豆类

【銀座 鹿乃子】的甜食 在银座鹿乃子的2层，是可以品尝日本传统甜品的日式茶座。其中，最受欢迎的是“豆沙水果（ANMITSU）”，装在日式木碗里，盛装于淋浇着甜甜的豆沙、水果和小豆等豆类。 地址：东京都中央区银座5丁目7-19 银座Suzuran道

麻糬粉，我们俗称“擂沙粉”专用于“擂麻糍” 传统的主要原材料是大米与黄豆， 苏妈将其改良后又加入红枣与芝麻。 用土灶手工炒制，再用传统石磨研磨而成。 素每天早上喝豆浆的习惯已有多年， 但近日常以开水冲泡麻糬粉代替豆浆， 觉得既方便又十分美味。 传统石磨研磨让食材接触空气， 能充分释放豆类蛋白质。 关键是手工研磨后所特有的颗粒感让味蕾好有实在感。 喝完呷呷嘴巴，完全可作代餐之物了。

【送给胃不好的女生 记得少吃这9种食物】①炸鸡块，引起恶心或者腹泻②巧克力，引起胃酸倒流；③柑橘类果汁，扰乱消化道；④生洋葱，可能会引起腹痛；⑤雪糕，引起腹痛；⑥西兰花和生包心菜，在肠道中产生气体；⑦豆类，产生气体和膨胀；⑧无糖香口糖，引起食道气体的产生；⑨桃，加重胃肠负担。

二十四食经 － 小暑 时光滑过夏至，白昼开始变短，各地逐渐进入全年气温最高期，“三伏天”的序幕徐徐拉开。这一时节，各色豆类进入旺季，比起立夏，有过之而无不及⋯⋯小暑时食：西瓜、扁豆、豇豆、四季豆、绿豆、番茄、西瓜格兰尼塔。下载iPhone/iPad版获取最佳阅读效果：http://t.cn/zOLwpiG

【大脑喜欢吃什么呢？】①豆类，例如黄豆、黑豆。这是因为它含很少的酸性物质；②坚果类，如核桃、花生，坚果类的一般都是属于碱性；③橄榄油：富含对人体有益的单不饱和脂肪酸，对保护心脏尤其重要；④蔬菜，如西兰花、菠菜等一般多吃也会令血液呈碱性，从而保持头脑清醒。你知道吗？

【减肥只需一碗烂豆汤】一款五谷杂粮粥，选取多种豆类入馔，因富含纤维素、少脂肪而被作为减肥食品。这样的减肥汤，坚持喝瘦下8斤不是问题，而且还能让人皮肤变好，看上去年轻好几岁！做法：1.材料：红豆50克、绿豆50克、山楂15克、大枣5枚(1次的量)。2.做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。3.技巧：红豆和绿豆用冷水煮10分钟后放冰箱冷藏，隔天下锅，1分钟就能煮烂。4.吃法：趁热吃，连汤带豆和山楂、枣一起吃下， 吃的时候热出汗更省得运动啦。

【办公族吃四类零食可补脑】1. 杏仁：坚果有补肾健脑、强心健体的作用。2.黑豆：是各种豆类中蛋白质含量最高的，还能润肠补血。3.红薯：能补虚乏、益气力，含有多种维生素和10余种微量元素。4.麦片：富含纤维，能量释放缓慢而又均衡，使人体血糖水平一直维持在较高水平。

【亲，胃不好少吃9种食物】1、炸鸡块，引起恶心或者腹泻；2、巧克力，引起胃酸倒流；3、柑橘类果汁，扰乱消化道；4、生洋葱，可能会引起腹痛；5、雪糕，引起腹痛；6、西兰花和生包心菜，在肠道中产生气体；7、豆类，产生气体和膨胀；8、无糖口香糖，引起食道气体的产生；9、桃，加重胃肠负担。

