臊子面

【饽饽】美食。。。简单美食。。【陕西臊子面】《舌尖上的中国》 第6集提到！！！！详细做法出来了。。。

#南京热门美食# ▼秦人陕味(新街口店) 臊子面和biangbiang面很好吃，臊子面里面有醋特别开胃。吃过后理解了北方人对面食的感情。 地址：鼓楼区 羊皮巷12号华盈国际一楼(近和风食堂)

#她和她的猫# 舞动吧，周一~ 肉夹馍没吃，牛肉干没吃，章鱼小丸子没吃，臊子面没吃… 来，郑多燕跳起来[飞吻][跳跳][转圈][磕头][跳绳]

【中国十大面食 】（1）山西的刀削面；（2）四川的担担面；（3）北京的炸酱面；（4）兰州的拉面；（5）陕西的臊子面；（6）武汉的热干面；（7）苏州面；（8）河南的羊肉烩面；（9）山东的尹府面；（10）福州的拌面~~亲们、你们吃过那几个

陕西臊子面 臊子面是陕西省汉族风味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。

周三早餐：臊子面+麻酱茄子+鸽子蛋白菜汤+红糖全麦萨琪玛。今天吃香喷喷拌面，底料调好放上干面，顶部满满滴臊子肉酱，拌起来，一碗瞬间吃光光。用奶白菜做汤，打一个鸽子蛋进去，鲜美营养。妈妈想吃萨琪玛，试着给她做，面粉改成全麦，白糖改成红糖，尽量健康吧，切好自己留点边角料吃吃，还不错。

【盘点中国最好吃的六大面食】山西刀削面、四川担担面、北京炸酱面、兰州拉面、陕西臊子面、武汉热干面，你最喜欢哪种面？

【盘点中国十大面食】1.山西的刀削面；2.四川的担担面；3.北京的炸酱面；4.兰州的拉面；5.陕西的臊子面；6.山东的尹府面；7.河南的羊肉烩面；8.武汉的热干面；9.福州的拌面；10.苏州面 。

岐山臊子面 臊子面是陕西关中平原及甘肃陇东的一种传统特色面，为西府名小吃。 【方法】 1、在锅里倒少许菜油后用大火烧，等油熟之后将备好的姜末倒入油中，然后在倒如食盐、调和面、在倒入食醋后，用勺子搅直至盐化开，再倒入开水后，用慢火烧，让汤继续翻滚，这样味道会更好。 2、在往汤里放少许鸡精，可尝一尝口味如何，要是味道还是有些淡，可再放些适量的盐和醋。 3、再往汤里放炒好的底菜、猪肉臊子。 4、最后一道工序就是往汤里放葱花、辣子油。 5、在另一锅里下面，等面熟后捞出。乘制作好的汤，即可食用。

【盘点中国最好吃的六大面食】山西刀削面、四川担担面、北京炸酱面、兰州拉面、陕西臊子面、武汉热干面，你最喜欢哪种面？

哨子面 - 臊子面是陕西，甘肃，陕西附近的一道传统早餐，据说已经在民间有1000多年地历史，具体介绍相见百度百科 很全很强大http://baike.baidu.com/view/971551.htm

【家常臊子面】 未经作者许可，不得转载或摘编 家常臊子面 3、加入少许料酒炒匀，下入香干、黑木耳，翻炒两分钟左右； 经验分享： 原文地址：http://t.cn/hBYD6H

岐山臊子面 臊子面是陕西关中平原及甘肃陇东的一种传统特色面，为西府名小吃。 【方法】 1、在锅里倒少许菜油后用大火烧，等油熟之后将备好的姜末倒入油中，然后在倒如食盐、调和面、在倒入食醋后，用勺子搅直至盐化开，再倒入开水后，用慢火烧，让汤继续翻滚，这样味道会更好。 2、在往汤里放少许鸡精，可尝一尝口味如何，要是味道还是有些淡，可再放些适量的盐和醋。 3、再往汤里放炒好的底菜、猪肉臊子。 4、最后一道工序就是往汤里放葱花、辣子油。 5、在另一锅里下面，等面熟后捞出。乘制作好的汤，即可食用。

【陕西臊子面】《舌尖上的中国》 第6集五味的调和提到！陕西的面食细分起来，不下一百种，臊子面更是其中的经典，也是陕西十大面里排在首位的。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。

周三早餐：臊子面+麻酱茄子+鸽子蛋白菜汤+红糖全麦萨琪玛。今天吃香喷喷拌面，底料调好放上干面，顶部满满滴臊子肉酱，拌起来，一碗瞬间吃光光。用奶白菜做汤，打一个鸽子蛋进去，鲜美营养。妈妈想吃萨琪玛，试着给她做，面粉改成全麦，白糖改成红糖，尽量健康吧，切好自己留点边角料吃吃，还不错。

【#舌尖上的中国#——菜谱】蜂蜜糖藕；红烧望潮；臊子面；山东煎饼；陕西裤带面；四川豆腐花；四川泡菜；酥油茶；莴笋炒腊肉。舌尖2开播啦，怎么能仅仅只是看着电视里的美食呢？所以还是赶快做出来吃吃吧，许多都是地方特色美食，有亲朋好友的不妨向对方请教地道的做法喔

【#舌尖上的中国#——菜谱】蜂蜜糖藕；红烧望潮；臊子面；山东煎饼；陕西裤带面；四川豆腐花；四川泡菜；酥油茶；莴笋炒腊肉。舌尖2开播啦，怎么能仅仅只是看着电视里的美食呢？所以还是赶快做出来吃吃吧，许多都是地方特色美食，有亲朋好友的不妨向对方请教地道的做法喔

【#舌尖上的中国#——菜谱】蜂蜜糖藕；红烧望潮；臊子面；山东煎饼；陕西裤带面；四川豆腐花；四川泡菜；酥油茶；莴笋炒腊肉。舌尖2开播啦，怎么能仅仅只是看着电视里的美食呢？所以还是赶快做出来吃吃吧，许多都是地方特色美食，有亲朋好友的不妨向对方请教地道的做法喔

【中国十大面食】1、山西刀削面2、四川担担面3、北京炸酱面4、兰州拉面5、陕西臊子面6、山东尹府面7、河南鱼焙面8、武汉热干面9、福建拌面10、苏州面 伊府面，以鸡蛋面条先煮熟再油炸，面色泽金黄，爽滑，汤浓味鲜，被人称赞为世界最早的速食面，是泡面、方便面的 “老祖宗”。面控们快看过来！

素臊子面 1、木耳黄花菜用温水泡发。洗净后切成碎。各样蔬菜都洗净切成小丁。都豆腐切成丁。 2、热锅倒油，先炝炒姜末和葱花，出香味后把豆腐丁和各样蔬菜丁放进锅内翻炒，在放进木耳和黄花菜。 3、翻炒少许后，倒入适量的水。开大火烧开，开始调味，盐适量，酱油适量，花椒粉可以多一点，口感会更好。 4、鸡蛋打散，锅开后关小火慢慢的淋入锅中。然后，慢慢搅动。 5、放入蔬菜味精，和调好的淀粉水。 6、锅再次开后，把菠菜碎也放进锅内。倒一些香油。盖上锅盖，焖一下。 7、另做一锅热水，锅开后下面，面熟后捞入碗中，浇上做好的臊子汤，即可。