案板

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就算落在了案板上,世界却仍是彩色的。绘画:马志民 #绘画推荐#
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材 料:饺子皮,葱花、油、盐1 案板上放上一张饺子皮,抹点油,撒点盐和葱花。2 盖上另一张饺子皮,抹油、撒盐、葱花。3 重复上个步骤,重叠饺子皮4-5张。 4 最后盖上一张饺子皮,用手按一按,用擀面杖横向竖向擀薄。 5 锅中放少许油,正反面煎至表面金黄,葱油饼就做好了。
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【椰香小方块】低筋粉145g、黄油35g、糖粉40g、牛奶40g、椰粉17g、全蛋液15g。1、黄油隔热水加热成液态,加入糖粉和椰粉搅拌后加入鸡蛋液和牛奶,搅拌均匀即可,筛入低筋粉揉成光滑的面团。2、将面团放到案板上,擀成0.5cm厚的薄片,去掉不规整的边角,切成1.8cm见方小块,整齐排列在烤盘上,尽量切得大小均匀,以免烤时上色不一致。如果发现上色不一致的话,可以取出烤盘掉转方向再放进烤箱。3、烤箱预热180度,上下火,中层,烤12分钟左右,饼干体积较小容易烤糊,所以最后几分钟要盯住烤箱。-jgzNG-图片
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[米奇比心]电饭煲面包这款面包,完全不需要借助烤箱,连厨师机也省了,只需要家家都有的电饭煲就能完成。主料:高筋面粉250g\t、纯牛奶100g、鸡蛋1个、细砂糖25g、无盐黄油20g、酵母3g、盐2g、蔓越莓干适量、植物油适量\t装饰:椰蓉适量\t、蛋黄液适量做法:1. 磕一个鸡蛋,加入细砂糖,用筷子拌匀。2. 加入盐和纯牛奶,再次拌匀。牛奶也可以用配方奶或者清水代替。3. 加入酵母,搅拌均匀。倒入高筋面粉当中,边倒边用筷子搅拌。拌至絮状后,开始手揉。4. 一直揉至面团表面光滑为止。每个牌子的面粉吸湿性不一样,要根据面团的状态,及时调整水量或者面粉量。5. 在案板上撒一层面粉防粘,像搓洗衣服一
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鸡油烙饼 食材:面粉200克,水120克,鸡油30克。 做法: 1)面粉倒入容器中,分几次倒入水,边加水边用筷子搅拌,待面粉呈碎片雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在室内醒20分钟。 2)醒发好的面团取出,在撒了干粉的案板上再揉几下揉光滑,然后用擀面杖擀开。 3)用刷子刷上一层鸡油,然后均匀地撒一层盐,再薄薄地撒一层面粉。 4)在面饼的右下方斜着切一刀,切到中心的位置。 5)然后拿起面饼切的一端,向上折叠一下,接着依次向上折叠,直到转圈折完,把收口的部分捏紧。 6)立起来后把收口整理好,然后按扁,用擀面杖擀成圆饼。 7)平底锅中刷一层鸡油,放入面饼,小火烙3分钟后翻面再烙2分钟,至两面金黄即可。
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这个案板很有味道
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记忆在舌尖刺身掀翻爱意案板。
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每日一素: 学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好! 艾窝窝 食材: 糯米、糯米粉、熟核桃仁,熟芝麻,熟瓜子仁、白糖、糖桂花、京糕 做法: 1、糯米淘洗干净,加上清水泡4个小时,泡好后上锅蒸熟 2、把糯米粉倒进不粘锅中,开小火慢炒,炒8分钟,盛出放凉 3、核桃仁,芝麻,瓜子,糖桂花,白糖,京糕,倒进碗中,加少量熟糯米粉抓匀,团成球 4、把蒸好的糯米取出来,用擀面杖捶打,锤出粘性即可 5、案板上撒熟糯米粉,放上糯米搓长,分成小份,直接按扁,包入馅料收口,最后放上京糕丁点缀
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