手撕鸡

吃得过瘾的的川菜——麻辣鲜香的手撕鸡 食材:鸡腿2只,美人椒4个,小葱1根,红辣椒十几粒,大葱半个,姜1小块,花椒,麻椒十几粒,蒜4瓣 调料:酱油2勺,盐少许,鸡精少许,料酒适量,白砂糖 1:配料切好。锅中加水倒鸡腿,姜,大葱,料酒,煮20分钟。捞出冲凉再用手撕成鸡丝。 2: 锅中倒入花椒,麻椒,干辣椒,蒜翻炒出香味。倒入鸡丝继续翻炒,直到鸡丝变得有些焦脆为止。 3:加入2勺的酱油继续翻炒。加入美人椒。翻炒均匀,再加入盐少许,鸡精少许,白砂糖少许调味。【阿画】
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我能想到最浪漫的事,就是和你一起吃汉堡炸鸡烤肉火锅蟹块章鱼小丸子烤土豆手撕鸡蜜糖莲藕炒面蛋炒饭炸年糕煎鱿鱼干锅饭酸辣粉牛肉米线孜然羊排糍粑双皮奶拿铁紫薯蛋挞小蛋糕豆浆米酒小笼包奶黄包鸡柳薯片鲜虾片铁板鱿鱼清蒸大闸蟹海苔鱼趣臭豆腐烤面筋麻圆凉皮热干面豆皮披萨油泼面
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【麻辣鲜香的手撕鸡】食材:鸡腿2只,美人椒4个,小葱1根,红辣椒十几粒,大葱半个,姜1小块,花椒,麻椒十几粒,蒜4瓣;调料:酱油2勺,盐少许,鸡精少许,料酒适量,白砂糖。1.配料切好。锅中加水倒鸡腿,姜,大葱,料酒,煮20分钟。捞出冲凉再用手撕成鸡丝。2.锅中倒入花椒,麻椒,干辣椒,蒜翻炒出香味。倒入鸡丝继续翻炒,直到鸡丝变得有些焦脆为止。3.加入2勺的酱油继续翻炒。加入美人椒。翻炒均匀,再加入盐、鸡精少许,白砂糖少许调味。
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我能想到最浪漫的事,就是和你一起吃抹茶欧包紫薯肉松麻薯早餐包蓝莓蔓越莓欧包全麦面包汉堡啤酒炸鸡烤肉火锅蟹块章鱼小丸子烤土豆手撕鸡蜜糖莲藕炒面蛋炒饭炸年糕煎鱿鱼干锅饭酸辣粉牛肉米线孜然羊排糍粑双皮奶拿铁紫薯蛋挞小蛋糕豆浆米酒小笼包奶黄包鸡柳薯片鲜虾片铁板鱿鱼清蒸大闸蟹海苔鱼趣臭豆腐烤面筋麻圆凉皮热干面豆皮披萨油泼面
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【盐焗手撕鸡】调料:油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。1)用盐将鸡全身和内笼摸匀,放两片姜片到鸡内笼,调料调匀将鸡腌20分钟;2)电饭锅内放鸡油一片,两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天放入锅,剩余的调料倒到锅里;3)等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可开锅盖。
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【盐焗手撕鸡】调料:油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。1)用盐将鸡全身和内笼摸匀,放两片姜片到鸡内笼,调料调匀将鸡腌20分钟;2)电饭锅内放鸡油一片,两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天放入锅,剩余的调料倒到锅里;3)等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可开锅盖。
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