玫瑰心形饼干菜谱做法: 1.准备材料2.将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼3.用冷水浸泡约10分钟4.黄油软化后加入糖粉和盐 5.搅拌均匀6.搅打至呈松发状态7.筛入面粉和小苏打粉8.加入浸泡后的玫瑰花9.用手轻轻抓揉成面团状10.将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团11.平铺在烤盘中12.165℃烤20分钟,再用155℃烤10分钟左右即可 菜谱小贴士: 烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。 浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。
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14夏日柠檬1234
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【玫瑰心形饼干】制作 材料:无盐黄油100克、低筋面粉180克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克 做法:1、准备材料 2、将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣 3、用冷水浸泡约10分钟 4、黄油软化后加入糖粉和盐 5、搅拌均匀 6、搅打至呈松发状态 7、筛入面粉和小苏打粉 8、加入浸泡后的玫瑰花 9、用手轻轻抓揉成面团状 10、将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团 11、平铺在烤盘中 12、165℃烤20分钟,再用155℃烤10分钟左右即可 小贴士:◎烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味◎浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中
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【心心相印年糕】 材料:糯米粉200克,粘米粉50克,玫瑰花茶8朵,水130克,白砂糖15克,糖桂花10克 做法:1.糯米粉、粘米粉、白砂糖放入不锈钢盆中,倒入清水2.搓成絮状,手一抓成团,一搓就碎开这样的湿度就可以了3.蒸锅中铺上沙布,放入拌好的湿粉,中火蒸三十分钟,粉蒸好后不烫手时,两面撒上干玫瑰花瓣 4.把年糕放入面包机里启动和面程序,让年糕搅拌上劲,15分钟后暂停面包机取一块年糕,手抹点油,慢慢将年糕拉开,年糕出膜就可以了6.拿出年糕团,手里抹油,分成六份用手压扁,然后用保鲜膜包住,放入保鲜盒内再放入冰箱,冷藏一晚,用心形模具将年糕压出形状7.蒸锅蒸开后放入年糕,浇上糖桂花,蒸2-3
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心心相印年糕【材料】糯米粉200克,粘米粉50克,玫瑰花茶8朵,水130克,白砂糖15克,糖桂花10克【做法】1.糯米粉、粘米粉、白砂糖放入不锈钢盆中,倒入清水2.搓成絮状,手一抓成团,一搓就碎开这样的湿度就可以了3.蒸锅中铺上沙布,放入拌好的湿粉,中火蒸三十分钟,粉蒸好后不烫手时,两面撒上干玫瑰花瓣 4.把年糕放入面包机里启动和面程序,让年糕搅拌上劲,15分钟后暂停面包机取一块年糕,手抹点油,慢慢将年糕拉开,年糕出膜就可以了6.拿出年糕团,手里抹油,分成六份用手压扁,然后用保鲜膜包住,放入保鲜盒内再放入冰箱,冷藏一晚,用心形模具将年糕压出形状7.蒸锅蒸开后放入年糕,浇上糖桂花,蒸2-3分钟~
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蟹蟹鱼先森
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