樱桃酒

【梦幻多瑙河】杯中呈现蓝色浓淡层次~材料：清酒5/10樱桃酒1/10柠檬汁1/10汤尼汽水适量 蓝色柑香酒微量 白色柑香酒3/10 制作：1将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中摇匀，倒入杯中，加满汤尼汽水2将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底3樱桃装饰~

『黑森林蛋糕』 用料 蛋黄5个细砂糖20色拉油60克牛奶65克可可粉20克低粉90克盐1.5克蛋白5个细砂糖65克柠檬汁10克砂糖40克朗姆酒50克打发淡奶油600克 做法 做好可可戚风蛋糕，分切三片 ；放一片蛋糕片，刷上樱桃酒，抹上打发奶油， 加酒渍樱桃，再盖上第二片蛋糕，再重复前面步骤，盖上第三片蛋糕；外部抹上打发奶油；烘焙巧克力切碎放盆中隔热融化，再凝固时用大号花嘴或勺子刮出卷片；巧克力卷片均匀撒在蛋糕上；切块，层层叠叠的美味。

【奶油香气】 连空气都变得甜蜜起来，巧克力蛋糕坯、黑樱桃罐头、奶油、樱桃酒、糖粉。做法：将三角形巧克力蛋糕切成三片 .均匀地涂上奶油 .摆上另一片巧克力蛋糕加工方法同上 5.再放一片巧克力蛋糕并涂上奶油 6.在蛋糕上挤一朵奶油花。#美食#

黑森林蛋糕材料：巧克力蛋糕坯、黑樱桃罐头、奶油、樱桃酒、糖粉 做法： 1、将三角形巧克力蛋糕切成三片 2均匀地涂上奶油 3、放上用樱桃酒煮过的黑樱桃4、摆上另一片巧克力蛋糕加工方法同上5、再放一片巧克力蛋糕并涂上奶油 6、在蛋糕上挤一朵奶油花放一颗红樱桃最后撒上巧克力片和糖粉。

【养生美颜樱桃酒】淡盐水浸泡樱桃10分钟，用水清洗干净；樱桃去蒂办放入漏筛种自然晾干；玻璃瓶用水清洗干净后倒入适量高粱酒清洁；瓶子倒扣自然晾干法：底下压一小勺子；将晾干樱桃上面划出漂亮的痕迹；樱桃铺满瓶底后，放入捣碎的冰糖，摇晃均匀；倒600毫升的高粱酒密封好。

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。

梦幻勒曼湖（FantasticLeman）这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5

[黑森林蛋糕] 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。【黑森林蛋糕】可可戚风制作（8寸圆形活底模）蛋白糊材料:蛋白5个、细砂糖60克蛋黄糊材料:蛋黄5个、白砂糖30克、色拉.....

【黑森林蛋糕】巧克力蛋糕坯、黑樱桃罐头、奶油、樱桃酒、糖粉 做法： 1、将三角形巧克力蛋糕切成三片 2、均匀地涂上奶油 3、放上用樱桃酒煮过的黑樱桃4、摆上另一片巧克力蛋糕加工方法同上5、再放一片巧克力蛋糕并涂上奶油 6、在蛋糕上挤一朵奶油花放一颗红樱桃最后撒上巧克力片和糖粉。

梦幻勒曼湖（FantasticLeman）配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5。调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。

21客。Black Forest 黑森林。比利时黑巧克力，樱桃酒。￥168

【樱桃酒】主材料：樱桃 300克，冰糖 50克，糯米酒 500ml 做法：1.备樱桃、冰糖、糯米酒2.樱桃用冷开水泡洗3.洗好的樱桃滤去水份4.去掉樱桃的果柄5.在樱桃果肉上切几刀6.取一瓶子，放下一层樱桃7.再放一层冰糖，直至瓶子的8分满8.倒进糯米酒9.封存好，一般静置15—20天左右，已可.挑的樱桃比较甜，所以酒也是较甜的，如不喜欢，可减冰糖份量，或是加放几片柠檬，这样子泡出的酒就是酸甜的啦！

【黑森林蛋糕】巧克力蛋糕坯、黑樱桃罐头、奶油、樱桃酒、糖粉 做法： 1、将三角形巧克力蛋糕切成三片 2、均匀地涂上奶油 3、放上用樱桃酒煮过的黑樱桃4、摆上另一片巧克力蛋糕加工方法同上5、再放一片巧克力蛋糕并涂上奶油 6、在蛋糕上挤一朵奶油花放一颗红樱桃最后撒上巧克力片和糖粉。

