【DIY情人梅柠檬鸡翅】1、鸡翅从中间划开,焯水捞出沥干;2、放进油锅里煎到两面金黄捞出;3、油锅剩一点油,把姜丝放进去,兑水,放情人梅,一半柠檬的柠檬汁,冰糖一起煮十分钟;4、加点蚝油,盐,酸甜度正好时把鸡翅放进去;5、小火焖十分钟收汁,挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可。
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TiffanyLIANG-
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[醋焖黄花鱼]用料:黄花鱼、醋、木耳、淀粉、葱姜蒜、酱油、糖、盐、八角、料酒详细做法:1、将黄花鱼去鳞去鳃去内脏,洗净沥水。在鱼体两面切上横刀。2、用盐擦透鱼身,再加入料酒,葱姜蒜,1勺醋腌渍20分钟。3、在鱼身上拍上干粉。4、煎锅放入少量的油,下入拍粉的鱼,煎至两面金黄。5、下入八角炸香。6、再烹入1大勺醋,倒上腌鱼的料汁。7、加入酱油,糖盐。8、加入开水,没过鱼烧开。9、放入泡发的木耳。烧开后转小火,焖至30分钟。10、淀粉兑水成水淀粉备用。11、鱼熟后盛出,12、汤汁加......
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-瑶小瑶
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制作步骤 红烧排骨的做法第1步 1. 原料如图所示。红烧排骨的做法第2步 2. 排骨焯水过冷水沥干备用。红烧排骨的做法第3步 3. 锅里放油,排骨码放好,煎金黄翻身再煎一下。红烧排骨的做法第4步 4. 煎好的排骨备用。红烧排骨的做法第5步 5. 蘑菇撕成条,焯水。捞出来沥干备用。红烧排骨的做法第6步 6. 锅里的油全部倒掉,把花椒和辣椒,八角丁香,小火烘出香味。红烧排骨的做法第7步 7. 排骨姜片放进去,放料酒两汤匙,生抽一汤匙 老抽半汤匙,冰糖一块,十三香半茶匙,炒均匀。红烧排骨的做法第8步 8. 兑水放蘑菇,大火烧开,转电饭煲。红烧排骨的做法第9步 9. 炖开放盐,再炖到
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