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苹果蛋黄球
参考月龄:9M+
食材:苹果 山药 胡萝卜 鸡蛋
步骤:1.铁棍山药去皮切小块。
»在处理山药的时候,容易过敏发痒,妈妈们记得要保护好双手哦。
2.胡萝卜和苹果切小丁,颗粒大小要根据宝宝的咀嚼能力来调整。
»苹果我只取了1/4个哦,妈妈们可以根据需求添加哈。
3.底层放入山药,二层放苹果和胡萝卜丁,在辅食机内蒸10分钟。
»如果宝宝有点便秘,苹果就不需要蒸了,等下直接放进山药蛋黄泥中即可。
4.10分钟后在第三层放入鸡蛋,再蒸10分钟,最后焖3分钟。
5.鸡蛋剥壳,取出蛋黄
6.碗里倒入山药和蛋黄,碾压成泥,越细腻越好哦~也可以使用研磨碗碾压。
»这里之所以不用辅食机搅拌,是担心水分焖在里面,导致山药泥太湿了搓不成球
7.碾压细腻后,倒入胡萝卜和苹果丁,搅拌均匀
8.用勺子取一部分山药蛋黄泥到手心,再搓圆。
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偶然与巧然
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