【世界著名蛋糕】德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。 以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕，几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区，着实令人惊叹。

【樱桃酒】材料：樱桃 300克，冰糖 50克，糯米酒 500ml 做法：1.备樱桃、冰糖、糯米酒2.樱桃用冷开水泡洗3.洗好的樱桃滤去水份4.去掉樱桃的果柄5.在樱桃果肉上切几刀6.取一瓶子，放下一层樱桃7.再放一层冰糖，直至瓶子的8分满8.倒进糯米酒9.封存好，一般静置15—20天左右，已可.挑的樱桃比较甜，所以酒也是较甜的，如不喜欢，可减冰糖份量，或是加放几片柠檬，这样子泡出的酒就是酸甜的啦！

【巧师傅黑森林巧克力慕斯 6寸 顺丰包邮】黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点。"Schwarzwaelder"在德文里全名即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。

【樱桃酒】材料：樱桃 300克，冰糖 50克，糯米酒 500ml 做法：1.备樱桃、冰糖、糯米酒2.樱桃用冷开水泡洗3.洗好的樱桃滤去水份4.去掉樱桃的果柄5.在樱桃果肉上切几刀6.取一瓶子，放下一层樱桃7.再放一层冰糖，直至瓶子的8分满8.倒进糯米酒9.封存好，一般静置15—20天左右，已可.挑的樱桃比较甜，所以酒也是较甜的，如不喜欢，可减冰糖份量，或是加放几片柠檬，这样子泡出的酒就是酸甜的啦！

【黑森林蛋糕】材料：巧克力蛋糕坯、黑樱桃罐头、奶油、樱桃酒、糖粉。做法：1.将三角形巧克力蛋糕切成三片 2.均匀地涂上奶油 3.放上用樱桃酒煮过的黑樱桃 4.摆上另一片巧克力蛋糕加工方法同上 5.再放一片巧克力蛋糕并涂上奶油 6.在蛋糕上挤一朵奶油花放一颗红樱桃最后撒上巧克力片和糖粉。

黑森林蛋糕 Schwarzwaelder Kirschtorte - 德国 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点，在德文里全名”Schwarzwaelder” 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。

BlackForest黑森林 黑巧克力的性感，樱桃酒的魅惑，蛋糕化身成为勾魂的黑女巫——浸满樱桃汁的的可可坯水分十足，在巧克力的围衬里飘着淡淡的樱桃酒的香味。

【梦幻勒曼湖FantasticLeman】蓝色的浓淡呈现出美丽层次色彩~配料：清酒3/10樱桃酒1/20柠檬汁1/20汤力水4/10白色柑香酒1/5柑香酒微量 制作：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒、柠檬汁倒入酒壶，摇匀后倒入杯中，加满汤力水，蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底[心]

一、蛋黄糊 1、热水：90ml 2、细砂糖：20克 3、可可粉：15克（我用的是碱化可可粉，非碱化的记得加1克小苏打） 4、橄榄油：65ml（可用其他无味的油代替） 5、低粉：80克 6、蛋黄：6个 7、樱桃酒：1匙 二、蛋白部分 1、蛋白：6个 2、白砂糖：80克 3、柠檬汁：少许 4、玉米淀粉：10克 三、装饰与夹心部分 1、动物奶油 2、新鲜樱桃或者樱桃果酱 3、巧克力 做法： 1、取出鸡蛋，将蛋白与蛋黄部分分开打入干净的打蛋盆中，用打蛋器打散 2、热水融化可可粉和白糖，一直搅拌至完全融化，加入橄榄油搅拌均匀 3、筛入面粉，并放入打好的蛋黄

巧克力四重奏甜度 历经数次调配比例而成的不同浓度的比利时黑白巧克力，加入天然牧场牛乳搭配出的绝妙层次。牙买加朗姆酒与瑞士 樱桃酒绝美混搭后，绝佳配方比例打造的四重巧克力美味杰作。 巧克力蛋糕胚，配上三层不同口味的巧克力慕斯（黑巧克力，牛奶巧克力，白巧克力），无论一口尽享还是层层分享 都是至醇的巧克力风味，撒上微苦的顶层可可粉，如同谱出的一曲弦乐四重奏，让您的舌尖为各种不同口味的巧克力 音符而悦动。