【奥斯卡最佳豆类演员---黄豆豆】第二弹来咯~~~一直喊香蕉的黄豆豆~~【黄豆豆是给他取了个可爱的外号而已，朋友们不要认真一直说香蕉好么。。。

駿河屋的糖纳豆 甘納豆（糖纳豆） 在各大超市均有售的超人气零嘴——駿河屋的糖纳豆！ 将用砂糖腌渍过的豆类慢火炖煮，最后再包裹上一层糖粒，在日本老妇人中人气爆棚的糖纳豆便做好了。 一颗颗软绵绵甜蜜蜜，配上热茶根本停不下来！尽管名字中带了“纳豆”两字，其实与发酵食品纳豆没有任何关系。

【煮熟的蔬菜比生吃好，你知道吗？】很多人觉得蔬菜吃的不够，到了餐桌上就点生菜沙拉。专家指出，事实上，这样无助于食物纤维的摄入，番茄、莴苣、小黄瓜等沙拉材料，食物纤维的含量非常少，而且生吃也没办法吃太多。点菜时不妨选择煮蔬菜，比如海带、豆类、蘑菇等。

麻糬粉，我们俗称“擂沙粉”专用于“擂麻糍” 传统的主要原材料是大米与黄豆， 苏妈将其改良后又加入红枣与芝麻。 用土灶手工炒制，再用传统石磨研磨而成。 素每天早上喝豆浆的习惯已有多年， 但近日常以开水冲泡麻糬粉代替豆浆， 觉得既方便又十分美味。 传统石磨研磨让食材接触空气， 能充分释放豆类蛋白质。 关键是手工研磨后所特有的颗粒感让味蕾好有实在感。 喝完呷呷嘴巴，完全可作代餐之物了。

【送给胃不好的女生 记得少吃这9种食物】①炸鸡块，引起恶心或者腹泻②巧克力，引起胃酸倒流；③柑橘类果汁，扰乱消化道；④生洋葱，可能会引起腹痛；⑤雪糕，引起腹痛；⑥西兰花和生包心菜，在肠道中产生气体；⑦豆类，产生气体和膨胀；⑧无糖香口糖，引起食道气体的产生；⑨桃，加重胃肠负担。

自制莲蓉馅的做法 1.将白莲子提前用冷水浸泡4小时，至用手可以轻松的掰开 2.将白莲子对半掰开，取出里面绿色的莲心，不然会造成苦味 3.将去心的白莲放入电压力锅内，加入清水，水量没过莲子约1CM的高度。按下“豆类”程序将白莲压至软烂 4.将煮好的白莲及水倒入搅拌机内，搅成细腻的泥状 5.取一不粘平底锅，用小火慢慢炒制，一边炒一边用锅铲翻动，以防糊底 6.炒至莲蓉水份变少了，再加入砂糖，盐1/4小匙，炒至砂糖溶化 7.分次少量的加入葵花油，每加一次用铲子搅拌至莲蓉完全吸收后，再加入第二次 8.最后炒至莲蓉能

【送给胃不好的女生 记得少吃这9种食物】①炸鸡块，引起恶心或者腹泻；②巧克力，引起胃酸倒流；③柑橘类果汁，扰乱消化道；④生洋葱，可能会引起腹痛；⑤雪糕，引起腹痛；⑥西兰花和生包心菜，在肠道中产生气体；⑦豆类，产生气体和膨胀；⑧无糖香口糖，引起食道气体的产生；⑨桃，加重胃肠负担

【4种最淑女的瘦身方法】①吹气球，只需花费一点钱，每天吹10个。②婴儿食品减肥：婴儿食品无甜无盐。拿罐婴儿食品保证你食欲全没。③稀饭减肥：喝稀饭非常有饱足感！配合蔬菜及豆腐。豆类食品可防乳癌。④蛋白质减肥，蛋白质不能当主食，会造成肾负荷。最好当副食，牛奶、豆浆、豆腐都是很好的副食。

#二十四食经# 五月五日 立夏 | 绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘，水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。迈入灿烂的夏天，各类甘美多汁的瓜果豆类前仆后继的到来，大快朵颐的时光来了！赶紧更新/下载乐活良品iPad App，微笑着迎接夏天吧：http://t.cn/zOAn854 网页版：http://t.cn/zOIxjjD

