1. 土豆选大小均可,如果选小个的,可以用两个。锅中加入清水,放入带皮的土豆。 2. 盖上锅盖烧开后转小火,加热约15-20分钟,用筷子扎进土豆内部无硬核。 3. 煮好的土豆,捞出控干,用手轻轻剥去土豆皮即可。 4. 用压土豆泥器趁热压碎土豆。 5. 放入黄油,白胡椒粉、盐,顺着一个方向搅拌均匀。 6. 慢慢加1. 土豆选大小均可,如果选小个的,可以用两个。锅中加入清水,放入带皮的土豆。 2. 盖上锅盖烧开后转小火,加热约15-20分钟,用筷子扎进土豆内部无硬核。 3. 煮好的土豆,捞出控干,用手轻轻剥去土豆皮即可。 4. 用压土豆泥器趁热压碎土豆。 5. 放入黄油,白胡椒粉、盐,顺着一个方向
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【黑莓奶油】1.黑莓洗净抹干,置深碗中,以搅拌器打碎,与糖霜混和;2.特浓奶油置大碗中,用搅蛋器搅打;3.将打碎了的黑莓和奶油拌匀,加入云呢拿香油拌匀,用玻璃杯子盛装;4.最后加些黑莓和薄荷叶做装饰,冰冻食用。
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StellaZhang
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免烤芝士蛋糕1.取100g饼干,放入食品袋或者保鲜袋中,用手捏碎,或者用擀面杖碾成碎屑;2.把黄油切成小块放碗中,隔水加热至黄油融化;3.将饼干碎屑放入黄油碗中,充分搅拌均匀,制成糊糊;4.将搅拌好的干糊铺在模具底部,用汤勺抹平压紧,放入冰箱冷藏;5.奶油奶酪250g随意切成小块,在室温下回软,把装有奶油奶酪的容器隔温水,用搅蛋器搅打至糊状;6.将白砂糖加入糊状的奶油奶酪中,继续搅打,直到所有白砂糖融化;7.从温水中取出装有奶油奶酪的容器,加入一个鸡蛋黄搅拌均匀;8.放入鱼胶粉入,拌鱼胶粉直到其完全融化,再加入柠檬汁、淡奶油放入容器中,用打蛋器搅打,注意一定要顺着一个方向搅;9.奶油打至发起
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香脆薯格 材料 土豆 500g油 适量 盐 适量黑胡椒粉适量 cook100奥尔良烤肉料 35g 淀粉 适量辣椒粉 适量 作法 1.土豆用削皮器去皮,土豆切成花格 2.用清水浸泡两次,将淀粉泡出,锅里加适量的水,放入盐。水开后把薯格片焯水,等锅中水再次开,迅速捞出薯格片,将薯格放入清水中过凉,捞出来控出水分晾干,晾干的薯格放在容器里,用漏勺慢慢撒入干淀粉,边筛边晃动薯格片。 3.锅中放油,五六成时,放薯片,用筷子轻轻搅动。带杂质金黄捞出放在厨房纸上吸掉油分。将辣椒粉黑胡椒粉混合搅拌,用漏勺慢慢均匀撒在薯片上,边筛边转动薯片,让每个薯片上都均匀裹上。
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「蔓越莓饼干」材料:低筋面粉170g,全蛋液22ml,黄油110g,糖粉70g,蔓越莓干50g。
步骤:1.待黄油软化后加入糖粉,用打蛋器搅打至黄油发白,呈羽毛状。
2.加入15ml鸡蛋液,搅拌均匀后倒入切碎的蔓越莓干,再倒入筛好的低筋面粉,用刮刀翻拌至看不见干粉即可。
3.将饼干面糊用保鲜膜包裹好,搓成长条状,放入饼干整形器中,压平实。
4.放入冰箱冷冻1小时至硬后,取出冻硬的饼干胚,撕去保鲜膜,用刀切成厚约0.7cm的片。
5.切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟烤至表面微金黄色即可。
tips:1.蔓越莓干也可以用葡萄干、蓝莓干、杏仁片、花生碎等代替。
2.这款饼干黄油打发一下口感会更酥脆哦,也可以不打发,直接加糖粉搅拌后制作。
3.饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些。
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干焙土豆丝 用料 土豆2个中等大小或1个大土豆 盐1/2小匙 辣椒粉 1/4小匙 花椒粉 一点点 孜然粉一点点 1.土豆去皮,用擦丝器擦成丝,然后用手挤掉水分待用(注意,一定不能擦太细的丝,没口感了不好吃) 2.平底锅锅烧热多下点油,把挤掉水的土豆丝放入锅中压平,中小火加热,有不均匀的地方就使劲压实一下防止散掉,待定型后,摇晃锅底防粘。继续加热,用筷子夹起看到底部金黄时翻面,煎另一面,另一面也金黄时,就撒上盐、辣椒粉孜然粉花椒粉即可 小贴士 口味可根据个人喜好调整,煎的时候油要比平时炒菜多些这样会好吃。 煎好了建议用厨房纸吸下多余的油,这样就负担低啦 另外,土豆丝堆的越厚煎的时间越长,
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干马天尼 Dry Martini 【制作材料】: 60mLGin(金酒)、15mL Dry Vermouth(干味美思)、橄榄 【制作步骤】: A.在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯; B.用冰夹取适量冰块置于调酒杯中; C.用量酒杯将干味美思量入酒杯内; D.用量酒杯将金酒量入酒杯内; E.用吧匙进行调和,搅拌10次左右即可; F.将鸡尾酒杯里的冰块倒掉; G.使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中; H.用水果夹夹取橄榄放人杯内; 【调制方法】: 搅拌法 【酒精含量】: 高 马天尼为传统鸡尾酒,强调烈酒和味美思的比侧。比例可从l:l到6:l不等。如果用甜味美思,则为甜马天尼。如果一半干味美
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代表歌曲:《骸骨楽団とリリア (骸骨乐团与莉莉娅)》 歌词: 骸骨楽団とリリア - トーマ/初音ミク 词:トーマ 曲:トーマ 無口な神様が音を捨てて傾いた 泣き虫夜空涙ぐんだ 月夜に聞かせるの誰も知らない歌 灰色劇場窓辺のオリオンと 何度だって聞こえる 一人きりの拙い声 錆び付いた楽器が 海原で幻想を奏でてた 夢の中覚えた 音色たちをただ集めて 芽吹くように紡いだ 星巡りの歌が届かない ほら歌ってたって 泣いたひとり 浮かんで舞った音楽祭 君は聞こえるロミアロミア 何年経って逢えた音に 魔法みたいな恋をしたり 気が付かないように 言葉を飲み干した 退屈な国の人が 失くしたモノを探してた 鏡を塞
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海绵家de宝宝i
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芋头排骨汤 主料 猪小排(猪肋排)300克 芋头200克 辅料 油菜心30克 小枣(干)10克 大葱15克 姜8克 黄酒15克 盐3克 花生油15克 1. 将猪肋排洗净斩成寸段,焯水捞出法去血沫沥干;2. 芋头洗净去皮,用挖球器挖成球状;3. 青菜心洗净沥干;小枣洗净待用;4. 葱姜洗净分别切段、片备用;5. 锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球,翻炒至发黄后出锅;6. 青菜心放入油锅煸香;7. 另起锅,放入清汤大火烧开,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,开锅后小火焖煮2小时;8. 放入芋头小枣,再小火焖煮1小时,放入青菜心,盐煮1分钟后即可。 ..
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