搅拌均匀后放入芝士片
-直搅拌,煮至粘稠关火,倒入容器中
放冰箱冷藏3个小时后倒扣在面包板上
刀切分成8等份,烤箱预热5分钟后
牛奶块摆到烤盘上,刷上蛋黄液
调200度20分钟烤,等叮的一声后取出摆盘啦,duangduang的很好玩,奶香十足,口感赞爆d s再来一杯冰柠檬水,快乐下午茶时光~
这台高颜值的烤箱,精致小巧不占地,还带发酵功能哟,我爱辽!
图文源自小红书:执笔画倾颜
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慢慢变蓝AAA7878
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