麻糬粉，我们俗称“擂沙粉”专用于“擂麻糍” 传统的主要原材料是大米与黄豆， 苏妈将其改良后又加入红枣与芝麻。 用土灶手工炒制，再用传统石磨研磨而成。 素每天早上喝豆浆的习惯已有多年， 但近日常以开水冲泡麻糬粉代替豆浆， 觉得既方便又十分美味。 传统石磨研磨让食材接触空气， 能充分释放豆类蛋白质。 关键是手工研磨后所特有的颗粒感让味蕾好有实在感。 喝完呷呷嘴巴，完全可作代餐之物了。

【亲，胃不好少吃9种食物】1、炸鸡块，引起恶心或者腹泻；2、巧克力，引起胃酸倒流；3、柑橘类果汁，扰乱消化道；4、生洋葱，可能会引起腹痛；5、雪糕，引起腹痛；6、西兰花和生包心菜，在肠道中产生气体；7、豆类，产生气体和膨胀；8、无糖口香糖，引起食道气体的产生；9、桃，加重胃肠负担。

原料：美国加州核桃30g 黑豆15g 黑芝麻15g 牛奶200ml 做法：1. 黑豆提前浸泡8小时，然后煮熟。美国加州核桃用开水浸泡5分钟，撕掉表皮。2. 将煮好的黑豆，美国加州核桃，黑芝麻，牛奶混合放入容器中。3. 关上榨汁机的出汁口胶塞，用勺子分次放入混合物，榨出汁即可。 Tips：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，对人的心脏有一定的好处，配以黑芝麻和牛奶，在口味上更浓香，而且常饮用，还能起到补钙和乌发的作用。 豆类不易煮熟，所以要提前浸泡。夏天要记得放冰箱里浸泡。 美国加州核桃皮有苦涩的味道，如果介意的话用开水浸泡后再去皮，会比较容易。

【抹茶番薯茶巾绞】微波炉做日式茶点 - 茶巾是指在日本茶道中沏茶时用来擦茶具的的细麻布,用麻布把经筛网过滤的红薯泥拧绞成圆形,就是“茶巾绞”的原意. 通常会使用番薯,南瓜,栗子以及豆类等应季食材细捣成泥,用麻布裹出拙趣的纹路,简单而不失雅致. 现在考虑到卫生便捷等因素,普通家庭多会利用保鲜膜来替代麻布制作.

【胃不好少吃9种食物】1、炸鸡块，引起恶心或者腹泻；2、巧克力，引起胃酸倒流；3、柑橘类果汁，扰乱消化道；4、生洋葱，可能会引起腹痛；5、雪糕，引起腹痛；6、西兰花，在肠道中产生气体；7、豆类，产生气体和膨胀；8、无糖口香糖，引起食道气体的产生；9、桃，加重胃肠负担。转给胃不好朋友！！！

【植物甾醇降血脂】植物甾醇抑制胆固醇吸收，降低血胆固醇，不影响好胆固醇水平。每日摄入1.5g-2.4g减少胆固醇吸收30%～60%，降低坏胆固醇10%～15%。每日需要量至少2克，添加植物甾醇的食品也有同效，如添加植物甾醇酸奶等。玉米油、芝麻油等植物油和果蔬、豆类、坚果及谷物等植物甾醇含量也比较丰富。

摄影师Julia Malanuk将维生素和矿物质的符号用相应的食材摆放成型，让你对各种食材的营养一目了然， 让你明确的知道想补充某种特定营养素可以从哪些天然食材中获得。 维生素B9 香蕉、枇杷、葡萄干等食物都富含维生素B9。维生素B9也叫叶酸，能够帮助神经管的形成，是孕妇怀孕期间的必备营养素。含维生素B9的食物：绿叶蔬菜、干豆类、荚豆类、肝脏、芦笋、绿花菜、菇类、柑橘、香蕉、哈密瓜等。